白城市内参茸土特产 吉林省白城十大特产

南果梨：是全国十大名优梨之一，白城是它的第二故乡，沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优，色泽更艳，入口消融，堪称干寒地区第一果。

牛、羊系列产品。洮南市地处科尔沁大草原，生产的畜牧业食品均属绿色食品。99年我市牛存栏 4.05 万头，羊存栏 93.3万只；产牛肉 850吨，羊肉 1462吨。牛羊肉畅销东北三省及天津、北京、太原、福建等省市。( 洮南)

洮南绿豆为农产品地理标志产品。洮南市位于吉林省的西北部，地处半山区，无霜期短，十年九春旱。春雨落的比较晚，这样就扩大了生育期短的杂粮、杂豆的播种面积。这些杂粮杂豆中绿豆的面积占的比例是最大，接近50%。

地域范围

地域范围包括洮南市行政区内各乡镇。洮南市位于吉林省西北部，白城市南部，东经121°38′20″-123°20′10″，北纬45°2′20″-46°1′20″，平均海拔250-350米。东与大安市为邻，西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界，南部与通榆县接壤，北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。总生产面积1000公顷，年总产量6000吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：洮南市土壤大部分为风沙土、黑钙土、淡黑钙土、栗钙土，少部分为盐碱土和草甸土，土壤pH值为7-8.2，肥力中等。地势呈现西部和北部偏高，东部和南部偏低的特征，有洮儿河与蛟流河贯穿全境。

（2）水文情况：洮南市共有大小河流8条，2个水资源流域，主要河流为洮蛟两河。地下水的形成和分布受自然地理、气候水文和地质环境的制约，呈现三个水文地质单元。中部冲积扇区是水质好、水量丰富的富水区，南部是水质好、水量中等区。

（3）气候情况：洮南市地处中温带大陆性季风气候区。其特点是昼夜温差大，季节性强，春季干旱多风少雨，冬季漫长寒冷少雪。年平均气温4.8℃，年平均日照为3005小时，全年无霜期136天，最长为149天，最短118

天。年平均降雨量377.9毫米，雨量主要集中在7、8月份。

（4）人文历史情况：洮南素有百年府城的美名，当地农民长期以来靠种植绿豆为生，熟悉掌握绿豆生长特性和种植技术。2003年，中国乡推荐暨宣传组委员会3次实地考察后认为，洮南市独特的地理位置和气候条件，形成了优势地域资源，为洮南绿豆种植提供了特有的条件。洮南“大鹦哥”牌绿豆种植历史悠久，1999年被吉林省人民政府命名为“吉林名牌农产品”，并荣获“中国北京国际农业食品博览会”金奖。2001年，洮南绿豆被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，并荣获“中国长春国际农业食品博览交易会”金奖。绿豆已成为洮南市的主要经济作物，种植面积超过50万亩，约占全市耕地面积的1∕3。2002年，洮南市场绿豆交易总量超过12万吨，交易额3.8亿元。产品远销日本、韩国、印度、巴基斯坦、美国、荷兰等国家和地区。目前，洮南市已成为东北最大的绿豆交易中心。据此，中国乡推荐暨宣传组织委员会授予洮南市“中国绿豆之乡”称号。

生产技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定:应选择地势平坦，土壤中有害重金属的含量不超过国家标准，水利设施完备，远离公路、医院、矿山、垃圾场的农田作产地。

（2）品种选择与特定要求:选用优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的优良品种大鹦哥绿522、公绿1、吉绿9346、白绿8号等。

（3）生产过程管理：洮南绿豆生产过程符合无公害绿豆生产技术规程NY/T5204-2004。在生产过程中要求种子、肥料、农药肥等投入品来源可靠。

（4）产品收获及产后处理的规定:在农药安全间隔期后适时采收，采收所用工具要清洁、卫生、无污染。

（5）生产记录要求:使用农业投入品要建立档案，记录投入品的名称、使用时间、次数、用量、使用方法，收获日期等。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：洮南绿豆粒大、饱满，平均百粒重6.6-6.8克，短圆柱型，呈鲜绿色，有光泽。

