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马鞍山特产有哪些喝的 马鞍山有什么特产可以送人

当前位置:51特产网马鞍山特产有哪些喝的 马鞍山有什么特产可以送人更新时间:2022-03-30 21:05:29

一. 安徽省 马鞍山 含山县 “昭关翠须“茶

“昭关翠须"茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国"茶圣"、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。

二. 安徽省 马鞍山 和县 腌菜汁蒸豆腐

 是巢湖区域农家风味菜之一。冬芥菜腌制一至二年后,自然发酵而腐烂成汁,菜汁似臭实香,风味奇特,且极富人体必须的十余种氨基酸,中医常以此治疗多种疾病,民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒,淋上香油一起蒸。其特点的“闻着臭,吃起来香,餐桌有幸吃一口,三年五载没法忘。”“和平将军”张治中回乡省亲,他拒绝盛宴款待,却指定要品尝此菜。一些侨居他乡的名人,回到桑梓也念念不忘此菜。这道农家常备的小吃,已成为本区域下饭的一道名菜肴。 

三. 安徽省 马鞍山 和县 新桥茶干

新桥茶干

新桥茶干,生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种,无污染,这里生产的“新桥茶干”畅销大江南北,远近闻名,且多次在展评会上获得好评。

“新桥茶干”是和县地方老字号传统。选用上等优质大豆,采用传统工艺和现代技术相结合,辅以对人体有益的八角、桂皮、丁香、甘草等天然名贵中草药,浸润酱制使汁液深入产品组织内部,其配方独特、用料考究,味道鲜香纯美,口感更是块块劲道,食用后回味无穷。

相传著名诗人刘禹锡食后赞叹到:“其形似币,五香俱全”,名噪一时。

地址:和县功桥镇新大街12号

电话:0565-5302092013856532131

四. 辽宁省 鞍山 台安县 鞍山肉枣

辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎。1979年、1980年被评为辽宁省优质产品。

辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外型美观,切面组织结构紧密等特点,很受广大消费者欢迎。1979年、1980年被评为辽宁省优质产品。

鞍山肉枣加工技术:

原料配方:猪肉100公斤精盐3公斤白糖10公斤白酒3公斤味素0.3公斤

制作方法:

鞍山肉枣

1.原料整理:选用经卫生检验合格的二三等鲜猪肉的纯精肉。将选好的猪肉,剔去骨骼,割下不带筋鞘和韧带的精肉,然后将精肉割成重250克左右的肉条,投入5毫米篱眼的绞肉机内绞碎。

2.制馅:先把各种调料放入搅拌机内混合在一起,搅拌至肉与调料混合均匀,肉馅粘稠为止。

3.灌制和风干:肠衣在使用前,必须注意清洗,检查是否合乎卫生要求,最好是在灌肠前就过完水,不是在灌时进行。肉馅灌入肠衣后,将肠用绳扎结成一个个红枣样的形状,在成形的过程中注意使肉馅紧密而无间隙,防止肠内形成空洞,如有空气用针刺放出,然后把肉枣成串地挂在干燥通风处风干,春秋两季用半个月时间左右,风干程度达到指压有弹力,肠皮干燥褶皱为宜。

4.煮制:风干后的肉枣用温水刷洗干净,然后放入煮锅,水温在86~90℃之间,煮15分钟左右取出即为成品。

5.包装:待肉枣凉透后用包装盒包装,每盒净重150克。

五. 安徽省 马鞍山 雨山区 大H型钢

....H型钢采用经济效益最佳的连铸异型坯轧制生产和合理的轧机布置及世界首创的H型钢优化锯切生产工艺。采用小张力控制、轧辊动态轴向调整、自动辊缝控制等高精技术,保证了产品的质量。....H型钢生产过程采用功能优越、性能可靠的步进式加热炉;大行程辊缝调节的可逆式二辊开坯机组;AGC辊缝自动控制系统和快速换辊装置的万能轧机;世界先进水平的计算机网络技术,将三级自动化控制联成一体。....H型钢具有翼缘宽,侧向刚度大、抗弯能力强、翼缘表面相互平行,其连接构造比工字钢更加方便易行,便于切割组装,易于加工成其它的再生材。H型钢截面设计比普通工字钢更合理,在承受相同截面负荷条件下,可节约金属10-15%。广泛用于工业与民用建筑的钢结构、工业钢结构构筑物的支撑架、石油化工的设备钢架、火力发电中主厂房和锅炉钢架、铁路、公路钢桥的杆件、地下工程的钢桩及支护结构、轻重机械构架。( 马鞍山)

六. 安徽省 马鞍山 当涂县 金安康蘑菇宴

金安康蘑菇宴以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、各种蘑菇酱、山珍菌王汤、菇疏脆片和航空休闲即食保龄菇片等组成,浓缩百菇精华,集营养之大成,摒弃了传统的腌制、油炸和膨化方法,让人们远离致癌因素,营养比大豆、牛奶还丰富。富含18种氨基酸、维生素和钙、锌、铁、硒、锰、 镁、锶等10多种微量元素,高蛋白、低热量、低脂肪、零胆固醇,是公认的健康美食,并能提高人体免疫力,是男人的加油站,女人的美容院。安康菌业公司是安徽省食用菌行业唯一蔬菜十强龙头企业和农业产业化龙头企业。金安康(省著名商标)牌食用菌深加工产品,获省级质量奖单位称号。产品行销全国各地,深受广大消费者欢迎。“百菇金安康,美味又健康。送礼送健康,就送金安康”的广告语,已成为人们的消费行为。

七. 安徽省 马鞍山 花山区 花山区龙虾

花山区龙虾

龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,是虾类中最大的一类。

八. 安徽省 马鞍山 当涂县 石臼湖螃蟹

石臼湖螃蟹为地理标志保护产品。 学名:中华绒螯蟹
产地:马鞍山当涂县
特点:当涂河蟹个大肉厚,营养丰富,是水产珍品。
攻略:金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美,是品尝的最好时机。

石臼湖螃蟹地理标志产品保护产地范围为安徽省当涂县湖泊乡、博望镇、新市镇、大陇乡、塘南镇、乌溪镇等6个乡镇现辖行政区域内石臼湖上游的管咀到下游节制闸段的水域,以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地。

九. 安徽省 马鞍山 花山区 采石矶茶干

采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折不断,富含多种氨基酸、植物蛋白等多种微量元素,是男女老少四季皆宜的旅游美食。

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