果仁营养价值极高,每100g含蛋白质10-12g,脂肪80g,糠类5-8g,还含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。 山核桃味甘性温,有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。 生于针阔叶混杂或杂木林中。 果皮淡黄、部分外果皮开裂或少量果实落地时采收,采收后进行脱外皮处理。然后晒干,置于通风防雨处。果实外皮亦可入药。
地处浙北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有500年悠久历史,其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”之一。山核桃果肉中有7.8%-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙,镁,锌及磷,铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防心病之功效。长期食用,还对癌症具有一定的预防效果。
山核桃产业已经成为临安农村经济的一个主导产业、农民增收致富的主要渠道和新农村建设的重要内容。临安山核桃成林面积已达46万亩。昌北一带的岛石、仁里、新桥、呼日、鱼跳;昌化一带的顺溪、洲头、吉口、马啸、湍口、龙岗、石瑞;还有於潜、横路、太阳、西天目、东天目、临目等地,都是山核桃主产区。在2009年9月6日,在浙江省临安市政府举办的“2009中国(临安)山核桃文化节暨山核桃采摘开竿仪式”上,中国经济林协会宣布授予临安市“中国山核桃之都”、岛石镇“中国山核桃第一镇”称号、“银坑村”中国山核桃第一村“称号。截至2011年,杭州市山核桃种植面积超过80万亩,产值超过23亿元,临安有大小山核桃加工企业200多家,年加工能力突破3万吨,从业人员9.2万人。
据钱0《昌化鸡血石》介绍,昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻地、软地、刚地、硬地四大类。鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分,一般以血多、色鲜、形美的为最佳,血质以深沉有厚重感,血有集结或斑布均匀更佳。血量少于10%为一般,30%以上为中、高档,大于50%为珍品,70%以上者十分难得。根据鸡血石的质地和血色又可分为:大红袍、玻璃冻、田黄冻、羊脂冻等等。
长期以来,人们对昌化石的认识只偏重了鸡血石,其实,昌化还盛产名目繁多的无血石,仍可依据色彩、花纹、质地评价优劣。如常见的品种有:玻璃冻、田黄石、红花冻、绿昌石、鱼脑冻、鱼子冻等。
产品特性:鲜红色彩和美玉般的 天生丽质。
产品简介:昌化鸡血石是中国特有的珍贵宝石,具有鸡血般的鲜红色彩和美玉般的 天生丽质 ,历来与珠宝翡翠同样受人珍视,以“国宝”之誉驰名中外。它产 于浙江省临安市昌化西北的“浙西旅游大峡谷”源头的玉岩山。
产品历史:昌化鸡血石形成于7500万年前的火山活动,发现与开采有1000多年历史,广泛利用兴于明清明代,昌化鸡血石工艺品已成为皇宫和英国博物馆的珍藏品,清代,康熙,雍正、乾隆、嘉庆、咸丰、同治、宣统等历代皇帝与后妃选昌化鸡血石作为玉玺。现代,毛泽东主席曾使用和珍藏两方大号昌化鸡血石印章,1总理曾选昌化鸡血石作为国礼,馈赠日本前首相田中。郭沫若、吴昌硕、齐白石、徐悲鸿、潘天寿、钱君淘、叶浅予等众多文化名流,与昌化鸡血石结下了不解之缘。当今,一个以采集,收藏,研究,展销为主的昌化鸡血石热,正风靡中华大地。昌化鸡血石文化及五大洲,尤其在日本,韩国和新加坡等,东南亚国家及世界华人界更享盛誉。
昌化鸡血石的工艺用途主要是制作印章、雕刻工艺品和原石欣赏等。在众多印石中,昌化鸡血石是中国“印石三宝”之一,并以撩人的美姿,赢得“印石皇后”之誉,为中国印文化的发展作出了独特的贡献;同时又为我国的玉雕工艺创造了“鸡血”巧雕的独特流派,其作品以“瑰丽、高雅、精巧、多”著称。
昌化鸡血石在1999年以来的历次中国国石评选中,均为首选国石之一。宝玉石专家称昌化鸡血石为“中华瑰宝”。
产品典故:在昌化一带的民间曾流传着一个美丽的故事。很久很久以前,安徽九华山上有一对漂亮的锦鸡。一日,那只雌鸡不甘寂寞,偷偷外出游玩,当它飞到浙皖交界的昌化上溪地界时,停落在玉岩山顶,发觉此处风光秀丽,很想在此安窝,没想到半山腰里遇上了黑蛇精,它们大战七七四十九天,那只锦鸡终因势单力薄被黑蛇精咬伤,鲜血流遍全山。后来,缕缕血丝从岩石缝中慢慢渗透下去,变成十分好看的鸡血石。