怀远特产前十名 怀远特产有哪些值得买

圣泉啤酒圣泉集团公司是经安徽省人民政府批准的国家授权的投资机构，拥有十多个全资、控股和参股子公司，资产总额7.9亿元，经营范围涉及食品、饮料、包装材料、机械加工、养殖等十多个行业，其主导产业“圣泉”啤酒系列主要有：10°喜宝啤酒：以优质原料和独特工艺酿制而成；该酿造工艺曾精酿出全国啤酒评比第二名的优质啤酒；同样它也赋予细胞以色泽浅黄，泡沫洁白细腻，口感淡雅怡人，入口爽净利落的特点。10°圣泉黑啤：采用独特工艺生产的甜香麦芽、焦香麦芽为主要原料，酒体呈华贵的黑红色，焦香味浓郁，且口感丰满、醇厚，是享受人生的佳品。10°圣泉王：采用优质进口麦芽和优质大米为原料，经糖化、发酵和超低温冷储而制成，色泽浅黄绿色，挂杯持久，酒体醇厚，更具啤酒王者风范。12°精品圣泉：选用优质原料，优良菌种精酿而成，泡沫洁白细腻，酒体协调，口味纯正，苦味适中，爽口怡人。富含幽雅的酒花香，尽显圣泉啤酒的高贵品质。10°圣泉干啤酒：采用独特糖化方法，使该产品具有发酵度高、残糖低、热值低的优点，泡沫洁白细腻，酒体丰满，酒花香气浓郁。12°圣泉星啤：采用优质进口麦芽和优质大米为原料，经糖化、发酵和冷储而成，色泽浅黄绿，泡沫丰富，挂杯持久，酒体醇厚，爽口、苦味柔和。11°高级圣泉：选用优质进口麦芽和本地优质粳米为主要原料，采用独特的酿造工艺精酿而成，产品呈浅黄绿色，晶莹闪亮，泡沫洁白细腻，口味纯正爽口，其适中的原麦汁浓度，更能满足不同消费者的需求。10°圣泉纯生啤：采用无菌过滤技术等方式，进行非热消毒，最大限度地突出了啤酒的“新鲜感”，让您尽情品味啤酒的自然风味。此外，圣泉集团正投入大量的人力、物力研制开发新产品，圣泉家族将添新成员，更能适合广大消费者。( 怀远)

回王鱼、螃蟹。

“相思”萝卜“相思”萝卜又名“穿心红”，是怀远文明远近的名品，尤以沙沟乡生产的品质最佳。据传，该品种由沙沟籍清朝外交大臣孙斗南从天津引入种植。经过长期的人工栽培和选育，加之沙沟得天独厚的土壤条件，逐步形成独具特色的水果型萝卜。“相思”萝卜，外绿内红，皮薄肉脆，味甜多汁，品质极佳，食之不忘，故为“相思”，是理想的休闲生食品种。该产品具有消食顺气，治喘化痰，醒酒解毒，利尿止渴和补虚等保健功效，适用于消化不良，胃脘胀满，咳嗽痰多，胸闷气喘，伤风感冒的辅助治疗。“相思”萝卜抗病力强，属无公害绿色食品，多年来畅销上海、合肥、南京、镇江等二十多个大中城市。( 怀远)

怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅，行销上海、广州、武汉等大城市，产品供不应求。

泥鳅，俗名泥鳅龙，通常生活在水的底层，食性较杂，体长12至18厘米，体重10至25克，雌性体重大于雄性2至3倍。泥鳅肉质细嫩，清淡鲜美，营养丰富，属低脂肪、低胆固醇、高蛋白的小型经济鱼类，有“水中人参”的美誉。可红烧、清炖、油炸，做成多种美味佳肴。《本草纲目》、《本草拾遗》载，泥鳅性甘平无毒、祛湿邪、治消渴、益脾肾，对肝炎、小儿盗汗、皮肤痛痒、跌打损伤、痔疮、疥癣等有一定疗效。

怀远县境内河湖塘达30万亩，可养殖水面20余万亩，是安徽省水产品养殖大县。泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅。大鳞副泥鳅又名黄板鳅、扁鳅，在国际市场上有较高的知名度；真泥鳅又叫泥鳅、圆鳅、青鳅，行销上海、广州、武汉等大城市，产品供不应求。

泥鳅环境适应性强，河流、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域均能生长。进入新世纪以来，怀远县根据国际市场行情，大力推广泥鳅人工养殖技术，利用低洼地、沟塘、稻田，开展泥鳅的人工繁育养殖。建成了马城、魏庄、找郢、淝南、兰桥等多处泥鳅人工养殖基地，人工放养面积达万余亩。其中池塘养殖2000余亩。年产商品泥鳅2400多吨，年出口国外300吨以上。怀远泥鳅名声鹊起，成为继怀远甲鱼、黑鱼、鳜鱼、青虾、黄鳝等水产品之后，特种水产养殖的又一拳头产品。

白莲坡贡米为地理标志保护产品。白莲坡贡米

安徽省怀远县找郢乡、荆芡乡、兰桥乡共3个乡现辖行政区域

《怀远县人民政府关于白莲坡贡米地理标志产品名称及地域范围划分的函》，怀政秘〔2013〕69号

怀远县石榴研究所企业标准:Q/SLYJ01~02-2009《白莲坡贡米》

木瓜干 七月间将木瓜削皮切片，用香苏叶、甘草、精盐拌匀塞入坛内腌好，然后晒干。特点：味酸甜可口，既是待客之干果，又有治呕吐和腹泻之药用价值。

沙沟西瓜

怀远大青豆怀远大青豆产区主要分布在梅桥、五岔、魏庄三个乡镇，种植面积达3.5万亩，总产约5.4万公斤。怀远大青豆籽粒饱满，色泽鲜绿，在开水中烫一下即可食用，也可炒可烧，味道鲜美而不腻，脆而不硬。( 怀远)

茄子干 将茄子洗净切片，用盐腌制后晒干即成，也有切片直接晒干的。用同样方法还可以加工葫子干、冬瓜干。

芥菜干 又叫腌菜干。做法是将芥菜叶子洗净晒干后，切碎在热锅中炒至半生熟，装篓子中压榨掉部分水分，晒干，然后蒸熟，再晒干即成。保存得好可一年不变质，既是做“东坡肉”的主要配菜，又可加辣椒炒作下饭菜。

芥菜干还可制作为茶点。做法是将芥菜心留2—3片叶，通过洗、泡、晒、蒸、渍等多道工序，做成一种长菜条子。加盐或糖做成碱味或甜味的芥菜干，这种菜干放口中咀嚼时回味无穷，很有味道，是咽茶下酒之干果点。

据说客家人出身的陈宝箴小时候最爱吃芥菜干，后来做湖南巡抚时，屡次交待厨房采买多办蔬菜，少买荤菜，还特别问到有没有芥菜干。厨房仆役私下说他故作清廉，陈宝箴闻见并未生气，作诗一道送厨役：

嚼来确是菜根甜，

不是官家食性偏，

淡泊生涯吾习惯，

并非有意钓清廉。