宁远特产在哪里买 宁远县适合送人的土特产

红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学，就读于东京高等工业学校应用化学 系，他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取，遂致力于此项研究。1927年，他在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”，后又扩建为“宏中酱油股份有限公司”，产品定名为 “宏钟”牌酱油。

2001年宁河县开始南美白对虾养殖试验示范并取得成功，以后养殖南美白对虾迅速发展，到2003年，全县养殖面积增加到19567亩，总产量1730吨。

养殖模式主要有：池塘高密度精养、大水面粗放粗养、鱼虾混养、虾蟹混养、膜系统养殖技术等。

生产南美白对虾主要销往东北吉林、黑龙江，北京，山西，内蒙古等地。

南美白对虾成为宁河县水产养殖主要品种之一，宁河县成为天津市优质水产品——南美白对虾养殖优势产区。

原料：海蜇头

制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。

特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。

宁河县是一个农业县，农业生产历史悠久，饲草秸秆资源很多，具有饲养奶牛得天独厚的条件，早在七十年代起就有群众自发养殖奶牛，传统养殖经验非常丰富。

近年来，县委、县政府积极响应中央关于加快农业结构调整号召，果断决策，在我县大力发展奶牛养殖。县委制定了多项优惠政策，在《宁河县扶持设施农业发展相关政策汇编》中，涉及奶牛养殖的政策有7-8项，如“天津市设施牧业示范小区建设标准”、“兴办规模养殖小区发展畜牧业的实施意见”、“宁河县农村信用社奶牛养殖小区贷款管理办法”、“关于吸收县外农户在我县从事奶牛养殖业的办法”等，多数政策在实施后已经初见成效。

“农户＋企业＋银行”模式在全国首创并得以推广。中芬乳业有限公司在全国首创“农户＋企业＋银行”三方衔接的资金循环模式，使农户和企业形成了保护双方合法权益的契约合同关系，农户从银行贷款，待农户交奶后，企业按照约定及时将奶款交到银行，银行将陆续扣除农户贷款部分后再将收益及时交与农户，其效果明显，农户、企业和银行均有保证利益兑现的措施和方法。该方式目前已在全国推广。

天津市中芬乳业有限公司总部落户宁河，天津三鹿乳品有限公司在宁河县经济开发区设分公司，完达山乳业有限公司与宁河县畜牧水产局成功合作组建完达山七里海乳业有限公司，这些大型乳业龙头企业的建立，极大地促进了我县奶牛养殖业的发展，公司＋基地＋农户的产业化链条已经建立并充分发挥作用。

坐落在宁河县境内的丰博生物技术有限公司主要依靠生物新技术，从事奶牛胚胎移植和品种改良。

宁河县畜牧水产局一方面作好小区设计和管理工作，一方面规范奶牛冷冻0市场，防止劣质冷冻0坑害农户。畜牧科利用自身优势作好优质冷冻0推广、青贮饲料推广，机械化挤奶技术推广等，县兽医站广大技术人员作好奶牛各种传染性疾病的防治工作。

到2003年底，全县实现奶牛存栏2.1万头，奶品产量5.2万吨。2004年计划新增奶牛5000头，使存栏量达到2.6万头，实现奶品产量6.7万吨。

天津民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间，砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”，使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。1949年后；马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣，创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品，人称“刻砖刘”，他拼刻在7块砖上的《三国演义》，幅长3米多，人物众多，形象逼真，加上背景的丛林。城堡、江河，气势不凡，堪称天津刻砖艺术的代表作。

原料：鲜海虾，冬菇、火腿、南荠、胡萝卜、黄瓜皮

制法：将海虾去皮、头，取肉，尾留用，虾肉和南荠制茸调入高汤，鲜奶入味，将虾放入调羹中加副料制成琵琶形上屉微火蒸熟，取出装盘浇玻璃汁即成。

特点：形色典雅，口味咸鲜，清淡鲜嫩。

话说，我是个超爱吃面的北方人，但是我只爱吃有汤水的煮面，滑溜顺口，吃着非常爽快。再来就是天气冷，更是吃煮面的好季节...反正我就是爱吃。

福州的捞化，我一直不是很明白是什么意思，捞化，好象就是清汤捞一下的那种东西，可能是方言来着吧。福州人非常爱吃这种清淡的捞化，反正就是水里烫熟放在面上，但是味道非常赞，清淡爽口，在吃的时候，福州人的习惯就是把这些捞过的东西拿出来沾虾油吃。到现在都还记得小时候晚上肚子饿了，老爸给我煮的清汤猪肝面，好吃...汤水清清的，几片猪肝，一点葱花，吃下去好睡觉

今天说的这家，位置还挺偏的，在去闽侯的路上。生意好得很，天天门口停着好多车，都是开着车去吃面的，有的时候还会没有地方停，走一辆来一辆，老板非常忙碌。东西新鲜，便宜，实在。一碗面，加上料，端上来都是热腾腾的一大碗。再来个拌青菜，肚子就一定饱啦～

