欢迎您来到
51特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
莼菜氽塘片
当前位置:
51特产网
莼菜氽塘片
更新时间:2018-11-29 18:27:11
莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头大、身圆、尾稍平,肉质细嫩,苏州人以“菜花塘鳢鱼”为春季美味。
莼菜与鱼作汤羹,由来已久。历史上还有“莼鲈之思”的典故。纯菜氽塘片,莼莱碧绿滑润、清香脆嫩,鱼肉洁白细嫩,汤清味鲜,为春季佳肴。
点此查看全文
上一篇:
重庆特产福乡园
下一篇:
昆明都有什么特产香烟卖
阳新有什么特产礼品送人的 阳新特产有哪些值得买
东北八月十五都有啥特产 东北现在这个季节有什么特产
桃片糕是南京特产吗
长沙本地人去买的特产
巴盟特产一种调料
重庆特产磁器口香脆椒门店尝鲜
遵义南白土特产
泰山的特产在哪里买
兴宁客家特产有什么
草原特产奶粉和河套奶粉哪个好
松滋土特产新店铺
日本特产带回国
四川巴塘特产介绍
推荐特产
福建建瓯县特产 建瓯市各乡镇有什么特产
大理特产茶叶有哪些品牌 大理哪里可以买到正宗茶叶
北海的好吃的特产 北海必买的特产
诸暨特产什么果 诸暨最好的特产
巴马康寿梦特产美食 巴马十大必吃美食小吃品牌
合肥特产什么烟 安徽特产烟排行榜
广东道顺特产有哪些 广东粤北高山土特产
值得怀念的家乡特产 我们的家乡有什么特产
云阳十大特产排名 云阳特产最有名有哪些