阿克苏特产批发价格表 阿克苏特产推广

桃花面汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切细，拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播；因为很薄，面下锅后，在开水中飘起即捞，捞入碗中后放香菜沫，浇汤即食。特点是面色清亮薄滑，味浓爽口。

帕米尔冰川牦牛肉为地理标志证明商标。产地特征：帕米尔冰川牦牛产区位于阿克陶县木吉乡和布伦口乡等地区，属高寒气候，年均气温0.7℃，一月平均温度－12.1℃，七月平均气温12.2℃，年降水量150～200毫米，谷地无霜期90天～100天。境内高山与谷地交错，海拔在3000米～4500米之间，最高点公格尔九别峰峰顶为7719米，公格尔山与慕士塔格山群峰叠连，沟壑纵横，山顶终年积雪，并有大面积冰川，盖孜河、康西瓦尔河就源于这片冰川雪原。山下有众湖泊和泉水，风景秀丽，气候寒冷，降水较多。帕米尔冰川系列牦牛肉采用高海拔原生态稀有牛种，远离污染，野生放养，肉品品质远胜于其他地区牦牛。

产品特性：帕米尔冰川牦牛肉系列产品，采用帕米尔高原海拔 4000米以上的世界珍稀资源、被称为“高原之宝”的帕米尔高原牦牛为生产原料，依托当地——半野生、纯天然、无污染的高原草场上的冰川牦牛肉为本地区所独有，肉品含蛋白质高，脂肪低，肉性熟热，鲜嫩味美，富含人体所需的多种维生素及矿物质，是难得的优质绿色有机食品。目前益丰实业有限公司已研发形成三大系列（手撕原味/香辣系列、卤汁原味/香辣系列、炒制原味/香辣系列）八种规格的牦牛肉休闲产品，包装精美，口味独特，是旅游休闲的馈赠佳品。

推荐单位：阿克陶县农业产业化发展局

阿克陶县益丰实业有限公司

信息来源：新疆兴农网

信息来源：新疆兴农网

库车小帽

库车小帽的制作历史很长，最早可追溯到晋朝甚至更早的时期。

清朝乾隆年间，库车王爷入觐，以当地羊羔皮帽做为供品，其光洁轻柔为王室贵族赏识，遂被为常例供品。

库车老城的中心，有一条“土玛克巴扎”（帽子街）已经有数百年的历史，街上一年四季都有卖帽子的店铺和商贩。

库车羔皮帽样式有五种：白皮帽，光面皮帽，套面皮帽，西式皮帽、克族帽等等。

沙雅县，位于新疆维吾尔自治区西南部，阿克苏地区东偏南。属暖温带沙漠边缘气候区，北受拜城、库车等邻县荒漠沙地的影响及南部塔克拉玛干大沙漠的影响极大，县内长年日照充足，热量充沛，降水稀少，气候干燥，昼夜温差大，常年主风向为北风或东北风。常年平均日照3031.2小时，7月份最长达308.3小时，日平均9.9小时。2013年种植小麦22.45万亩，单产461.3公斤，总产量10.97万吨。

产品特性：挂面以绿色食品小麦基地生产的高筋小麦为主要原料，种植过程中的农药、化肥严格按照国家绿色产品标准实施，无公害，无污染。面粉以当年生产小麦加工而成，具有色香浓郁，筋性高，无任何添加剂等特点。

哈尔腾哈萨克羊为农产品地理标志产品。哈萨克羊是我国最古老的地方羊品种之一，在我乡乌呼图草原和哈尔腾草原广泛分布。去年以来，阿勒腾乡党委、政府立足畜牧业发展实际，按照“做精一产，打造精品”的总体要求，遵循科学发展的规划思路，找准发力点，提出对哈尔腾哈萨克羊申报“无公害农产品认证”、“国家地理标志产品认证”“无公害农产品产地认证”的“三证两品”认证工作，旨在进一步提升哈尔腾羊肉产品影响力和知名度，着力打造草原畜产品绿色精品。

