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灶猪

灶猪中心产区在江苏省的东台、大丰等县。产区黄河、淮河、海河常泛滥成灾，易旱易涝，土壤瘠薄，粮食产量低而不稳。作物以麦类、甘薯、玉米、豆类、花生、高粱、谷子等旱作为主。由于地广人稀，闲散土地较多，群众养猪多采用放牧或放牧与舍饲相结合的方式，猪在较艰苦的条件下培育而成。

灶猪体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，07～9对。

灶猪成年公猪体长141.14厘米，胸围124.14厘米，体高70.89厘米，成年母猪相应为：112.53厘米，99.48厘米，55.06厘米。灶猪分布面广，能适应较粗放的饲养条件，虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。

泾县是全国最大的木梳加工生产基地。现有木梳生产企业60余户，拥有十几种木梳品牌，开发出保健木梳、工艺木梳、竹梳等5大系列300多个品种，现年产木梳6000万把，年创产值4500万元，从业人员达1900余人，产品远销欧美及东南亚地区，木梳产业为地方经济建设、解决农村剩余劳动力、增加农民收入做出了重要贡献。

泾县木梳采用上等黄杨木、檀木、桃木、梨木、沉香木、枣木等天然名贵材料，传承了传统的手工制梳工艺，采用高温高压等独特工艺处理，结合现代磨齿抛光等独特手工工艺精致而成。其色泽美观自然，梳齿圆滑、光洁，其造型别致，手感极佳。不拉头发，不伤头皮，且不带静电，长期使用可有效刺激头部穴位，促进头部血液循环，具有清脑提神，滋养头发，促进睡眠等功效，是居家、旅行所必备的天然绿色生活用品。

郎溪，气候温和，土壤肥沃，物产富足，素有“鱼米之乡”、“天然植物园”之美誉，是安徽省粮油、蚕茧的重要产区、国家商品粮基地县和农业部确定的“绿色食品基地”。境内8万亩茶园连绵起伏，堆绿叠翠，30余种国家、部级名茶馨香四溢，被农业部授予“中国绿茶之乡”和“全国茶树作物无公害用药示范基地县”。主要有历史名茶“瑞草魁”、“古南丰”黄酒、金丝蜜枣、姚村闷酱、雁鹅、银鱼、青虾、蟹、鳖等。主要矿产有萤石、黄砂、石灰石、花岗岩、高岭土、叶腊石等，萤石储量200万吨，居华东之冠。

醉泥螺

醉泥螺是射阳县传统海味之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色，有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上，被评为优良产品。

琴鱼

琴鱼长不过寸，口生龙须，“龙目鹭首”、“槎头秃尾”，“重唇四腮”，鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美，有解毒养生之效，早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类，却很少作为菜肴烹制，而是以饮茶精品著名。每年清明前后，琴溪桥两岸的村民，便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后，被放入盐开水中，并佐以茴香、茶叶、食糖，然后将鱼炝熟，再用炭火烘干，精制成琴鱼干收藏起来。平时或逢年过节可用来沏茶，作为杯中佳茗，招待上门客人。

宁国牡丹为地理标志证明商标。宁国牡丹是安徽宣城市宁国的。

宁国牡丹栽培始于晋，历经唐宋元代，至明代有较大发展。1981年8月，宁国创建了南极牡丹园。十多年来，南极牡丹园工作人员经四处寻觅，八方搜集，喜得江南古时遗留珍品物种数种。经过精心培育、目前已拥有“西施”、“轻罗”、“四旋”、“脂云”、“云芳”、“玉楼”和“凤尾”等20种花色品种。牡丹园种植面积达30000平方米，拥有大红、粉红、紫红、白色等四大色系，50000多株牡丹。如今，宁国南极、青山两大牡丹园已培育出三大类牡丹：单瓣、重瓣、千瓣。按其花朵型态和雌雄蕊变化情况，分为六大类型：荷花型、玫瑰花型、葵花型、平头型、绣球型、皇冠型。宁国牡丹根系发达,侧根多,耐热、耐湿的习性，以花大、色艳、重瓣、形美、味香形成我国南方一派。中国当代牡丹专家喻衡教授认为：“宁国牡丹是江南牡丹群的主要代表。”俗语有云“谷雨三朝看牡丹”，每当4月中旬前后，宁国牡丹盛开的季节，五彩缤纷，花团锦簇，娇艳欲滴，妩媚娇艳，层层梯田百花盛开，百花丛中彩蝶飞舞，一派万紫千红、五彩缤纷的景象，形成花的海洋、人的海洋。四方游客慕名纷至沓来，赏花者留连往返、无不叹奇。

