喀什旅游带什么特产 喀什必去的地方

维吾尔族传统手工制品。这种花布主要用于制作墙围、壁挂、腰巾、餐单、褥垫、窗帘等。它具有物美价廉、经济实用等特点。这种花布采用凸版木戳印制而成，颜色多用大红、粉红、果绿、中黄、淡黄等，图案多以花卉、瓜果、植物、家用器皿为素材设计而成。这种花布具有浓郁的民族风格和地方色彩，给人以古朴、素雅、大方之感 。

普定带皮牛肉是贵州省安顺市普定县的。普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮，皮厚而养颜，肉香而不腻，是居家旅游，宴宾待友，馈赠亲朋之佳品。

普定盛强牌带皮牛肉取材于贵州省普定县的优质黄牛肉，肉质鲜美，营养丰富，经祖传工艺制作而成，用现代化科学灭菌技术包装，不添加任何色素、防腐剂，保持肉质的原有风味和营养成分。

是喀什重要的民间工艺品之一。它历史悠久，别具特色。其主要种类有：盛水用的阿卜吐勒（手壶）、接水用的其拉布其（盆）、盛饭用的里干（盘）等等。喀什红铜器制做工艺高超，造型美观大方，图案纹饰秀丽，具有显著的民族风格和地方特色，不仅是良好的生活用品，而且具有较高的观赏价值。( 喀什)

“瀚海”牌棉花

“瀚海”牌棉花产于新疆西南部、叶尔羌河和提孜那甫河下游、塔克拉玛干大沙漠西南边缘的麦盖提县，属冲积平原绿洲，为典型的内陆干旱灌溉农业区。全县以种植业为主，特别是日照充足、热量丰富、昼夜温差大，蒸发极强、无霜期长、温度年日变幅大等优厚的气候资源给“瀚海”棉花生产带来了得天独厚的条件，全县耕地面积51.5万亩，其中“瀚海”棉花种植面积36万亩，占全县耕地面积的70%，主要以中棉“35”和“9907”“9911”为棉花生产品种。以色泽白、品级高、质量好享誉中外、1－3级高等级优质棉90%以上，其纤维长度为29.00－30.00mm，马克隆值为3.7-4.9。光电长度为29.00-30.00,含糖量：1.0－1.8(元、微），成熟度（系数）1.4-1.7。细度：5000-6000。卜氏强度达到80000磅，加之，“瀚海”棉花地处天然独特的生产环境和优越的生产条件。极适应品种的不断更新和改进。

“瀚海”牌黄的花是新疆棉花产业（集团）麦盖提棉业有限责任公司于2001年3月12日申请清册的商标，2002年9月14日得到“国家工商行政管理总局商标局”批准注册使用的品牌棉花，年经营量达70万担，产品以其色泽白、品级高、质量好，加之先进的技术工艺和科学的管理、良好的售后服务而享誉中外，其产品系全国十大知名品牌之一，深受广大用户的欢迎。2002年9月荣获《人民日报》社新闻信息中心颁发《全国诚信单位光荣榜》荣誉证书；2002年－2003年度被喀什地区消费者协会评为“重合同，守信用”诚信单位；2003年8月企业被麦盖提县农发行评为“二A”信誉单位；2004年10月荣获“中国著名畅销品牌”的荣誉称号；2005年3月进行了ISO9001－2000年国际质量认证体系运作。

    是喀什的名贵，是维吾尔族人民最珍视的干果，常用它待客赠友，还把它的图案绣在衣帽上，雕刻在建筑物上。巴旦杏属落叶乔木，桃类植物。巴旦杏果肉不能食，可吃的是香甜可口的果仁营养十分丰富，含有大量脂肪、蛋白质和多种维生素，在喀什的维吾尔医药中，60% 的药都配有它。喀什巴旦杏远销国内外，在国际市场干果交易中占着重要的地位，售价很高。( 喀什)

巴旦木又名巴旦杏，是桃属中扁桃亚属植物。含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的，也有甜的，其中有一种薄皮的品种，其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香。由于皮薄，好剥，所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”，意即“纸皮巴旦木”。

据化验，其仁内含植物油55-61％，蛋白质28％，淀粉、糖10-11％，并含有少量维生素A、B1、B2、消化酶、杏仁素酶，杏仁甙，钙、镁、钠、钾；同时，还含有铁、银、铝等18种微量化学元素。

巴旦木果肉干涩无汁，不可食。食巴旦杏是食果仁，有甜香味道。国外食品工业，普遍用巴旦杏仁制高级糕点、干果罐头、糖果等

巴旦杏仁在世界交易市场中身价很高，一吨可换2.6吨橡胶、15.8吨钢材。

    烤包子类似天津的狗不理包子，皮色黄亮，肉质鲜嫩，香酥可口，很受顾客欢迎。“薄皮包子”是各族群众所喜欢的美味食品之一。它的特点是皮薄油亮，肉嫩油丰，香润可口。维吾尔人吃薄皮包子时很少单吃，常常和馕或者抓饭一起吃。( 喀什)