2014年，阿克塞哈萨克族自治县阿勒腾乡养殖协会申报的“哈尔腾哈萨克羊”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

所在地域: 甘肃

申请人： 阿克塞哈萨克族自治县阿勒腾乡养殖协会

所在地域: 2014年

地域范围

阿克塞哈萨克族自治县位于甘肃最西端，介于甘肃、青海、新疆三省区交界处，地处东经92°14′-97°58′之间，北纬38°10′-39°42′之间，东接肃北蒙古族自治县，北靠敦煌，西接新疆维吾尔族自治区，南邻青海省，地形东南高于西北，阿尔金山与西部祁连山连接在一起，并横贯本县全境，海拔一般高达1500-5798m之间，平均海拨3200m。阿克塞既有美丽的山川、草原，又有壮丽的高原湖泊，浩瀚无际的大漠戈壁。其中草地面积109.56万公顷，占总土地面积的32.7%。境内戈壁浩瀚，崇山连绵，草原宽广，牧草资源丰富，该县是甘肃发展畜牧业的主要地区之一。哈尔腾哈萨克羊地域范围辖阿勒腾乡，阿克旗乡，红柳湾镇的哈尔腾村，乌呼图村，塞什腾村，阿克塔木村，苏干湖村，安南坝村，多坝沟，东格列克村，大坝图，加尔乌宗村，红柳湾村等3个乡镇的11个村。年养殖哈尔腾哈萨克羊25万只，年生产哈尔腾哈萨克羊肉3250吨。

沙雅红枣是新疆阿克苏地区沙雅县的。沙雅县无公害红枣生产基地生产的红枣个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光鲜、含糖量高，营养和保健价值极高。

沙雅县日照充足，热量充沛，气候干燥，昼夜温差大，非常适合红枣种植，近年来，沙雅县委、政府结合农业产业结构调整，狠抓红枣生产，并加强了红枣的加工和销售工作，延长红枣产业链，红枣产业呈现出一片欣欣向荣景象。

2010年沙雅县红枣通过了无公害农产品认证，进一步提高了沙雅县红枣的知名度和各族人民发展红枣产业的积极性，全县种植红枣达41万亩，产量11.71万吨，从事红枣收购加工的企业4家，销售收入达4500万元以上。

沙雅县塔里木绿色农产品科技开发有限公司生产的“塔迪亚克”牌红枣在第二届新疆农产品北京交易会上荣获金奖。

拜城白瓜子是新疆阿克苏地区拜城县的。拜城县白瓜子皮白，籽大，尤其是炒熟之后，籽仁油香浓郁，口感风味符合我国绝大多数人群的需求。

拜城县的自然条件更像北疆，尤其是像伊犁地区的气候。县域内5条河流以及适时的降水，造就了这里国家粮油生产基地的美名。同时，也成就了这里丰富多样的农业生产模式，其中，白色的葵花子就是其一。拜城县的白瓜子是拜城的一个天然品牌。

在拜城县的沙土地上种植白瓜子，轻轻松松地就能达到亩产150公斤左右的产量，而且瓜子籽粒饱满，品质绝佳。每年9月份是白瓜子收获的季节，南北疆各地以及内地前来联系收购白瓜子的老板，多得几乎踏破了当地农民家的门槛。至于价格，白瓜子也是一枝独秀，每公斤平均要高出其它葵花子两元左右，每年这里出产的白瓜子基本都维持在100吨以上的水平。种植白瓜子也因此成为村民们一项重要的经济收入。

阿克苏核桃为国家级非物质文化遗产。地域范围

主要分布在温宿县、阿克苏市、拜城县、乌什县、沙雅县、库车县、阿瓦提县、新和县等地。

特定品质

阿克苏的核桃在我国那可是大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。俗话说“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃树从栽种到结果需要经历漫长的时间，但是如今阿克苏的核桃通过技术改良后，在下种后的隔年就能收获又大又香的特色核桃。阿克苏的核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。

