金寨土特产批发兼零售 金寨土特产干货批发

金寨生姜为地理标志证明商标。金寨生姜是安徽六安金寨县的。

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g，膳食纤维2.7g，碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg，硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C4mg;钾295mg、钠14.9mg，钙27mg，镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。

药材 鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅，去毛及内脏，剥取脂肪，炼油。

应用 有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。

备注 鹅涎水：治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁：含水分80%、干物质20%，其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、无机盐2.1%。又谓胆汁中含胆酸、鹅胆酸和牛磺酸。可涂痔疮。鹅毛：烧灰，治小儿惊痫有效。

金寨山核桃为地理标志证明商标。金寨县山核桃又称大别山山核桃，是大别山长期地质、气候演变特化产生的变异种，是一个新的山核桃品种，具有果大、壳薄、出仁、出油率高等特点，是唯一生长在花岗岩分化土壤上的品种，与我国现有的其他五个山核桃种相比，含有更多的钾、钠、镁等物质，其营养更为丰富。专家称：金寨大别山山核桃是目前国内最为优良的山核桃品种之一，具有广阔的发展前景和巨大的发展潜力。 金寨县现有山核桃面积近4万亩，多年来，一直“养在深山人未识”，处于完全的野生状态，自生自灭，无人问津，珍贵资源没有得到有效的开发利用。自二OOO年开始陆续被发现，才使这一优势资源引起社会关注，专家、学者和客商纷至沓来。

金寨山核桃

金寨县山核桃协会

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山核桃(加工过的)

金寨山茶油为地理标志证明商标。金寨山茶油

金寨县油茶协会

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山茶油

金寨黑毛猪为地理标志证明商标。 金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展，另外，还有部分养殖户通过物流方式成批外调，金寨黑毛猪肉已成为上海、南京、合肥、武汉等大中城市餐桌上美味佳肴。

寨县属北亚热带湿润季风气候，适宜黑毛猪养殖。国家高度重视养猪业发展，出台了如能繁母猪保险、补贴，标准化养猪场建设项目等一系列优惠政策，有力地推动了我县养猪业的健康快速发展。在《金寨县“十二五”特色养殖业发展规划》中也明确将黑毛猪养殖作为四个重点产业发展之一。

金寨黑毛猪

金寨县黑毛猪养殖协会

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猪(活的)

金寨西洋参为地理标志证明商标。金寨西洋参

金寨县食药用菌产业协会

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西洋参

金寨板栗为地理标志证明商标。金寨县地处安徽省西部，鄂、豫、皖三省七县二区结合部，属亚热带与暖温带的过渡地带,年降雨量 1100-1500mm,土壤呈酸性或微酸性，适宜板栗生长。

简介

金寨县板栗栽培历史悠久,品种资源丰富,是长江流域板栗品种群的集中栽培区之一。自80年代后期以来, 全县已发展板栗50万亩, 1600万株,年产板栗2. 5万吨, 年创产值亿元以上。板栗面积、株数和产量均居全省之首、全国前列，是全国七个板栗生产重点县之一,被国家林业局命名为"全国名特优经济林板栗之乡"。 现全县2６个乡镇、１个办事处都发展板栗生产,其中15 个乡镇面积都达2万亩以上。426个行政村有板栗的村达 418个。其中55个村为板栗专业村,建有一条长140华里、面积达5万亩的百里板栗带,全县山山有板栗,处处有板栗,户户有板栗,成为全县的重要支柱产业之一,也是群众脱贫致富奔小康的主要经济增长点。 全县现已筛选培育了适合区域栽培的10余个优良板栗品种,目前已初步形成了以早栗子、大腰栗、大曲果、迟栗子等为代表的早、中、晚熟优良品种。各品种分乡镇区域化栽培、形成了金寨板栗上市时间早( 8月节旬-9 月上旬)、产量大、持续时间长的特点,具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,深受广大消费者的青睐。

