北安山特产 北安市有什么特产好吃的

帽山萝卜——有大红萝、天心萝、本萝、混萝、弯腰青、里外青6种，尤以里外青称著。相传清末一老汉从天津带来该品种，后经培植立于此地。帽山里外青萝卜，以清脆多计、味甜可口的独特风味而久负盛名。1961年被列入国家土展品项目，尔后，被列入国家土品史册。帽山青萝卜栽培以夏末秋初播种为宜，生长期三个月左右，秋末冬初收获。

帽山青萝卜常年种植面积4000亩，年总产量3200吨，年总产值480万元，有30年的种值传统经验，多用地下水灌溉，严格按照萝卜无公害栽培技术规程操作，主要分布于我县环境气候条件优越的帽山区域。2004年8月生产基地被省农委认定为省级无公害农产品产地，2005年8月产品被农业部农产品质量安全中心认定为无公害农产品，产品除供应本地市场外，还外销到上海、江苏、河南等地颇受消费者欢迎。

大木山村位于城步白云湖景点旁边，村内古木参天，生态良好，现有居民88户460人。在儒林镇党委政府指导下，该村于2002年引进乌梅种植，全村所有农户种植乌梅面积达500余亩，人均30至40棵。其中，包括了浙江“荸荠”乌梅、靖县“木洞”乌梅、“东魁”乌梅等几个优良品种，预计全部进入丰产期后，该村人均可增收3至4万元。

为推进大木山村杨梅产业和乡村旅游发展，儒林镇党委政府在指导群众做好品种改良的同时，组织种植户对产品进行包装提质，利用微博、微信平台大做宣传。如今，该村杨梅成熟时节已成为游客量最大的时段，县内外游客络绎不绝，杨梅产业和乡村旅游均凸显旺盛之势。

信息来源：城步政府网

将军山栀子

遂宁市安居区常兴蛋鸡养殖专业合作社成立于2010年，位于安居区玉丰镇决山村6组，主要从事有机鸡蛋、无公害鸡蛋的生产及销售、肉蛋鸡育及鸡苗销售。养殖场于2010年底建成，累计完成投资500余万元。有机生产基地位于玉丰镇决山村,合作社依照有机食品的理念，按照有机饲养规程，在上千公顷柏树林中放养的上万只纯种本地山鸡，采食稻谷、玉米、山中柏籽、昆虫、草籽、青草、中草药，呼吸柏树林的新鲜空气（每公顷柏树林每天释放30-50公斤天然抗菌素），而产出的纯天然有机鸡蛋。有机鸡蛋，不仅营养价值高，不含激素、农药及各种重金属物质，而且天然味美，更健康、味道更纯正，是鸡蛋行业的最高标准。

产品特色：食用有机鸡蛋可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品；食用有机鸡蛋能补阴益血，除烦安神，补脾和胃；食用有机鸡蛋还对血虚所致的乳汁减少、眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、阴血不足、失眠烦躁、心悸、肺胃阴伤等症状具有良好的食疗效果。

生产过程：依托省市区畜牧技术专家的技术力量，合作社已通过有机产品认证及国家无公害蛋鸡生产基地认证，已建成了有机蛋鸡养殖基地和无公害蛋鸡养殖基地各1个，产品已在国家工商局注册“决山”牌商标。有机蛋鸡基地占地1000余亩，常年存栏有机蛋鸡6000余只；无公害蛋鸡基地占地10余亩，建成标准化鸡舍3000平方米，建成安居区首座实现自动饲喂及环境控制的规模化自动化蛋鸡养殖场，有蛋鸡笼位7000个，饲养罗曼粉蛋鸡、海兰褐蛋鸡2.2万只，年产无公害鸡蛋约600万枚。

保亭山兰米为地理标志证明商标。保亭山兰米

保亭黎族苗族自治县农业技术服务中心

山兰米，营养价值很高，产量非常的少，分为旱稻和水稻，旱稻大部分生长到山上，不需要人工去养殖，只需要播种就可以了，然后一切都是靠天！米可以用来煮粥，酿酒 （干饭不怎么好吃）

从播种到生长、收割全程采用高耕火种的原生态种植方式，不添加任何化肥农药。海南一个完全没有污染的城市，雨水充裕、阳光日晒时间长，在这里生长出来的山兰米富含丰富的营养价值，硒、铁、锌等适合人体吸收的微量元素是普通大米的多倍。适合给父母、年幼的孩子长期食用，同时也是逢年过节、走亲访友送礼之佳品。

葵山面条是云南省曲靖市师宗县葵山乡的。葵山面条精选葵山本地优质小麦，经精选、掏洗、晾晒、去壳、精碾、反复压制精心制作而成，不含任何食品添加剂，质地细腻、脆香、纯正、美味可口。

