全县总面积1081平方公里,耕地面积102万亩,人口43万。目前全县水果面积 50万亩,其中苹果35万亩,品种主要有红富士、新红星、金冠、嘎拉、金苹果等。2009年苹果总产量6亿公斤,产值10.7亿元,其中苹果套纸袋13亿枚,优质苹果1.8亿公斤,果业人均纯收入2044元,人均纯收入比去年净增494元。
万荣苹果曾在第三、四、五届中国国际农业博览会上获金奖及名牌产品奖,被21届世界大1会指定为唯一专用苹果,中南海特供苹果。2007年被中国果品流通协会确定为全国苹果20强县。2008年我县南张乡、王显乡、高村乡被评为“中国优质苹果生产基地百强乡镇”;2008年12月我县被授予“中国果菜无公害十强县”。在2009年中国国际果蔬展览会上我县“孤峰山”牌苹果被评为“中华名果”。
近年来万荣县积极实施绿色果业计划,通过树形改造,增施有机肥,推广应用疏花疏果,花期授粉、果实套袋,铺设反光膜等优质果品生产配套技术,广泛应用无公害病虫防治技术,对病虫害用农业,物理,化学,生物等综合手段,安全有效地防治病虫害的发生。万荣苹果的综合品质大幅度提高,万荣苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。享有“一口万荣果,三日未绝香”之美誉。万荣金苹果是我县的独创,色泽光亮、果形端正,呈金黄色,清脆爽口,VC丰富,水分充足,口感极佳,耐贮耐运,深受消费者欢迎,市场前景非常广阔。
万荣苹果
万荣县果业发展中心
地域范围
根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及苹果特有的自然生态环境条件,经县政府和县农委研究决定,划定万荣县苹果地理标志地域保护范围:贾村乡、高村乡、王显乡所属的28个行政村,具体包括贾村乡的贾村、吴村、杜村、通爱、大谢、大谢庄、鱼村、大甲、五福、东思雅、西思雅、杨郭、巩村、张李冯、吴薛、李家庄、孙家庄;高村乡的半坡、张薛、王里冯村、高村、丁樊、薛村、郭村、南里、卓立、麻沟、小桃、杨庄、王亚、潘朝、闫景、聚村、乌仃、北薛、薛店。王显乡的张仪、贤胡、偏店、青谷、青谷庄、东裴庄、年村、东和、小谢、东王、东张、王正、范家、杨庄、许村、兴王、东赵、竹家、吴庄、程家、王显。东到高村 乡卓立村、西到王显乡吴庄村、南到王显乡张仪村、北到高村乡张薛村,经度35°21′36.6″--35°26′27.0″,纬度110°39′11.0″--110°49′49.3″产地面积 894.6公顷,年产苹果375000吨。
产品品质特性特征
万荣苹果感官及规格形态,果实多为圆形,果型端正高桩。85mm苹果为大型果,平均单果重220-350克,最大单果重500克,果形指数一等品率80%以上。气味、滋味.口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。色泽具有苹果应有的色泽。果色鲜艳、果肉白色,果实表面颜色着色度90%以上。杂质无碰压伤、磨伤、果锈、水锈、药害、日灼、雹伤、虫伤等品质基础要求.各品种、各等级的苹果,都应果实完整良好、新鲜,无病虫害;具有本品种的特有风味;色泽纯正、果面光洁;发育充分,具有适于市场或储存要求的成熟度;果型端正或较端正,果个整齐;果梗完整或统一剪除。
闻喜柿子,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果”、“红柿”、“柿子”、“香柿”、“毛柿”、“懒柿子”等别名。
产区地处我国古代文化发达的黄河流域,是我过农业开发较早的地区。从夏县当地的文物古迹考证,也是夏禹王的故乡。由于晋南和陕西关中地区仅一河之隔,故从汉朝向关中一带引入驴后,必将通过黄河扩散到这一地区。由于产区有悠久的农牧业发展史,又有著名的运城盐池和许多大小煤矿,农业耕作,粮棉和煤盐的运输,历史靠驴、骡驮运。这种客观的经济需要,促使农民对役畜的精心喂养和选种选配。历史上形成的在庙会上展示各种饲养种驴户所饲养的种驴的质量,借以争取选配母驴的群选方式,一直持续到本世纪初期。当地人民喜爱驴,视驴为不可缺少的家畜。产区农民习惯种植苜蓿,利用鲜苜蓿与麦秸碾青的调制方法,使驴等家畜全年都能得到请饲草。在管理上,做到畜圈保持清洁,每天刷拭驴体,饱不加鞭,饿不急喂,热不急饮,孕不拉磨和三分喂七分使的经验,促进了驴的正常发育和健康,使其体格、结构都得到提高和改善。1949年后,人民政府在夏县建立种驴场,承担晋南驴的选育工作。各县有组建多处改良站,实行人工受精,选育优良种驴为广大农村的母驴配种,进一步提高了晋南驴的品质,并向外地输出大量优质种驴。
平陆山区有得天独厚的养蜂条件。一是花蜜资源丰富。本县山区林坡广阔,不仅有刺槐、荆条花,而且有油菜花、狼牙刺花以及各种山花野花,花蜜资源丰富,从春到秋,皆有花开花落,正常年份不存在饲养问题。二是具有适应于蜂业发展的独特地理气候环境。平陆地形狭长,靠山面河,北高南低,气候差异较大,即使同一种花蜜资源,开放时节也有早有晚,次第拉开,这为蜂群小转地采蜜提供了良好的场所。开春时蜂群可以先扎在沿河,大量的油菜花可为蜂群提供蜜粉,四月份可以采沿河一带和中原一带的刺槐蜜,到五月是荆条花蜜和各种山花蜜,一直持续到秋天,各种山花野花次第开放,蜜源不断。养蜂业在平陆具有广阔的发展前景。