栽培历史

金寨板栗栽培可追溯到清代同治年间，据《霍邱县志》记载，现梅山镇船冲、徐冲，白塔畈龚店的许多村庄都盛产板栗，这些地方今仍有成片分布的老栗园。梅山镇的龙湾村、龙井村的房屋前后和堤坝滩地百年以上的栗树有200多株，其中龙湾村塘湾居民组一片河滩地上生长着一株树龄高达300多年的紫油栗，树高1.7米，腰围6.3米，占地近一亩，年产板栗200公斤左右，人称板栗王。 主要成就

到2006年，金寨县共有板栗面积50万亩，产板栗2.74万吨，产量位居全国第一。金寨成为全国板栗种植面积最大、产量最多的县。金寨板栗已销往新疆、宁夏、台湾、广东等22个省市自治区，并走出国门，进入日本市场。全县发展板栗生产的农户5.5万余户，占总农户数的42%，栗农人均板栗年收入达500元。板栗生产已经成为金寨县脱贫致富的支柱产业。

安徽省最大的板栗市场

金寨县船板冲板栗大市场建于1997年，是全县板栗的集散地。大市场基础配套设施齐全，始终实行工商、林业、税务、市场管理一站式服务，一张票放行。每年有来自宁夏、新疆、台湾、浙江、广东等22个省市自治区的客户前来购销板栗，年成交易额达1.5至2万吨。

金寨猕猴桃为地理标志保护产品。金寨猕猴桃为地理标志证明商标。金寨猕猴桃为农产品地理标志产品。金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。

金寨县地处大别山腹地，境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。

金寨县高山猕猴桃种植专业合作社先后在古碑镇司马、七邻、陈冲村，青山镇汤店、抱儿山村、槐树湾乡上码头等村流转土地1600亩，其中司马村连片集中流转土地860亩，在安徽省水果产业体系专家的指导下，将全部建成省级红心猕猴桃标准园，计划在三年内使该村红心猕猴桃种植基地发展辐射到10000亩，促进特色农产品标准化、专业化、规模化经营，努力将资源优势转化为经济优势，促进农民增收。

（1）金寨猕猴桃的感官特色：果形端正，色泽艳丽，大小均一，肉质细嫩，红肉品种甜味浓郁，黄肉品种甜酸可口，绿肉品种风味酸甜，均具有浓厚的猕猴桃香味。（2）金寨猕猴桃内在品质特性。（3）产品质量标准：金寨猕猴桃生产产地、产品质量符合《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2013)、《绿色食品猕猴桃》（NY/T425-2000)等标准。（4）产品包装：包装材料必须清洁、防潮、无破损、无异味，按照《绿色食品包装通用准则》（NY/T658）要求执行。（5）产品储存运输：贮存运输适温1℃至3℃，防日晒、雨淋、高温、挤压，严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输，按照《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056）要求执行。

金寨猕猴桃农产品地理标志产品的地域涵盖整个金寨县，地域范围：北纬31°06′41″—31°48′51″，东经115°22′19″—116°11′52″；东连安徽省六安市裕安区、霍山县，南临湖北省英山县、罗田县，西与湖北省麻城及河南省商城两地交界，北与河南省固始县、安徽省霍邱县、叶集接壤。金寨县境内丘陵、山地等区域适合金寨猕猴桃种植，核心保护区范围共包括全县8个乡镇，21个行政村，具体为：梅山镇徐冲村、小南京村、清水村和龙湾村；青山镇尧塘村和汤店村；双河镇街道村、双河村和河西村；古碑镇司马村、黄集村、陈冲村和南畈村；吴家店镇吴家店村、飞机场村和古堂村；斑竹园镇金山村和漆店村；槐树湾乡上码头村和杨桥村以及南溪镇花园村，种植基地面积达30000亩。

金寨花鲢鱼为地理标志证明商标。金寨花鲢鱼是安徽六安金寨县的。

花鲢又叫 胖头鱼、大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑。腹部灰白。各鳍浅灰。从腹鳍基部至1之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。

金寨花鲢鱼

金寨县槐树湾水产养殖协会

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鱼(活的)

金寨黄牛为地理标志证明商标。金寨黄牛是安徽六安金寨县的。

金寨黄牛

金寨县黄牛养殖协会

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黄牛(活的)