葵山面条产地在葵山镇瓦葵村委会小寨村，口碑很好，品质优良，煮熟后色泽洁白，适口，韧性和光滑性都很强，麦香味明显，深受客户和广大消费者的青睐，产品已成功进入广州、昆明、曲靖和周边县市等市场，供不应求，市场前景广阔，经济效益较好。

葵山面条在吃法上，一般用鸡汤、排骨汤、腊肉汤，煮沸后倒入碗里面，再放入煮熟的面条，加上葱末、姜末等即可，也有的仅用精盐、味精、葱末、熟猪油，以沸水冲制，再把煮熟的面条放入，拌匀后便入食。现流传在民间的“四字经”是对葵山面条最好的描绘: 金黄油亮，一根在手，激荡不断，点火烧之，呼呼而终，煮在锅中，长时不浓，食余回锅，互不粘连，嚼于口中，筋骨毕现，一碗在桌，清香盈室。

多年来，葵山面条一直坚持精选本地优质小麦作原料，坚持用鸡蛋、香油等作辅制品，从不用任何食品添加剂，现已注册了名为葵山“玉带香”的商标，同时，瓦葵村委会小寨村的5户村民组织了葵山面条生产合作社，并在县工商局登记办理了工商营业执照，得到了免税扶持政策。

又称圭山腌肉，撒尼语称够波文号。是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以风味独特而与宣威火腿媲美，烩炙人口。

圭山腊肉质地优异，和当地的独特自然条件相关。圭山地处山区和高寒山区，海拔2000米以上，年平均气温10——13℃，农历冬腊月平均气温6℃，是腌制腊肉的最佳季节。且气候干燥，日常强，霜期长。养猪以玉米土豆米糠和绿叶植物为饲料，肉质细，瘦肉多，油脂薄，为腌制膜肉创造条件。

制作：猎肉腌制四讲究。

一、“割”，腊肉规格为条状，长50公分，宽15公分为宜，为使盐水内渗，必须将筋肉外一层油膜剔除干净。

二、“腌”，现宰现腌，“腌血肉”，按配料比例放食盐、花椒、草果八角。先擦皮，后擦肉，揉拌均匀，直至盐质浸透。

三、“藏”，腌制好的腊肉，应放在通风干燥处，火塘生火即用扁柏枝叶烟薰，使其肉色红艳，味道鲜美。

四、“食”，炒、蒸、煮、炖食均可。香味浓郁，滋味鲜美，久吃不腻。彝族人民逢年过节，款待来客，婚丧嫁娶，食用腊肉必不可少。

蚌山区石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。

郧西山葡萄为农产品地理标志产品。郧西山葡萄是湖北十堰市郧西的。

郧西山葡萄在郧西县城关、土门等十余个乡镇、林区、林特场均有种植。郧西山葡萄无污染、品质好，极具经济开发价值。这种野生葡萄果实呈黑色，富含其它葡萄品种均不含的人体抗衰老物质，还含有软化心脑血管的物质白藜芦醇，以及18种氨基酸等微量元素，营养十分丰富，是酿制葡萄酒的上佳原料。

郧西县南接神农架，东邻武当山，地处秦巴山区腹地秦岭南麓，国家南水北调中线水源核心保护区。经西北农业科技大学葡萄酒学院调查，该地区为我国野生葡萄（山葡萄）主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病虫害能力强，富含人体所需的30余种氨基酸、白藜芦醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有机酸及多种维生素及矿物质，是酿造高品质健康营养型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生态、纯天然以及不可复制的地域特性，属自然遗存珍稀资源，其经济开发价值及市场潜力巨大。

所在地域:

湖北

申请人：

郧西县农业技术推广中心

所在地域:

2014年

地域范围

郧西山葡萄产地范围为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡（镇），其地理位置位于东经109゜16ˊ～110゜42ˊ，北纬32゜54ˊ～33゜16ˊ之间。总面积825公顷，总产量年均15000吨，年产值60000万元。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：果穗中等大小，圆锥形，平均穗重119g，果粒大小均匀呈圆形，直径1.15～1.40cm，平均粒重1.16g，紫黑色，表面附着白色果霜，果皮中厚，种粒数2～4个，果肉口感酸甜、微涩。 2、内在品质指标：可溶性糖20.88%（规范规定参考值≥20%），符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量标准；可滴定酸0.18%（规范规定参考值≤0.4%）；可溶性固形物25.7%（规范规定参考值≥23%）；达到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生产要求。 3、安全要求：安全指标执行NY/T844-2004《绿色食品温带水果》标准规定。

沙虫，学名方格星虫（Sipunculusnudus），又称为光裸星虫，非海肠。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约两分米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

簕山古渔村的沙虫味美香甜，鲜嫩爽口，为北部湾一绝。