库车馕

库车馕很著名，过去有“库车馕大如车轮”的戏言，指的是一种叫“比甲克”的馕。一般直径40厘米，中间薄边沿略厚，上加有皮牙孜、黑芝麻等，扎绘有花纹，烤出后香脆可口

阿瓦提慕萨莱思为地理标志证明商标。“慕萨莱思”是极富传统维吾尔族民族特色的饮品，被视作古代西域葡萄酒的“活化石”。它是当地维吾尔族人酿造的一种葡萄酒类的天然果汁，与现代工艺酿造的葡萄酒不同，慕萨莱思的颜色有些暗淡、混浊，口感质朴、醇厚。酿造穆塞莱斯时，需加入乳鸽血、鹿茸、枸杞、藏红花、肉苁蓉等药材。

经过医药人员多年的研究证实，慕萨莱思含有人体所需的氨基酸、维生素、葡萄糖、铁、硒等多种营养成分，具有活血化淤、降血脂、开胃、补肾、抗衰老等多种保健作用。

据了解，阿瓦提县制作加工慕萨莱思已有近千年的历史。当地慕萨莱思年产量在一千吨以上，生产加工企业（户）达到120余家（户），远销到港、澳、北京、上海、广州等大中城市。

2007年2月，阿瓦提慕萨莱思酿造工艺被列入新疆第一批自治区级非物质文化遗产名录。

南-有的葡萄饮品——慕萨莱思，是古代丝路商贾与刀郎部落友好交往的文化遗物。在上千年的历史变革中，塔里木河源头一代的刀郎部落早已神秘消失，丝绸之路也成了中外商贸流通的辉煌过去，而慕萨莱思的煮沸去水后无曲发酵酿造技术，却被当地群众世代传承至今，世人称为葡萄饮品酿制工艺的活化石。值得欣慰的是，作为“中国慕萨莱思之乡”，新疆阿瓦提县正倾力打造慕萨莱思产业，以此发展地方经济和打造文化强县。

据考证，汉唐时期丝路商贾经西域诸国，当地人多将葡萄压成汁，装进葫芦赠予他们，行程中葡萄汁自然发酵后，醇厚甘冽、回味绵长、口感秀好、饮之易酣，尤以刀郎部落之红葡萄饮品口感为最。刀郎人探索钻研，提炼出煮沸浓缩自然发酵工艺，酿制成饮品装于缸中，以备客人饮用。此葡萄饮品，开始称谓颇多，后来波斯商人的“慕萨莱思”被公认。“慕萨莱思”的阿拉伯语意为“三分之一”，即烧开葡萄汁去二留一精华，酿制成琼浆。

阿瓦提县辖区古时候归龟兹国所属，也是神秘刀郎部落的居住地，刀郎人酿造慕萨莱思的历史十分久远。

以阿瓦提红葡萄为原料，配以鹿茸、枸杞、藏红花、肉苁蓉、玫瑰花、锁阳、丁香等，经压榨、煮沸、发酵等工序酿制而成的慕萨莱思，富含人体所需的十八种氨基酸，十多种微量元素及多种维生素，所含槲皮素、芦丁、儿茶素等有机成分均高于其他同类产品，能安神补脑、改善睡眠、护肾保肝、活血化淤、温经祛寒、降血脂、降血压、养胃、抗氧化、抗衰老、滋阴壮阳，对腰酸腿疼、肾虚、关节炎、体力虚弱、胃寒、手足凉、出虚汗等病症有一定的功效，当地维吾尔族群众将其称作“多拉”，汉语意为“药酒、保健酒”。

阿瓦提县地处多浪文化的中心地带，几乎家家沿用传统方法酿制慕萨莱思。酿造人把自己的生命气质和个性融入古老神秘的慕萨莱思，不同的人酿制出的慕萨莱思也不尽相同，每个人的酿制手艺和酿制品味都是独一无二。进入新疆首批自治区级非物质文化遗产名录的慕萨莱思，承载着深厚的多浪文化。