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咸瓜的特产是什么 咸瓜是拿哪种瓜腌制的
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咸瓜的特产是什么 咸瓜是拿哪种瓜腌制的
更新时间:2022-04-10 13:36:48
一. 广东省 湛江 吴川 塘缀咸瓜
塘缀种植栗瓜的年代久远,加工技术独特,经腌制后的栗瓜薄如蝉羽,色黄肉脆,具有极强的吸引力,看了一眼不吃也得想。
栗瓜含糖类和甙类,并有多种游离氨基酸,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。其中的1二酸在人体内可抑制糖类物质转化为脂肪,有减肥和预防冠心病的功效。
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