（2）内在品质指标：洮南绿豆品质好，营养价值高，蛋白质含量为22%-25%，人体必需的氨基酸0.24-2.0%，碳水化合物为58%-60%，脂肪1%以下，纤维素5%。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、绿豆点心等各种风味小吃，绿豆芽营养丰富，美味可口。

（3）安全要求：洮南绿豆应符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品粮用豆》（NY5202）、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关规范和法律法规规定。

包装标识等相关规定

（1）包装：洮南绿豆按照规定应当包装销售。

（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（洮南绿豆名称和公共标识图案组合标注型式）。

（3）其它：洮南绿豆的分级、贮藏、运输等，应当符合国家有关强制性的技术规范。

太平山药为地理标志证明商标。太平山药

邹城市太平镇山药种植协会

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

    南国梨为全国十大名梨之一，为洮北区。洮北区地处北纬45.5°，东经122.5°，中温带大陆性季风气候。冬季寒冷，夏季高温，雨量充沛且气候干燥，昼夜温差大，光照资源极为充足，是为数不多的极为典型的寒带落叶果产区。洮北区是南国梨的培植地，特殊的生长条件，造就了南果梨的培植地，特殊的生长条件，造就了南果梨特有的吕质。这里生产的南果梨，黄里透红，糖份高，色酸丰富，酸甜适度，果肉鲜嫩，果味丰满，芳香浓郁，为招待宾朋之上乘佳品。( 白城)

洪山樱桃为地理标志证明商标。洪山樱桃

邹城市香城镇果蔬协会

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

凤城蚕蛹为地理标志证明商标。凤城蚕蛹是辽宁丹东凤城市的。

凤城蚕蛹

凤城市蚕业协会

11946981

蚕蛹(活的)

大银鱼。洮南四海泡等五处渔场的10.7万亩水面已形成生产大银鱼规模。99年打捞大银鱼20吨，生产大银鱼精卵1.52亿粒，创产值86万元。由于我地区水质无污染，大银鱼色泽好，颇受日本和台湾客商青睐，产品大部分出口东南亚地区。到2002年计划开发水面15万亩，年产大银鱼15万公斤，年创产值2000万元。( 洮南)

建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠，营养价值较高。

建湖县地处里下河腹部，是一个传统的农业县，畜牧业一直是农民增收的重要渠道。近几年来，该县充分利用县域资源和传统产业优势，以结构调整为主线，以提高质效为重点，着力培植农业特色产业，以特色化带动产业化和标准化，促进农民增收。目前，草鸡产业已初步成为该县农业特色主导产业之一，年饲养量2500多万只，产值5.2亿元，占畜牧业产值的60%，优势特色明显。着力打造的盐阜牌草鸡已畅销大江南北，农民致富的鸡窝里飞出了“金凤凰”。

草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，经初步选育的盐阜草鸡适应性强、耐粗饲、发病率低、用药少、无残留、品质好，鸡肉香味浓郁、口味鲜美，鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠，营养价值较高，深受人们的喜爱，已成为城乡居民的消费热点。

建湖县采取“公司+农户”的运作模式，实行“五统一”，即统一供应苗禽，统一饲养技术及防疫，统一供应饲料，统一收购，统一销售，通过了无公害产地认定，注册了“盐阜”牌商标，成立了“盐阜草鸡养殖协会”，拥有会员500多个，在其辐射带动下，周边地区已形成了草鸡养殖带，全县共有草鸡养殖大户1500多户，占饲养总量50%以上。

马家荡出产的清水龙虾，独具特色，生长在自然荡区，周围百里无污染源，品质优良，营养丰富，味美似蟹，在国内大中城市十分走俏，供不应求。( 阜宁县)