一. 福建省 三明 梅列区 三明小吃
三明小吃
二. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃
龙岩小吃
三. 台湾省 云林县 天送小吃店
豆皮是将黄豆磨成浆,加水滚煮后,再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得,常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝,天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡,上桌前再滴上少许的乌醋,做成柔滑香甜的红烧豆枝焿,口味相当独特。( 云林县)
四. 云南省 楚雄 武定县 楚雄风味小吃
楚雄风味小吃
五. 台湾省 桃园县 陈记小吃
平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟放凉后自然结成冻状,滑润爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,风味更佳。( 桃园县)
六. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃
青岛小吃
七. 山东省 德州 宁津县 沈氏扒鸡
沈氏扒鸡是山东省德州市宁津县的。宁津沈氏鲜扒鸡选料考究,制作精细,经二十道工序精制而成。具有形美色鲜,肉嫩可口,五香纯正,熟烂透骨之特点。是高蛋白抵脂肪的营养滋补品。素有“中华第一鸡”之称。
德州沈氏食品有限公司成立于1997年1月,是一家集食品加工、科研、养殖、生产、销售为一体的综合性现代化大型生产企业,荣获消费者十大满意品牌,重合同守信用先进单位,市级消费者满意单位,2008年荣获中国肉类协会(理事)单位,2009年荣获“山东小吃”称号。通ISO9001国际质量体系认证。工艺先进,设备一流。多年来生产的五香脱骨扒鸡以其外形完整美观,色泽金黄透红,肉质松软适口而闻名遐尔,深受广大消费者的喜爱。
沈氏扒鸡自民国初年研制以来已经历经百年,沈氏家族四代传承,经过几辈人的苦心造诣的不断完善,所生产的五香扒鸡一直是远近知名的地方名吃。
八. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃
泉州小吃
九. 北京市 通州区 北京小吃
北京小吃
十. 云南省 普洱市 景东 普洱(思茅)风味小吃
普洱(思茅)风味小吃