舟山特产包装盒销售公司 舟山创意包装盒销售公司

产品名称: 三鲍鳓鱼

产品产地: 浙江舟山岱山

产品别名: 称“三鲍”

产品季节: 立夏前后

产品特性: 色泽光亮，肉质坚实，味清香，经久不坏。

产品成分: 蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。

产品功效: 养心安神、健脾益胃的医药功能,鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能治疣。

产品简介: 鳓鱼肉白质鲜，味似鲥鱼，除鲜食外，还可腌制加工成鳓鱼鲞，其中以三次精盐加工的三鲍鳓鱼为最佳，是岱山的著名海产品。鳓鱼有养心安神、健脾益胃的医药功能。鳓鱼肉能治慢性腹泻，其鳞能治疣。

产品历史:明初和明代后期，政府为加强海防，多次实行海禁，出海捕鱼受到限制，但海禁放后，渔业很快得到恢复和发展。明代大宗捕捞的海鱼仍是石首鱼，生产规模比宋代更大。王士性《广志绎》说，每年农历五月，浙江宁波、台州、温州的渔民，以大渔船往洋山捕石首鱼，宁波港停泊的渔船长达十里。这时渔民已观测到石首鱼的生活习性和洄游路线，利用石首鱼在生殖期发声的特性，捕捞时先用竹筒探测鱼群，然后下网截流张捕。明代中叶，沿海因倭寇侵扰，政府实行罟棚制度，以八九或十余艘渔船为一，组织渔民下海捕鱼。这时出现大对渔船，其中一艘称网船，负责下网起网，另一艘称煨船，供应渔需物资、食品及贮藏渔获物。由于用两艘船拖网，可使网日张开．获鱼较多，发展成浙江沿海的重要渔业。与此同时，东海出现饵延绳钓，钓捕海鱼，渐次发展成这一海区的重要渔业。随海洋渔业的发展，明代出现了记述海洋水产资源的专著。屠本的《闽中海错疏入》，记载了福建沿海的水产生物200余种，成为中国最早的水产生物区系志。

用明矾和食盐合腌渍后的鲜海蜇成品，称为海蜇皮，是舟山重要的出口海产珍品，在国内外市场享有盛誉。

海蜇有梅蜇、伏蜇和白露蜇之分。每年春夏之交，海蜇随着台湾暖流势力的发展和东南季风的盛行，漂游北上，路经舟山渔场，形成渔汛。此时的海蜇个体小、水份多，时值梅雨季节，故称“梅蜇”，质量较差。入伏以后的海蜇，逐渐发育成熟，体大肉厚，称之为“伏蜇”，质量较高。立秋以后，由南向北漂游的海蜇受朝鲜海峡的寒流和北风影响，由北返南，在白露再经舟山渔场，形成旺期，故称“白露蜇”，此时的海蜇体大肉老，质量差。

经过加工的三矾海蜇皮，要算岱山的质量最佳，蜇皮圆而完整，不破碎，直径在33厘米以上，色泽洁白或淡黄，带有光泽，无红衣、红点、泥沙、异味，肉质韧而松脆。若放上二三年，就会变得更嫩更脆，味道更好。

海蜇皮的营养丰富，每500克含有蛋白质61.5克，脂肪0.5克，酶18.5克，还有维生素B和其他无机盐94.3克。既是佳肴，又是良药。

“新风鳗鲞”肉质丰满，在舟山有“新风鳗鲞味胜鸡”之说，属当地风味名菜。此菜用海鳗制作，主要将海鳗剖肚洗净后，浸入用盐、味精、葱姜调成的汤料内约半小时。把海鳗捞出后凉在干燥处风干。上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。

景奥手撕鱿鱼片:口感微甜,很有嚼味

本品精选新鲜的深海鱿鱼的鱿鱼体,用舟山传统独特的配料与工艺烤制而成，非常的新鲜,口感更具鲜味.纯正天然,绿色食品,很有嚼劲。

喜欢吃鱿鱼片的朋友都可以试试哦

包装:真空小包装

原料:深海鱿鱼

净含量:500克原厂正装

保质期:6个月

食用方法:开袋即食

要求:可在常温下保存/25度以下贮藏为佳

防止重压/如有发现真空包装胀包漏气请勿食用

皋泄香柚是舟山市的地方名柚，产品优质，已有近百年栽培历史。据考证，母树系30年代初定海白泉镇皋泄村庙后庄船员庄某从暹逻回乡带回柚果的种子播种繁殖而成，因其果实品质极佳，得到政府的重视和发展，目前止白泉镇种植面积3000余亩，全区栽培面积1.3万亩，年销售额在1000万元，利润达500万元。

