兴业县是有名的荔枝主产区,荔枝种植历史悠久。目前,全县种植面积13.5万亩,年产1.4万吨,品种有禾荔、妃子笑、桂味、糯米糍等。近年来,兴业县大力发展荔枝的深加工。由鲜果烘干成的荔枝干果,具有养血生津、养颜抗衷老、增强体质的功效。
兴业县是有名的荔枝主产区,荔枝种植历史悠久。目前,全县种植面积13.5万亩,年产1.4万吨,品种有禾荔、妃子笑、桂味、糯米糍等。近年来,兴业县大力发展荔枝的深加工。由鲜果烘干成的荔枝干果,具有养血生津、养颜抗衷老、增强体质的功效。
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红鱼学名叫红鳍笛鲷,又名红鱼曹鱼,在分类学上属笛鲷科笛鲷属。这种 鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。
捕获红鱼方法 红鱼喜欢生活在水深50米~90米处,底质为泥或沙泥的海区,若无气候突变,一般每年10月~11月间开始怀卵,次年四五月底产卵。它为肉食性鱼类,个体细小的红三鱼、银米鱼等便是它们经常的食物。渔民根据红鱼的游动习性和食性捕捉红鱼。捕捉主要采取两种捕捞方法,一是用机动渔轮和较大型的渔船设置大型底拖网捕捞;二是制造红鱼钓船,采用延绳钓的“钓鱼”办法来捕获。
海鲜美食 红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己,因而生得体健身壮,所以它一般可活四五年,长寿者可达7年以上。而其个体长得也较大,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。海南儋州出产的红鱼干和临高出产的红鱼筒是海南的著名之一。
密云县新城子镇地处雾灵山脚下,境内海拔300—1735米,平均海拔699米,属暖温带大陆干旱季风型气候,年平均降雨量760毫米,年日照时数2800小时。昼夜温差大,日照时间长,独特的气候极适宜李子的生长。
新城子镇李子生产具有悠久的历史,具备了先进的李子生产技术及经验。“云岫”牌李子颜色鲜艳,着色80%以上,风味美,具有良好的耐储型;平均单果重150克左右,果型整齐。精美的10公斤包装箱不仅适于长途运输,同时是您走亲访友的最佳选择。并于2001年5月获得北京市食用农产品的安全认证,使您吃起来放心,是倍受市民青睐,市场供不应求,消费者首先的安全保健食品。
全州县稻田养殖禾花鱼历史悠久,据老辈传,全州禾花鱼养殖始于东汉末年,至今已有1700余年,而作为贡品是在南宋初年,至今已有800余年。据老辈口传及陶氏族谱和古墓碑记:宋理宗为太子时,时为太子侍讲的全州人陶崇(后升为宝谟阁大学士),一次省亲时带去禾花鱼干,太子食后赞不绝口,待陶崇说明该鱼为稻田禾花养成的原由,并说鲜禾花鱼其味更妙后,太子横竖要吃鲜禾花鱼,陶大学士只写好信让家人送鱼到京,太子吃后念念难忘,登基后立即要全州知州进贡,满朝文武也争着吃,全州禾花鱼从此成为贡品,同时推动了县内禾花鱼的养殖。
许丽姬 摄