烤包子，维语叫"沙木萨"，是维吾尔族同胞喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。

相传在1000多年前，有个叫依不拉音·艾利克斯拉木的圣人，是主管食品的神，他的烤包子或薄皮包子做得最好，至今市场上的饭馆里，维吾尔族厨师在揭笼或从馕坑里取包子时，还要拉长声音呼喊他的名字，表示这是依木拉音·艾利克 斯拉木风味的包子，以此来招揽客人。

烤包子主要是在馕坑烤制。烤包子所用的馕坑，叫“沙木萨吐努尔”，比一般馕坑小，是用小号的水缸，取掉底部，倒扣过来，四周土块垒齐。烤包子时，要往坑里洒些盐水，以防包子脱落。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

有一种烤包子叫“潘莫尔达”，多为家庭专门制作。这种包子的馅和烤包子的馅一样，但做皮的面里要掺鸡蛋和油。还有一种烤包子叫“果西格吉德”(疙瘩包子)，这种包子的皮要加酵面，用淡水和面，擀成硬皮，馅既可用羊肉也可用牛肉，其他原料和烤包子一样。这种包子呈圆形，馅很多，味道很香。还有一种叫“桑布尔萨”的油炸包子，其馅的原料和其他包子相似，不过要事先在锅里炒一下，然后再用。这种包子形似饺子，用花边刀压边，也有用手工捏成花纹，做工十分讲究。这种包子除了招待客人外，还作礼品，在红白喜事时，相互馈赠，其风味为烤包子之首。

蟠桃介绍：

较珍贵水果之一。主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种，但果实却与桃子完全不同。蟠桃的形状扁圆 ，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕。蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼备，不愧为“仙桃”之称。

喀什石榴为地理标志证明商标。喀什石榴营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。大籽甜石榴可食部分含碳水化合物17%，脂肪及蛋白质0.6%，维生素C/100g，钙11-13mg/100g。酸石榴石榴果实中含有石榴素，有非常高的药用价值，可预防高血压和冠心病。石榴的根、茎、叶、花、果都是中药材的原材料。石榴不仅可生食鲜果,酸甜味美，还可加工制成饮料。

石榴面积11.2万亩,结果面积8.6万亩,产量3.2万吨。主要分布在叶城县、疏附县、莎车县和喀什市。按面积大小，各县市分布情况为：叶城县最大，占总面积40.1%；其次为喀什市、疏附县和莎车县，占总面积的50.9%;疏勒、伽师和岳普湖三县占8.2%；巴楚、麦盖提、泽普和英吉沙四县面积小，占总面积的0.9%。

疏附县和叶城县是喀什地区石榴的主产县。2000年，疏附县喀什噶尔石榴被国家林业局授予“中国喀什噶尔石榴之乡”称号，2006年通过了有机食品认证。2009年8月叶城石榴等获得国家颁发的有机产品认证证书。叶城县石榴面积达4.49万亩，结果面积达1.97万亩，产量达8570吨，品种以大籽甜石榴为主，主要分布在叶城县伯西热克乡、洛克乡、铁提乡。

喀什甜瓜为地理标志证明商标。岳普湖县地处塔克拉玛干沙漠西缘，气候干旱少雨，光热充足，日照时间长，昼夜温差大，极其适宜甜瓜的生长，所产甜瓜品质好、外型美观，平均含糖量16%以上，耐贮藏性能良好，在区内外享有盛誉，一度远销新加坡、香港等地。2002年经新疆自治区农业厅批准建立6万亩无公害甜瓜生产基地，并被农业部评为“中国优质甜瓜之乡”，在此基础上，标准化、绿色甜瓜种植技术得到快速推广应用，2006年成功注册“达瓦昆”沙漠甜瓜商标，努力打造特色甜瓜品牌。2007年8月，12万吨“达瓦昆”沙漠甜瓜获得绿色食品证书，并通过有机产品认证，建立1 0万亩全国绿色食品原料（甜瓜）标准化生产基地，严格执行绿色、有机农产品生产技术规程。2 011年，全县种植各类西甜瓜6万亩，预计总产1 3万吨。“十二五”期间，甜瓜面积将稳定在1 0万亩，总产达到30万吨，商品率达到85%以上，同时建立比较完善的甜瓜贮藏保鲜、运输体系，进一步延长产业链，提高副加值。

喀什甜瓜

喀什农村合作经济组织协会

11086396

甜瓜

新疆有四大名刀，即伊犁沙木萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长，经过不断探索，改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀，具有经济、美观、实用、方便、精巧、便于携带等特点受到了众人的称赞，因而冠以“莎车买买提折刀”之美称。