《中国牡丹全书》曰：“清代江南牡丹就以宁国为重要栽培中心，并以栽培观赏牡丹为主，杭州西湖花港观鱼公园所栽培的牡丹，以宁国南方牡丹为主。”中国牡丹的栽培素有“北洛阳，南宁国”之称。宁国牡丹以耐热、适应江南多雨气候；以重瓣花大、色泽浓艳；以花型多、根系浅、花期长而名扬江南。2008年5月在河南省洛南市召开的中国牡丹产业发展研讨会暨中国牡丹年会上，宁国南极牡丹园被列入中国国花档案。

宁国牡丹除销往苏州的狮子林、万景山庄、拙政园、留园以及上海、杭州、广东、福建、云南、南京、合肥等十多省市外，还远销欧美等国。

宁国牡丹誉满江南。

宣木瓜为农产品地理标志产品。木瓜之乡——宣城县

宣木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实。公元420年，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷，据考证宣木瓜的栽培历史1600多年，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。”为宣木瓜的品质做了很好的诠释。 宣木瓜含多种氨基酸、矿物微量元素、大量维生素C，同时还含有皂苷、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、柳叶櫞酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反-二酸、鞣质等，含有-酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。宣木瓜具有平肝和胃，祛风去湿，活血通络，滋脾益肺等功效，主治风湿麻痹、脚气肿痛、菌痢、霍乱、吐泻、腓肠肌痉挛等症。宣木瓜为我国四大名贵中药材之一。 宣木瓜历史品牌渊源流长，品质独特，在全国各地的木瓜品种中，一枝独秀，极富盛名，被誉为：植物黄金。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：罗汉脐：果长倒卵形，果体密生白点，脐突出，干品皱皮；苹果红：果扁桶形，果熟时向阳面胭脂红色，香浓， 干品皱皮；芝麻点：果倒卵形，果体密生白点，脐略突出，干品皱皮。 （2）内在品质指标：宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反-二酸、鞣质等，还含有-酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物歧化酶（SOD）和齐墩果酸。经测算，一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布，宣木瓜既是药品，又是食品。 （3）安全要求：宣木瓜应严格按照“农产品安全质量无公害水果安全要求(GB18406.2-2001)”和“宣木瓜造林技术规范（DB34/T284-2002）”，严禁使用国家明令禁止使用的剧毒农药，严格执行农药安全间隔期，经农药残留检测合格方可上市。

地域范围

宣木瓜为皱皮木瓜（贴梗海棠），属蔷薇科植物。学名为： Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 。宣州区系宣城市人民政府所在地，地处安徽省东南部，位于长江以南、黄山之北，东邻郎溪县，南接宁国市，西滨南陵县，北界当涂县；东北与江苏省高淳县毗邻，西北与芜湖县连境，东南与广德县相界，西南与泾县接壤。宣木瓜农产品地理标志保护范围为安徽省宣城市宣州区所辖62个镇乡、办事处。地理坐标为东经118°28′～119°04′，北纬30°34′～31°04′。

洪山樱桃为地理标志证明商标。洪山樱桃

邹城市香城镇果蔬协会

樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

名茶“提奎”

“莲花”牌味精质量上乘，粒大均匀，洁白透明，含有氨基酸钠等多种成分，年产12万吨，居全国同行业之首，世界第二。曾荣获“十三届国际食品博览会金奖”“巴黎国际金奖”“墨西哥国际金奖”，首家荣获产品质量方圆标志认证。畅销全国各地，市场占有率40%，远销东南亚、西非共20多个国家和地区，出口量全国第一。( 周口)