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客家特产小吃大全 客家小吃50种大全

当前位置:51特产网客家特产小吃大全 客家小吃50种大全更新时间:2022-04-14 14:55:10

一. 天津市 河东区 天津小吃

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二. 江西省 吉安 万安县 客家红米酒

每到九月重阳日,万安客家人和本地人必会选用本地纯糯米、酒曲酿制酒娘以备春节招待贵客,而择居于山中的客家人,往往会在重阳日将酿造好的酒娘,置于地窖封存2年以上,待春节来临而挖出,就成了陈年红米酒,此酒越陈越香,醇厚爽口,回味悠长,是客家人待客的上品。

三. 四川省 成都市 龙泉驿区 成都小吃

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四. 河南省 郑州市 惠济区 郑州小吃

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五. 辽宁省 沈阳市 沈河区 沈阳小吃

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六. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃

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七. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃

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八. 台湾省 苗栗 西山庄鲡鱼小吃

位于监理站旁,向以鲡鱼生鱼片闻名,鲡鱼来自明德水库,无土腥味,肉质香甜松软,拥有丰富蛋白质,对伤口愈合具有奇效;即使食客满堂,仍坚持每餐只预宰5只,品质新鲜有保证。西山庄的毛蟹亦声名远播,无论是清蒸、干炒或醉蟹皆独具风味,其中醉蟹以米酒将活生生的毛蟹醉死,做出来的醉蟹蟹黄、蟹膏气味香浓,蟹汤鲜美而蟹肉愈嚼愈香;此外,梅干扣肉、客家小炒、紫苏炒鸭舌、半天笋炒福菜等都是招牌,再搭配传统的木桶饭,更是一绝。( 苗栗县)

九. 广西 玉林 陆川县 客家擦菜

精选农家无污染蔬菜, 在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵等生物发酵技术精制而成。风味独特,酸香味醇、清淡爽口、开胃生津,富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质,是一种绿色健康食品。也是你送礼的首选之品。

十. 福建省 厦门 集美区 厦门小吃

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