皋泄香柚属常绿小乔木果树，树形开张，呈自然圆头形或半圆形，枝叶稠密，果实呈高馒头形或梨形，单果重1200-1500克，成熟果皮橙色，香气浓。海绵层与肉皮层为白色或略带粉红色，瓤瓣13-14个左右，果肉肉色晶莹透亮，脆嫩且汁液适宜，化渣性好，可溶性固形物13%，总糖11.8%，总酸0.92%，糖酸比是12.8:1，果肉含水量85.7％，汁胞率一般45-50%左右。

皋泄香柚丰产、稳产性好，一般种植后4-5年开始挂果，株产7.5公斤以上，8-10年进入盛果期，10-20年单株产100-150公斤，果实成熟期为10月下旬至11月上旬，果实不易裂果、耐贮藏，采收后一般可贮藏到翌年的4月份仍保持优良的风味。

普陀山牌皋泄香柚以其品质优异而引起园艺界的关注，曾在舟山市1992-1994年连续三年全市（包括外地引进20多个品种）柚类评比中夺冠，1997年在全省柑桔类评比中获二等奖，1998、2001年获省优质农产品银奖。多年来产品在市场上十分畅销，成为当地农业经济的一大支柱产业，也是定海区重点扶持发展的农业骨干产业之一。

普陀佛茶为地理标志保护产品。普陀佛茶为地理标志证明商标。普陀佛茶为农产品地理标志产品。普陀佛茶是舟山的传统之一，生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山而得名。    

普陀佛茶仿江苏碧螺春之形，其外形紧细卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫，汤色黄绿明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二开，更是茶香浓郁，滋甘味美，大有“待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉”之感。    

普陀佛茶历史悠久，早在明代就有记载，经当地山僧和居民精心培植，遂以其独特的风味而享有盛名。    

据史籍记载，普陀佛茶不仅有清心提神之功能，且可以治病。《普陀山志》云：雨前采制的佛茶，用当地泉水冲饮，可治肺痈、血痢。( 舟山)

地域范围

普陀佛茶又称普陀山云雾茶，是中国绿茶类古茶品种之一，产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一，地处浙江省舟山群岛，也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山，属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云雾缭绕，露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方，这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。

特定品质

佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫；冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶 成朵；饮后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。

文化典故

相传，唐大中十二年，日本僧人惠萼来中国留学，在朝拜五台山时得观音圣像一尊。他准备从明州乘船回国，驶近普陀山东边的新罗礁时，突然海上出现数百朵铁莲花，挡住船的去路，虽经多 方努力，铁莲花顶住船只，行驶不得。惠萼和尚领会观音不肯离开中国，于是说：“使我国众生 无缘见佛，当以所向建立精舍”。惠萼遂舍船登岸，于此留观音像造寺。后因《华严经》有善财 参观音于普陀洛伽之说，遂称为“普陀”。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称"南海"。山上寺庙众多，有普济寺、法雨寺、长生禅院、盘陀庵、灵石庵等。山上土地归寺庙所有，茶叶又为僧侣采制，并为寺僧祭佛和敬客之物，故曰“佛茶”。

地域范围

舟山市位于中国海岸的中点，地处长江、钱塘江、甬江三江入海口，位于东经121°31′～123°17′，北纬29°32′～30°38′。由大小1390个岛屿和3330个礁组成，海域面积2.2万平方公里，其中陆域面积1440平方公里。主岛为舟山岛，是全国第四大岛屿，面积502平方公里。 普陀佛茶农产品地理标志保护范围包括定海区的城东街道、环南街道、解放街道、昌国街道、盐仓街道、临城街道、白泉镇、干览镇、马岙镇、小沙镇、岑港镇、双桥镇、金塘镇、北蝉乡；普陀区的沈家门街道、东港街道、勾山街道、展茅街道、朱家尖街道、桃花镇、六横镇、登步乡；岱山县的高亭镇、东沙镇、岱东镇、岱西镇、衢山镇、秀山乡。

