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绍兴特产小吃美食 绍兴特产有哪些小吃

当前位置:51特产网绍兴特产小吃美食 绍兴特产有哪些小吃更新时间:2024-01-26 07:32:57

一. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃

宁波小吃

二. 台湾省 桃园县 陈记小吃

平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村,在忠贞市场附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店龄40年的陈记小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃,米干及米线均为纯在来米做成,口感有如客家饭条,豌豆粉则是将豌豆磨成粉,蒸熟放凉后自然结成冻状,滑润爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的酱料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,风味更佳。( 桃园县)

三. 安徽省 合肥 蜀山区 合肥小吃

合肥小吃

四. 福建省 福州 鼓楼区 福州小吃

福州小吃

五. 四川省 成都市 龙泉驿区 四川小吃

四川小吃

六. 北京市 通州区 北京特产美食

北京美食

七. 福建省 泉州 泉港区 泉州小吃

泉州小吃

八. 浙江省 绍兴 柯桥区 绍兴糟鸡

 “糟鸡”始于民间,为除夕夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴。此菜以当年越鸡和酒糟为主要原料,经白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成,具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点。  

“糟鸡”使用的原料越鸡,即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内,专供帝王后妃观赏玩乐用,后传入民间饲养,故又称越鸡。越鸡生长快,体重大,成年阉鸡可重达4、5千克,肉质含脂率低,是优良肉用品种。用此鸡糟制,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格,是冬令佳品。

九. 广东省 广州 白云区 小吃

小吃

十. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃

西安小吃

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