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襄阳缠蹄

当前位置：51特产网襄阳缠蹄更新时间：2018-11-29 17:52:00

襄阳缠蹄

襄阳缠蹄在国内名气较大，是传统的佳肴。其制作方法是：将猪蹄肉，用细麻绳缠紧，数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝、米醋，余味幽长，是下酒的好菜。

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