天坛公园有什么特产 天坛公园出去有什么吃的地方

天坛石砚始制于唐代开元年间，为传统名砚之一，产于渤海济源县王屋山天坛峰下。天坛石砚质地细腻，发墨蓄墨。纹彩瑰丽，纹饰有青斑、红敦、金线、玉带、麦叶绿和柳芽黄，造型古朴典雅，玲珑俊秀。

■聂惠哲

提起中山公园的水蜜桃，恐怕很多老青岛都会溢口水。这也难怪，要知道早在半个世纪前，这可是青岛鼎鼎有名的优质水果，曾一度行销京津。不过，当年青岛的市区小，所以即便对于普通市民而言，吃到如此美味亦并非难事。而如今，只怕别说吃到，就是见到也很难。对于近十几年移居青岛的人，则是大多连听都没听说过。

中山公园水蜜桃的历史可以追溯至上世纪30年代。当时，青岛出产较多的水果为苹果和梨，但由于土质不甚相宜，果实质量不高，价钱也不是很好。为此，南京国民政府的农林事务所建议大家种植桃树。原因是，花同样的本钱和劳力，获利更多。为在全市推广种植桃树，农林事务所于1932年编写了《桃树栽培法》分发给青岛的果农，书中详细讲解如何接木、种植、整枝及修剪、施肥、中耕除草、挂袋、病虫害驱除、采收、包装。为了调动果农的积极性，该书甚至详细计算了种桃的收益。

在农林事务所的推广下，30年代初青岛郊区开始广泛种植水蜜桃。农林事务所的人也在中山公园的东南角开辟了一大片桃园。只是没想到，这个桃园竟成了事务所的一个营生。三四十年代，中山公园水蜜桃非常热销，成为该所的主要收入来源。据档案记载，中山公园水蜜桃共有三个品种，分别是七月底成熟的早生玉露、八月下旬成熟的上海水蜜桃和八月底成熟的晚生玉露。这些水蜜桃除分送农林事务所的员工及各机关外，其余全部出售。

有趣的是，在日占期间，中山公园水蜜桃实行的是对外公开招商包销的出售方式。当时农林事务所自行留售三至四成。其余水蜜桃由事务所派人摘取，每日上午十时会同承销商过秤登记，承销商签字确认后即刻运走，农林事务所不负责保管。

新中国成立后，中山公园水蜜桃仍为市民所喜爱。由于加强了技术管理，水蜜桃产量年年增加，质量也年年提高。1954年，中山公园水蜜桃大丰收，个特别大且蜜汁多，格外香甜。当年的中秋节前，公园专门提供了一部分上海水蜜桃和晚玉露供应市民。

从70年代到80年代初，中山公园的桃园还成了中学生学农基地，到公园给桃树施肥，是当年“学农”劳动的一项主要内容。

如今，中山公园的水蜜桃仍是青岛夏季水果中的珍品。据报载，2006年时，中山公园水蜜桃园还有五十亩，年产近五千公斤水蜜桃。不过，因为这种桃子久负盛名，成熟后等不到上市就被订购一空，根本不会大量上市。这，也是很多市民无福品尝中山公园水蜜桃的主要原因。

吃不到也看不到的中山公园水蜜桃，它的样子和味道只能靠口口相传，这使得它多少有了一些神秘感。据品尝过的人说，中山公园水蜜桃一个就有半斤重，大小有些像莱阳梨。至于它的味道，则是肉嫩多汁，香甜可口，回味无穷。据说，中山公园水蜜桃之所以香甜味美，既得益于专业的培植技术，更得益于桃园本身的土质和太平山上的流水汇成的公园内湖水质。不过，也有人直言不讳地说，它的味道没有传说的那么玄。其美味更多源于没有化肥和农药的侵害。

或许，对于大多数人而言，中山公园水蜜桃更像是一个美丽的传说。不过，如能在桃花盛开之时，于赏樱前，漫步至林木深秀的太平山下，一睹被守护神般的青岛电视塔所呵护的桃园，欣赏那如彩云般的桃花，也是一大乐事。

