这里出产的樱桃果大、色泽亮而鲜艳、味酸甜浓郁可口、回味无穷,樱桃的种植面积近4000亩,樱桃产量50余万斤,产值近400万元。
黄草樱桃——米易水果中的明珠,“黄草樱桃”成为闻名遐迩的水果品牌后,也把“到黄草摘樱桃”打造成了旅游品牌。
清西陵景区内有1万6千株古松,每当下雨过后,松树下会长出很多蘑菇,称“松蘑”,当地老百姓把它采回家晾干保存,(也有的到集市上卖,大概80元/斤,这还是很保守的价格哦!)有贵客到来,再杀之当年的小柴鸡,和松磨炖在一起,文火大概3个小时左右,满院子的香气。现在西陵景区附近的老百姓搞农家游,到西陵别忘了品尝一下小鸡炖松磨哦!
易州彩陶是易县陶瓷厂生产的陶瓷产品,易县陶瓷厂始建于
1975
年,是我国北方地区唯一的专业生产厂家,主要生产绞胎瓷和青花仿古瓷。
“
易州彩陶
”
是选用多种不同颜色的天然陶土为原料,经研磨、脱水、折叠糅合在一起,以手工工艺成型,胎体上具有色彩相间的类似木纹的纹理,且纹理变化多端,图形内外一致,看上去,有的似木质彩纹,由表及里,有的似行云流水,五彩缤纷
……
最后经高温烧制而成。每一件作品都是技术与艺术的完美结合,充分展示了彩陶艺术魅力,让人百看不厌,爱不释手,实属集观赏、收藏、实用于一体的艺术珍品。
“夏日良友,酸枣汁兑啤酒”,这是人们喝出的经验。夏日炎炎,酸枣汁与啤酒勾兑饮用,既消暑开胃,又降低血压,软化血管。
易县以野生酸枣为原料,生产出易水河牌野生酸枣汁,属纯绿色食品,酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友,是当地居民馈赠亲友,招待客人的必备佳品,更是来易县观光客人们的首选饮料。
米易何首乌,以产于四川省攀枝花市米易县而得名。米易县地处攀西地区,这里地质结构非常特殊,所以矿藏异常丰富,生长的何首乌所含的卵磷脂含量高于大豆、深海鱼油,是其它地区的何首乌卵磷脂含量的三倍以上。其中还含有高量的硒元素,铁元素。
米易县作为攀西地区最大的何首乌种植生产基地,以“公司+基地+农户”的经营方式种植何首乌。米易何首乌通常为两年到三年采挖,种植基地内实行轮流种植,轮流采挖,循环供应的方式。当地最大的生物制品公司四川平大生物与种植村社签定种植回收协议,种植户按公司提供的何首乌GAP种植技术规程要求种植何首乌,公司按保底价统一回收。在种植过程中平大公司向种植户提供何首乌种苗或种子、生物肥料、农膜等生产资料,每300亩面积种植设置1名专业的技术骨干,及时解决何首乌种植技术性问题,确保每亩每亩单产在1500公斤以上。公司在种植过程中,培养种植技术骨干,受训农户5000户以上,生产加工环节中吸纳就业人员200人左右。
平大生物在县内发展何首乌种植,2010年底何首乌种植面积达到3000亩。何首乌为两年生植物,实施轮种,公司计划在3年内全县种植何首乌2万亩,平均亩产3000斤,预计年平均何首乌产量能达到15000吨。
米易何首乌产地范围为四川省米易县现辖行政区域。
一、种源
何首乌(Polygonum multi florum Thunb)。
二、立地条件
产地范围内海拔1300至2200米,土壤类型为山地红壤(黄红壤)和山地黄壤,质地为中壤至重壤土为主,pH值为6.0至7.5,有机质>1.0%。
三、栽培管理
1.种苗培育:
(1)种苗繁殖:每年1月至9月份,选优良、健壮的米易何首乌植株作采集母株。
(2)扦插育苗:露地育苗,应盖小拱膜。棚内苗床的湿度和温度(适温为20℃至25℃)。
(3)起苗:出圃苗要求,苗高15cm至25cm,有1至2条粗>1mm、长3cm以上的根或3条以上长3cm以上的须根,叶色新鲜、绿色,无病虫危害。
(4)大田移栽:春秋两季进行移栽,每667m2用种苗4200株,每窝定植1株。
2.田间管理操作规程:米易何首乌种植采用搭架、少藤或者短藤方式栽培管理。每年2至3月发芽长叶前和8至9月开花前用50至100Kg/667m2两次追施有机复合肥。
3.采收:大田种植2年后于10至11月,挖出的米易何首乌按大小分别装筐。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、加工流程
清洗→干燥→切片→检测→包装。
五、质量特色
1.感官特色:
(1)眼观:米易何首乌呈团块状或不规则纺锤形,长6至15cm,直径4 cm至12cm,表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔样突起及细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4至11个类圆形异形维管束环列,形成云锦状花纹,中央无木心。
(2)鼻嗅:浓郁的参香味。
(3)品尝:味微苦而甘涩。
(4)手摸:片型规整,坚实,不易折断。
2.理化指标:含2,3,5,4′-四羟基二1-2-Ο-β-D-葡萄糖苷≥2.2%。
【主产区及分布】 中心产区为米易县和盐边县。主要分布于米易县和盐边县境内的二半山区和高山区,二半山以下、安宁河谷地区及雅砻江流域也有一定数量的分布
【皮肤颜色】 灰白色,黑色
【鸡冠颜色】 冠型以单冠居多,冠齿6~9个,少数为豆冠。冠红色或紫色
【体型特征】 体型较大,背平而长,似砖块形,分正常型(当地称高脚鸡)和矮脚型(当地称草凳鸡)两种,以正常型居多
【其它特征】 喙呈黑色。肉髯、耳叶呈红色或紫色。虹彩呈栗色。胫呈黑色,多数有胫羽。趾羽发达。具鹰踝
【品种优缺点】 米易鸡体型较大,具有早期生长速度快、肉用性能较好、性情温顺、便于饲养管理、肉质风味佳等优点。但米易鸡就巢性强、产蛋少
关于太行驴的起源目前丧无确切资料,据《井陉县志》民国23年(公元1934年)记载:“虽然冀北马多天下,然而由于井陉地瘠民贫,养马者甚少,纵有少量,也多贩自外地。而养驴和骡则居多,非本地产,主要贩自山西、归化等地。”根据此记载,可以认为太行驴来源于山西,即汗代西北边疆的驴首先传到甘肃、宁夏一带,而后经过内蒙、山西传到河北。
由于当地粮食紧缺,不可能用较多的精料喂驴,而且饲草数量少、品质粗劣,加之崎岖的山路和驮达的要求以小型驴为好,于是育成了具有体型小、体质结实,肢体特别矫健食,食量小,耐粗饲,性温顺,适于驮挽,抗病力强,适应于河北省山区的小型驴。由于个子小,通常称之为毛驴。