产品品质特性特征

（1）感官品质： 根据感官评定，普陀佛茶按质量等级分三个级别：特级（一等、二等）和一级、二级。 （2）理化指标： （3）质量安全要求： 普陀佛茶污染物限量应符合GB2762《食物中污染物限量》的规定；农药残留限量指标应符合GB2763《食品中农药最大残留限量标准》的规定。

嵊泗盛产紫菜。嵊泗紫菜属藻类植物，生长于海边礁岩上，完全野生，色泽乌黑光亮、味道鲜美，是人工繁殖的紫菜无法比拟的。冬天采制的紫菜最佳，春天的次之。嵊泗紫菜用来开汤，口味菜佳。

石斑鱼体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名，素为中外美食家们推崇。石斑鱼体色似鸡，其肉和鱼汗鲜美似鸡汤，因此俗称“鸡鱼”。烹饪与食法：石斑鱼烧芋艿，原本是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜。另一种食法是石斑鱼豆腐汤，鱼皮红、鱼肉白，豆腐晶莹如玉，葱花绿，相互辉映，犹如一件艺术佳品，也呈现石斑鱼之鲜美和特殊风味，其汤也别具佳味

登步黄金瓜为地理标志证明商标。登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”，因其个头小，每只重量一般只有120克，因而得名。据考查，登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是，色泽深黄，外表光滑，香气浓郁，其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加，不仅岛上农民争相栽种，就连桃花等地的外岛农民也纷纷上岛求讨瓜种。但稀奇的是别地方种出的瓜，都远不及岛上田厂、永安两地的瓜来得香甜。登步黄金瓜的产量很高，管理得好，亩产最高可达3000公斤。( 舟山)

舟山经济以渔为主，有关水产的品种类很多，诸如大黄鱼淡鲞（通称白鲞）、螟△鲞、金钩虾米、南海紫菜、三抱力鱼、三矾海蜇等等。就发展历史而论，当推白鲞最早，以知名度来说，也属白鲞为最，今天就先从白鲞谈起。

传说：春秋战国吴越争霸时，吴国驻海岛的军士就常常食用大黄鱼，渔汛季节鱼多时还劈成鱼鲞留着渔汛淡季吃。有一次，军士回京，带了些鱼鲞献给夫差尝尝，夫差吃罢连连称美，于是，人们便把鱼美两字组成鲞字。这个传说即使真有其事，当时的鱼鲞也仅仅是咸鱼干而已，真正形成白鲞的加工工艺使白鲞味道鲜美又久贮不坏，可能是唐宋以后的事。元大德《昌国州图志》《渔盐》条目中说：“岁办不等，旧实无之，盖附海这民，岁造鱼鲞，多买有引客盐为用，官方未尝置局也。自至元三十年分令船户各验船料大小赴局买盐，腌制鱼鲞。大德元年，至买及800余引”，在《税课》目中又有“鱼鳔，岁纳80斤，始于至元三十年”。这些记载，说明当时水产品加工业已相当发达。但仍无法证明生产白鲞的正确年代，现在能查到有文字记载的年代是清嘉庆年间，当时，有镇海等地鱼商至岱山东沙角设厂制鲞，用“一把刀”手工劈鱼，大木桶醃鱼……，其工艺已臻完善，到抗日战争前夕，全区有各类水产加工厂近500家，其中岱山303家，东沙镇占162家。70年代中期，笔者曾慕名至长涂一家“鱼厂”参观过，见到了“刀手”快速劈鱼表演，然后把鱼放入一只大木桶——应当称池，居民家那有如此大的木桶？相当于皮德福飞车走壁表演的木桶那么大，只是没那么深——经过醃渍，再出桶经漂洗、晒干等工序，就成美味的白鲞了，白鲞是解放前我区的主要出口商品之一，民国21年，我区出口各种水产品4000吨，白鲞占很大比重。50年代，尚有少量白鲞出口东南亚国家，60年代起，随着冷冻业的发展和大黄鱼资源的衰退，白鲞加工业实际上已经淘汰。