天坛砚为地理标志保护产品。天坛砚（盘谷砚）

天坛砚亦称盘古砚、“盘砚”。是汉族传统名砚之一。因其砚产于河南济源之盘古、天坛山、砚山等地而得名，天坛砚的石质油腻湿润，纹理紧密细腻，具有坚而不脆，柔而不绵，滑而不溜的特点。制成的石砚造型生动，雕工精巧，倍受历代文人墨客的珍爱，有“质之坚润，琢之圆润，色之光彩，声之清冷，体之厚重，藏之完整”的美德（明高廉《遵生八笺》）。

天坛砚石质纹理缜密，坚润细腻，柔而不绵，温润细腻、坚而不脆、柔而不绵、滑而不溜、钴而不刚、色如琼瑶、声如木鱼。色泽晶莹似碧玉，璀璨如琥珀。研磨墨汁发墨保湿，纯净均匀，宜书宜墨，不损毫端，成砚后发墨酣淋、贮墨不耗、积墨不腐、冬不冻、夏不枯，写字作画虫不蛀，素有“盘墨宝色”之称，素为历代书画家所珍爱，被誉为色如琼玉、声似木鱼、贵赛琥珀、价胜和璧的砚中佳品。唐代大散文家韩愈《天坛砚铭》载：“儒生高常与予下天坛，中路获砚石似马蹄状，外棱孤耸，内发墨色，幽奇天然，疑神仙遗物，请予铭焉，铭曰：仙马有灵，迹在于石，棱而宛中，有点墨迹，文字之祥，君家其昌。”明高廉《遵生八笺》：“质之坚润，琢之圆润，色之光彩，声之清冷，体之厚重，藏之完整”均为佐证。

天坛砚产于河南济源，其石产于城西的王屋山天坛峰盘谷泉畔，因山顶有传说的轩辕黄帝祭天之坛，故名天坛或盘谷。

天坛砚历史悠久，据济源市梨林乡汉墓考古发现推算，天坛砚早在东汉时期已有制作，唐朝开元年间（公元713-741年）已经开始批量生产，清代天坛砚发展到鼎盛时期。天坛砚主要产于济源市的西许村、东许村、盘谷寺、小西庄、南庄等。

据史料记载，乾隆皇帝读韩愈《送李愿归盘谷序》时曾对盘谷地名产生疑惑，为考其究，命河南巡抚亲到济源实地考察奏报。当弄清缘由后大有感悟，撰《盘谷考证》以记其事，命工匠刻于盘谷寺后茶壶翕三百米高处摩崖碑上。清《谢氏砚考》中关于盘谷也有记载：“盘谷，即李愿隐居处，产石可为砚，亦具蕉叶，青花玉带、金线状，可与新坑端石混”。

天坛砚石藏于太行山脉王屋山断层岩石深处。已发现开采的石坑有盘谷坑、天坛坑、砚山坑、黄龙坑等多处。由于爆破会使砚石震碎，只能以露天揭顶开采为主，在岩层上一层一层进行剥落，即危险又艰难。已开掘采用的砚石有 30 余种，上乘的如青斑、红墩、天蓝、麦叶绿、猪肝红、柳芽黄、焦白、金线玉带等，子母、三彩、瓜籽石比较少见，被视为砚中珍品。

河南省济源市现辖行政区域

《济源市人民政府关于划定天坛砚（盘谷砚）地理标志产品保护范围的函》，济政函〔2013〕10号

济源市文宝工艺美术有限公司企业标准：Q/JWB001-2013《天坛砚（盘谷砚）》

40年如一日，一辆手推车，几张小板凳，公园芋仔冰是很多彰化人记忆里最沁心的回忆。冰质细致、原料道地，不论是糖、芋头、绿豆、牛奶……，均为真材实料，基中以芋头冰的销路最好，是其招牌冰。( 彰化县)