各类新鲜的料，尤鱼、猪肝、牛百叶、黄喉、鸭肠、鱼皮（福州人超爱吃，真奇怪）...好多好多。

铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一，茶品“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，为宁红之上品，尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细，品质佳，销路畅，被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，内质滋味鲜嫩浓郁，香气高远持久，叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。是中国历史名茶宁红茶原产地。宁红茶获1915巴拿马万国博览会金奖，铜鼓春韵2006年获江西省名优茶评比银奖，在中国茶叶学会举办的第七届“中华杯”评比中铜鼓春韵牌宁红茶获2007全国名优茶特等奖。原料生产基地和产品连续两年通过欧盟ECOCERT有机茶论证。

义聚永玫瑰露酒是天津三大传统出口名酒之一，它以义聚永高粮酒为基酒，采用传统工艺，配以海拔800米以上的天然玫瑰花按古法酿制而成。它无色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香浓郁，醇甜适口，酒体细腻，后味绵长。它拥有200多年的出口史，远销183个国家和地区，在国际市场上享有“中国白兰地”之美誉。品饮此酒具有舒肝理胃，活血养颜的保健作用，同时也是一种高雅的享受，一种高尚的生活情趣。该酒饮法多样，不拘一格，既可单独饮用，也可调制多种高档的鸡尾酒。悠悠岁月的淘洗，使天津露酒业形成了一套以义聚永玫瑰露酒为代表的独特传统酿制技艺。

义聚永玫瑰露——中国的“白兰地”

1880年的一天，位于海河畔大直沽的义聚永酒坊飘出缕缕玫瑰香。当时人们谁也没有想到一样的白酒只浸泡了玫瑰，便平添了一分浪漫一分美妙，从此白酒家族里有了一位绝世“美人”——玫瑰露，从此，无论是公子王孙还是寻常百姓，都把玫瑰露当成了爱与情的寄托。

曹雪芹在《红楼梦》里描写了玫瑰露，金庸在《射雕英雄传》里也多次提及过玫瑰露……义聚永的创始人刘鑫虽然酿出了浪漫醉人的玫瑰露，但他自己的人生却没有丝毫浪漫。

刘鑫创建义聚永酒坊时正值清代,由于水运发展天津酿酒业蓬勃发展，当时海河两岸烧锅总数达几十家，从业人员约2000人之众。乾隆年间诗人崔旭在《津门百咏·大直沽》中赞誉直沽美酒：“名酒同称大直沽，色如琥珀白如酥。”还有诗称：“人马过直沽，酒闻十里香。”在这种情况下，酷爱酿酒的刘鑫在大直沽置产投资，支锅烧酒，正式创建义聚永酒坊。刘鑫对自己的酒坊充满信心，不止一次对外人说，之所以给酒坊起“义聚永”号，是想把自己的经营理念告诉世人，我刘鑫做生意讲求的是个“义”字，有了“义”才能“聚”拢商家，才能使生意“永”远兴隆。

果然，义聚永在刘鑫的经营下一天比一天红火，他充分利用大直沽得天独厚的自然条件和天津酒业的传统酿造工艺，很快酿出原本只有皇家官府才炮制的玫瑰露。为使义聚永的玫瑰露香醇浓郁，玫瑰露酒所用的玫瑰全部来源于华北、西北海拔800米以上山腰间的天然野生玫瑰。这种野生玫瑰因气候凉爽湿润，日照时间长，玫瑰花中积累的营养成分极高。玫瑰浸于高粱酒中，花中的精华与高粱酒有机融合，使玫瑰香味更加醇厚。

1900年，正当义聚永酒坊如日中天时，八国联军的炮火摧毁了刘鑫心中的“梦”，义聚永烧锅作坊及历代血汗积攒起来的6套大四合院家产，全部化作一片焦土瓦砾。在记录大直沽庚子劫难的《大直沽敉乱记》碑上，人们可以感受到八国联军入侵天津后对大直沽酿酒业的涂炭：“沿村纵火……延烧月余，林之房屋尽为焦土……千古非常之奇劫……”当时，为躲战乱刘鑫携家眷避难至西郊小稍口，但他人走心留，割舍不掉的还是萦绕在心头的玫瑰香。战事平静以后，刘鑫率先在酿酒商中发起重建大直沽烧锅运动，而且义聚永为重建先期垫付开支，各家烧锅也相帮相济，从而使大直沽酒业“不二年间，生聚日繁”。只是由于比利时在大直沽强圈租界，义聚永-从海河边迁到大直沽前街东头。

1912年之后，义聚永在强手如林的天津酿酒业站稳脚跟，资本和人员规模稳居天津酒业之首，逐步成为天津酒业中的佼佼者。1915年刘鑫与天津55家酒商一起-天津总0，申请成立酒业公所并获得批准，刘老先生也被推举为天津酒商研究所副所长，办公地点设在南马路旧草厂庵内。

义聚永玫瑰露不仅受国人喜爱，在世界的知名度也很高，被世界酒业称为“中国的白兰地”。2006年12月9日，天津食品进出口股份有限公司旗下金星义聚永作为酒类品牌中的翘楚，荣膺“中华老字号”称号，这是天津酒业唯一的“中华老字号”。

【原料】

山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克

【制作过程】

1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。

2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。

3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。

4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。