柳北区土特产 柳州柳北土特产店

慈城印花糕是浙江省宁波市江北区慈城镇的。“印花糕”的馅是由炒熟的黄豆粉、米粉、松花粉、芝麻等经混合搓拌而成的。

慈城印花糕由来已久，是慈城著名的“三块板”（年糕板、印糕板、金团板）之一，家家户户做糕点不仅仅是纯粹食用，更多是为了各色各样的民俗活动，例如喜事、丧事、祭祀、踏青，又或是逢年过节。印花糕原料大多就地取材，松花粉、米粉、黄豆粉兑上香甜的糖汁，撒上点芝麻糅合而成，然后在印模中一一揿实、刮平，最后将印糕版敲打几下，“微型浮雕”就从印模中脱颖而出。花卉果实惟妙惟肖，动物夸张变形，人物栩栩如生，宛如生活百态。所制印糕甜而不腻，所含营养丰富、易于吸收，不失为一道健康美食。

慈城印糕里有着丰富的并且渐行渐远的民俗文化，倾注了千年来朴实的老百姓对美好生活的向往和憧憬。

石斑鱼是钦州四大名贵海产之一。它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，当地售价100～120元/公斤，在国内外市场上久负盛名，供不应求，远销港澳、东南亚和日本等。

钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼等。目前钦州采用网箱养殖形成了网箱养殖基地。

排骨米饭

特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳

价格：8－15元左右

菜馆搜罗：中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数：★★★☆☆

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有的猪肉、白糖、芝麻等品种的基础上，又创制了豆沙、豌豆黄、枣泥、红果、咖喱牛肉、梅干菜、萝卜丝、冬菜、香肠等十来个品种。多年来，极为广大消费者赞赏，已经成为名扬市内外的美食。

贵港百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，拥有许多其他水果的香味，甜度酸度各有千秋，故称“果汁之王”。2007年，贵港市百香果产业协会成立，协会实行理事长负责制，下设综合部、技术部、营销部和财务部4个部门，至此协会拥有会员130多名。2016年，贵港市将百香果作为重点打造的产业之一，2017年1月23日和3月8日贵港市人民政府分别出台《贵港市百香果产业发展暨产业扶贫攻坚年活动工作方案》（贵农业发〔2017〕3号）和《贵港市百香果产业发展实施方案（2017—2019年）》（贵政办通〔2017〕38号），提出3年将百香果发展到20万亩，力争建成广西最大的百香果生产基地及百香果果汁加工基地。截至2017年5月底，贵港市种植百香果面积8万亩，约占广西种植面积的2/3，是时下广西最大的百香果种植基地，连片50亩以上的规模种植园有160多个。贵港市将百香果产业与硒产品结合开发，培植富硒百香果产业链，广西质量技术监督局已批准贵港市负责起草制定《富硒百香果生产技术规程》，这标志着贵港百香果标准化生产起步。

特点：口味鲜而不腻，味道纯正价格：4—6元左右大厨推荐：加入香菜后口感更佳

菜馆搜罗：“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等

美味指数：★★★★☆

产品名称：水晶油包

产品产地：宁波

产品特性：香甜可口

产品简介：水晶油包:用上白面粉为原料，经发酵而成面团，并加适当的碱揉匀，以去皮的肥厚纯板油 掺和白糖，加果仁、瓜子仁、糖瓜条为馅，蒸熟后晶莹剔透，一咬就可见油包内板油馅热， 溶如水晶，香甜可口。

产品历史：水晶油包，是宁波十大名点之一，水晶油包，以赵大有糕团店制作的最为著名

优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优，俗称逍遥鸡，中心产区位于钦北区的小董镇，分布于钦北区北部的大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。

利用果园自然放养的果园鸡品种优良，养殖场地生态环境好，空气清新，放养于山上果树下的“果园鸡”摄食大量的青草、昆虫和泥土等，无任何污染和药物残留，骨骼细、肉嫩细滑、味道醇香，是名副其实的绿色无公害食品，深受广大消费者的欢迎，在广东、港、澳和海南市场享有盛誉。2003年12月，中国优质农产品开发服务协会中国之乡专家委员会授予钦北区“中国果园鸡之乡”称号。

位于钦北区小董镇的香港独资企业钦北宏达果园鸡养殖有限公司是钦北果园及的养殖龙头企业，该公司实施规模化发展、标准化生产，致力于果园鸡养殖。2003年6月，经国家质量监督检验检疫总局批准，该公司成为我市第一家获得出口活禽资格的企业。 

钦北区的名优“果园鸡”俗称“逍遥鸡”，在广东、港、澳和海南市场享有盛誉。“果园鸡”养殖场地生态环境好，空气清新，放养于山上树下的“果园鸡”摄食大量的青草、昆虫和泥土等，无任何污染和药物残留，因而具有骨骼细、肉嫩细滑、味道醇香等特点，深受广大消费者的欢迎。目前全区已建立“果园鸡”规模化养殖场47个，养殖户3500户，年出栏肉鸡可达3000多万羽。

