城关区安好源特产店 点购昌源城区特产店

毕节白萝卜为地理标志证明商标。丰翘一代萝卜和丰光一代俗称毕节大白萝卜，于上世纪80年代中期由山西省引入我区栽培，至今种植30余年，面积达2万余亩，产量达12万吨。我区生产的白萝卜个头大，外形美观、水份多，口感纯正、甜、脆、富含维生素C、E，具有开胃助消化、降血压等功效，素有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季丢药箱”的民谚，宜生吃、熟吃和腌渍。2007年2月7-9日，毕节地区赴贵阳特色农产品推介会上，毕节大白萝卜成为本次展销会上唯一排队抢购的特色农产品。继农展销会后各大中城市纷纷托人到毕节购买大白萝卜，毕节大白萝卜在省内外享有很高的声誉。

七星关区碧秀佳蔬菜种植专业合作社基地位于七星关区倒天河水库上游大新桥办事处魏家屯村，主营产品毕节优质大白萝卜，通过工商注册了“慧明”商标。拥有核心示范基地515亩，力争两年内建成1000亩标准化核心示范基地，年产优质大白萝卜100万公斤，优质无公害蔬菜200万公斤。

“慧明”牌毕节大白萝卜，以其特有的水质、土壤和气候，尤其是科学的栽培与管理技术，成就其水分多、又甜又脆、果味纯正，口感好，品质胜水果，深受广大消费者喜爱，连续几年被当成礼品送往省城和北京、上海、昆明等城市，成为毕节试验区的一大。

佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不断，其线香均由当地生产。这里的线香叫“藏香”，与其他省区不尽相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏红花等20多种；二是粗长，长约60厘米，粗约5-6毫米；三是包装讲究，用彩色丝线绑扎，置于精制的木盒内，便于馈赠。

成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是我市久已有之的传统小吃，各种原料均产于本市，地方特色浓郁。

毕节白蒜为地理标志证明商标。七星关区栽培大蒜的历史悠久，尤以“贵州白蒜”享誉省内外， 2003年“贵州白蒜”被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品，根据《中国大蒜志》记载“贵州白蒜”品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高，对大蒜的需求不断增加，大蒜已成为人们生活必备的保健食品。近年来，随着产业结构调整的不断深入，大蒜作为具有优势的地方特色农产品得到了迅速的发展。

我区大蒜的栽培以大白蒜为主，其外皮嫩白，一般有8-12瓣，单个重量在30克-50克之间，具有瓣大均匀、味道纯正浓郁、辛辣醇香的特点，深受消费者喜爱。主要分布在杨家湾、撒拉、放珠、青场、朱昌、阴底、田坝等镇乡，截止2012年，全区种植面积达10万亩，套作单产水平200-300公斤，净作单产水平400-600公斤，产品主要在省内销售、在省处及香港、新加坡等地也具有一定的市场。

目前，全区涉及大蒜加工的农产品加工企业有三家，主要产品为泡大蒜，专营大蒜有贵州省毕节市博冠食品有限公司，该公司是一家从事农品开发、生产、加工、销售的民营企业。该公司着力挖掘地方农产品加工传统工艺，应用现代生物技术改造和提升，成功开发了“王老五”香蒜、泡小蒜、泡藠头、泡蒜薹等产品，该系列产品一经投入市场，即受到广大消费者的青睐。

安阳传统菜肴，种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；还有用料简单的“扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。安阳烩菜因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜
( 安阳)

西藏药酒



功效：有助于祛风湿，疗风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂，气血不足，身体赢瘦，心脾两虚，止咳平喘，痰湿咳喘以及阳痿，早泻滑精补肾壮阳，对肝肾不舒者有特大的效果。



配方：雪莲花、藏红花、灵芝、天麻、人参、红参、当参、西洋参、手掌参、鹿茸、鹿角胶（鹿血）、金樱子、雪猪脚、海马、海龙、海燕、海五星、锁阳、双肾子、肉苁蓉等四十多种名贵药材配制而成。



用法：用5至8斤白酒泡15天左右便可服用。



用量：较重者二小杯，轻者一杯便可。若酒减至一半后，加入同样的白酒效果更佳。

河北省秦皇岛市山海关工艺美术厂生产的人造琥珀，是一种形体晶莹透明，里面包埋着一对小螃蟹津津有味的咀嚼着高粱穗，或包埋着一只贪婪的螳螂正在捕捉小虫等自然小生物的不同形状，玲珑剔透的旅游纪念品。1981年该厂在轻工业部工艺美术公司，北京自然博物馆的大力支持和帮助下，以人工合成树脂为原料，利用当地依山傍水，野生动物资源丰富的有利条件，仿制出可与天然琥珀相媲美的人造琥珀，它既保持了天然琥珀的晶体透明度及其色彩，又有现代科学价值。( 秦皇岛)

干酪也有两种，一种是乳汁提取酥油后剩下的物质，经烧煮，水分蒸发后凝结成块，然后将它压成饼状，或切成条块状晾干食用；还有一种，用酪浆烧煮，晾干后结丝状或粒状，有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。( 拉萨)

五香豆沫是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣.

( 安阳)

中文学名 贵州灵芝
拉丁学名 Ganoderma
定 名 人 何绍昌
形态描述 子实体一年生，有柄，木栓质到木质。菌盖肾形，宽6× 10cm，厚1.3-3.4cm，表面黑褐色或灰褐色，有不明显的环纹，似漆样光泽弱，凸凹不平，边缘钝，完整，下边不孕。菌肉棕黄色，厚0.8-1.5cm，具轮纹。菌管棕黄色，长0.5-1.9cm；孔面褐色，管口近圆形，管壁较厚，平均每毫米3-4个。柄背生，扁圆柱形，不规则，长7.5cm，粗 3.5-5.5cm，与盖同色，凸凹不平，似漆样光泽弱。
菌丝三体形。生殖菌丝无色，薄壁，直径2.8-4.5μm；骨架菌丝多，黄褐色，厚壁，直径4-5.6μm，缠绕菌丝分枝，淡褐色，壁厚，直径1.75-3μm。孢子稀少，卵圆形或截形，淡褐色或褐色，双层壁，外壁透明，内壁小刺明显，8.5-10.5×5-7μm。
中国分布 贵州毕节何绍昌39（模式）。