下花园区是河北省优质杏扁产出地,所产的杏扁具有果肉薄、果仁饱满且甜等特点,具有较高的营养价值。从2002年开始,下花园抓住国家退耕还林政策机遇,因地制宜,引导农民发展杏扁种植。目前,全区46个行政村有43个村在退耕地种植了杏扁,形成10万亩基地。每年生产的杏扁大部通过浙商销往南方各地。
下花园区是河北省优质杏扁产出地,所产的杏扁具有果肉薄、果仁饱满且甜等特点,具有较高的营养价值。从2002年开始,下花园抓住国家退耕还林政策机遇,因地制宜,引导农民发展杏扁种植。目前,全区46个行政村有43个村在退耕地种植了杏扁,形成10万亩基地。每年生产的杏扁大部通过浙商销往南方各地。
所在地域: 新疆
申请人: 托克逊县经济林产业协会
所在地域: 2013年
地域范围
托克逊县位于天山北麓的吐哈盆地西端,是北疆、南疆、东疆三疆交汇之地,是出入南、北、东疆的唯一通道,北与乌鲁木齐市,南与库尔勒市,东与吐鲁番市,西与和静、和硕县接壤。曾是古丝绸之路上的一个著名驿站,椐史料记载:西汉时期西域三十六国之一的“山国”就在托克逊境内。托克逊杏地理标志地域保护范围包括博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡等四个乡,涉及30个村。地理坐标位于:东经88°22′~88°57,北纬42°40′~42°53′之间,平均海拔高度为45米,保护范围面积3500公顷,年产量9000吨。
产品品质特性特征
(1)外在感观特征:托克逊杏是本地土品种又称苏勒坦杏、属极早熟品种、果形呈近圆形、缝合线明显、果个大可达50克左右,果实表面油亮、色泽黄艳,杏肉汁多肉厚、口感酸甜适口、杏香浓郁、甜仁,耐运耐储。 (2)内在品质指标:托克逊杏总糖含量在13.0-15.5(g/100g)之间,可溶性固形物可达14.5-16.5(%),还原性维生素C含量在5.5-7.4(mg/100g)之间。 (3)安全要求:托克逊杏生产种植符合《绿色食品 温带水果》(NY/T844-2004)标准。
宁夏回族自治区固原市彭阳县全境,按行政区域划定为:白阳镇、古城镇、王洼镇、红河镇、城阳乡、新集乡、草庙乡、孟塬乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、小岔乡12乡(镇)
《彭阳县人民政府关于划定彭阳红梅杏地理标志产品保护产地范围的函》彭政函〔2016〕51号
彭阳县金凯杏子营销农民专业合作社企业标准:
Q/PJK001-2014
《彭阳红梅杏生产技术规程》
在伊犁巴彦岱镇,有一家很出名的薄皮包子店,店老板靠卖薄皮包子盖出一栋楼来。他家的顾客不仅仅是当地维吾尔族人,更多的是伊宁市的汉族人和许多慕名来到这里的外地游客。每到周末,他家包子店就食客盈门,门前停满了各种汽车,没座位的食客们拖条板凳坐在门口就大嚼起来,那生意好得让周围的店老板们羡慕不已!
这家店薄皮包子的特点就是色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有皮芽子的浓郁香味,吃起来非常爽口。
制作薄皮包子的原料有新鲜羊肉、洋葱、胡椒粉和盐,先将羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。然后开始用凉水和面擀皮,切成小面剂子后,擀成手掌大小的薄片,要边缘稍薄,中心稍厚,这时将馅料包进去,把包子皮捏合成鸡冠形(略带花边),放入蒸笼内大火蒸上半个小时,羊肉的香味便随着蒸汽在空气中飘荡了。
伊犁的薄皮包子由于油大,一般都是就着蒸软的馕和抓饭一起吃。吃之前可以先在薄皮包子上撒点胡椒粉,不仅提味隔膻还可以增进食欲。吃薄皮包子不需要高雅的气氛和情调,只需要有好胃口和享受美味的好心情就足够了,站在路边狼吞虎咽的也没人会笑话你,而且要吃得干干净净!
在南疆一些乡镇里,开饭馆的维吾尔族老板还会多给你加一次抓饭,似乎是害怕你吃不饱,要是你像个大姑娘一样羞羞答答的,老板反而会以为你嫌他做的薄皮包子味道不好生气,临走时还会用手比划着你的肚子,意思是你的肚子太小了,只有核桃这么大!
新疆兵团
新疆生产建设兵团第四师七十三团
新疆生产建设兵团第四师七十三团7个农业连队,包括1连、2连、3连、4连、5连、6连、7连。地理坐标为东经82°04′44″~82°08′10″,北纬42°34′10″~42°37′10″
AGI2017-02-2115
新疆西部的伊犁地处祖国西部边陲,这里纬度与著名香水生产地法国相同,日照长,温差大,无污染,给予了香料植物卓越的品质保证。主要种植薰衣草、紫茎,椒样薄荷、玫瑰、快乐鼠尾草、罗马洋甘菊、迷迭香、罗勒等40余种芳香植物,多种天然香料植物种植面积达数万亩之多。
关于用途最广的薰衣草香料作物,在上个世纪六十年代,新疆西部的伊犁哈萨克自治州已开始引进熏衣草。新疆伊犁河谷是我国最主要的薰衣草种植区,种植面积达2.1万亩,占全国薰衣草种植面积的90%以上。由于新疆的天山北麓与法国普旺斯地处同一纬度带,且气候条件和土壤条件相似,新疆的熏衣草已列入世界八大知名品种之一。
最后是炒杏瓣儿,是把杏瓣儿和粗糠一起放在锅里干炒,杏仁由白色变成浅黄色即成。在炒的同时糠经加热后渗出了糠油,所以杏瓣儿是油润润的,油杏瓣儿也由此产生。
油杏瓣儿的特点是:色鲜味美,酥脆可口,并有清肺利痰的功效。
贵妃杏,产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。相传,唐代贵妃杨玉环,幼时生活在灵宝,脸色虽白而不嫩,皮肤细而不润,长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄,格外香甜,玉环年年食之,长大后竞变得冰肌粉面,如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后,便把这种杏称为“贵妃杏”。
贵妃杏的果实大如鸭蛋,平均重80克,最大的重200克。果形较贺,果皮和果肉呈橙黄色,朝阳面有红晕,肉质细韬,无纤维,汁多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜,可食用,亦可入药。 1999年6月江泽民总书记视察灵宝时,品尝了贵妃杏,称赞“味道极佳”。现栽培面积1500亩,年产量250万公斤。