菜蕻年糕丝

原料：年糕400g、菜蕻200g 调料（味）：绍酒、味精、猪油各适量。

制法：

1、 将年糕切成长5厘米、宽0.3厘米的粗丝，菜蕻切丝。

2、 锅入底油，放入菜蕻翻炒片刻，放入年糕、绍酒、精盐、翻炒、放入味精略稍即可起锅。

特点：白绿相间、软糯适口。

主要营养成分： 蛋白质15.2g 脂肪6.4g 糖136g 钙124mg 胆固醇37mg 热量663kcal

坭兴陶为地理标志保护产品。坭兴陶已有1300多年历史的钦州坭兴陶艺作品于1915年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖，名列中国四大名陶。与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。近百年来，多次参加国际和国家级展览会评比并获得大奖40多项，坭兴陶产品远销东南亚，东欧，美洲以及港澳台等30多个国家和地区。

坭兴陶

历代坭兴陶珍品被人民大会堂、历史博物馆、中国科技馆、中-事博物馆、台湾历史博物馆、南京历史博物馆、清华大学艺术馆、广东、北京、天津、大连、黑龙江、吉林、辽宁、山东、江西、安徽、内蒙古、澳门等二十个省、市工艺美术馆和美国、德国、新加坡、日本、意大利、法国、俄罗斯等国家博物馆或艺术馆收藏。最近，坭兴陶“连心碗”被指定为国宾礼品赠送东盟十国领导人。

坭兴陶古称越陶

坭兴陶

民国九年（公元1921年）城东七十里平心村农于山麓发现逍遥大冢，内藏宁道务陶碑一方，旁有陶壶一个，此碑刻有唐开元二十年（公元733年）字样。迄今（2006年）已历1273年，民国二十八年夏，醴江处士林绳武对宁道务陶碑进行了考证：“此志民纪九年出土，于钦江上游距城七十里之平心村，质为陶土，初出土时，异常松脆破为大小十块，村人任意分藏，无人辨别其朝代及人物。十七年武因总纂县志，遍搜金石，始发现为陶刻，既而汇集块片，合读首尾，始知为唐刻，且知为宁越郡（即现钦州市）第五世刺史宁道务墓志……吾国数千年志著录，未曾有千言以上之陶刻，此志乃达千六百余言……而道务乃中国第一陶刻也，今国人渐知钦县陶产，远迈宜兴……”。

钦州坭兴

盛于清朝咸丰年间，胡老六创制吸烟小泥器，精良远胜苏省之宜兴。亡后潘允兴、尤醉芳、郑金声相继而出，研究日精。当时生产的产品有各种吸烟小泥器、茶壶、小花瓶和文具。从事此项生产的有40多家，其中较负盛名的有“黎家园”、“仁我斋”、“符广音”、“麦兴记”、“潘允馨”等家。
至清同治年间，从事坭兴工艺的人家，大都聚居于市城南鱼寮横街设店经营，形成一条坭兴巷，即“烟斗巷”。
清光绪年间，坭兴陶，已驰名于各省。自钦设道署后，-来往较多，无不购坭兴陶带出外省，名传各地。清末民初期间曾参加世界性的陶艺评比，均获大奖。
据台湾台北市印行的《钦县志》记载：“清光绪二十九年，李象来钦做官,曾由官家开设坭兴习艺所,在其产品的底部有‘钦州官窑’小方印。”广西壮族自治区博物馆收藏的晚清、民国时期制作的坭兴陶器有二十多件，其中一件为风格独特的白泥纹瓶，瓶高29.8厘米，器底落印阳纹“钦州官窑”款。从它的胎体和制作工艺断定其使用的泥极细腻，烧成后都经过磨光，有玉质效果，这是它区别于其它窑口生产的陶器的主要特征。

坭兴陶的历史

考证坭兴陶的历史，在清朝中叶时期，还没有确切的名称，至清朝咸丰年间，钦州陶器发展鼎盛，坭器得以广泛兴用，故得名“坭兴”。坭兴陶产品主要有茶具、文具、食具、咖啡具、花瓶、花盆、熏鼎及仿古制品等八大类，以及电热炊具等系列产品，花色品种达六百余种。大的有高达二米的大花瓶，小的有直径仅三厘米的小茶杯。其中以各式茶具、花瓶笔筒、盆景和食具最负盛名。
钦州坭兴陶，历史悠久，驰名中外。早在1915年美国召开的“巴拿马运河开航太平洋万国博览会”上，中国历史上第一次组团参加国际大赛，钦州坭兴陶就荣获金牌奖。
钦州坭兴陶艺人名传四海。从清朝起，曾被光绪皇帝、袁世凯、段其瑞召见。新中国成立后，坭兴名家荣幸地受到-、-、-等国家领导人接见。历代诗人、著名的书画艺术家对钦州坭兴陶情有独钟纷纷作诗赞誉。
1997年国务院颁布的《传统工艺美术保护条例》中，钦州坭兴陶和广西“壮族织锦”一起列入被保护的民族特色工艺品。钦州坭兴陶当属广西两件宝之一。

坭兴陶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区钦州市钦南区、钦北区、钦州港经济开发区、三娘湾旅游管理区、灵山县陆屋镇现辖行政区域。