中国山茶油特产 广西正宗山茶油

汉寿是淡水珍珠人工养殖的发源地，全县吊养面积6700公顷，年产珍珠60吨。淡水珍珠三年 成熟，珠粒浑圆，晶莹剔透，光彩照人，不仅是首饰精品，而且还是名贵药材，具有美容、 保健、治病等多种功效。全县现有珍珠加工企业10多家，年加工珍珠首饰30多吨，产品销往 东南亚和欧美地区，深受消费者青睐。汉寿县林科所和中国林科院合作选育的速生黑杨新品种。20多年的生产实践证明，中国黑 杨具有繁殖简单、速生优质、适合加工等特点。目前全县已建成中国黑杨基地18万公顷， 形成了围堤湖、洋淘湖、目坪湖等667公顷连片的杨树生产基地。活立木蓄积量达150万立方 米。杨树加工初具规模，年加工原木10万立方米，主要生产装饰板、包装板、日用品等，产 品畅销国内各地，并出口东南亚地区。( 娄底)

笔架山茶

泸溪县优势农产品—合水茶油

泸溪县是油茶的传统产区之一，有着悠久的经营历史和良好的生产基础，现有油茶种植面积15.46万亩。今年来，该县大力实施产业富民战略，把实施品牌战略作为特色泸溪建设的重要举措，以品牌引领和推进农业产业化发展，加快发展“合水茶油”等8大品牌农产品，推进农业增效增收。为推动油茶产业发展壮大，突出高产油茶示范效果，该县结合油茶发展目标需要，突出重点，以点带面，由林业部门牵头，着力做好泸溪“合水茶油”特色农产品包装上市工作，组织林业技术人员对全县茶油加工进行了认真考察，确定对合水镇油茶加工主陈国富的茶油加工作坊进行改造，全力打造“合水茶油”品牌，成立了“泸溪县国富油茶专业开发合作社”，帮助茶油加工完成工商登记和商标注册申请，完成油茶产品包装设计。

本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种 。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观音“近亲”，但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一。,现在我们先从以下四方面入手,来鉴别安溪本山茶.

安溪本山茶是乌龙茶系列中闽南乌龙茶系其一的名茶，位列全国十大名茶，本山茶主要分布在西坪、龙涓、大坪、长坑四大茶区，遍及全县各个乡镇。

本山茶与铁观间“近亲”，但长势和适应性均比铁观音强。本山茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一。

安溪本山茶的制造工艺要经过：凉青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

本山茶的成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁；汤色金黄明亮；开水一冲本山茶香韵浓 浓扑鼻，香气沉稳持久；本山茶的茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。

安溪本山茶因其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别，所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同，但品质也非常出色，品质优良，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。

油茶是我市主要经济树种和生态树种之一，已有上百年种植历史，也是我市人民群众的主要食用油。与橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物的油茶，其品质优于目前世界上公认的植物油王—橄榄油。国际粮农组织已将其作为向全球重点推广的健康型高级植物食用油，食用油茶还对心血管疾病患者有良好的治疗保健作用。茶麸还含有较丰富的营养素，是天然的洗发护发用品，茶籽壳可以用来制作优质活性炭。目前我市龙头企业已经开发山茶油产业链，对油茶进行一系列深加工。

本地称哈什蚂。隶属两栖纲，无尾止，蛙科。体长４０－７０毫米。体较细长，头略高，吻端钝圆而略尖。吻棱明显，鼓膜圆，指端钝圆，蹼较发达。皮肤较平滑，背面浅灰褐色或土黄色，脊部及体侧有分散的圆疣或长疣。疣上有深色斑点，背侧褶色略浅；两眼间有一黑褐色横纹；鼓膜部位有三角形黑褐色斑；体侧近胯部境黄绿色，四肢背面有暗棕黑色横纹；股部有横纹４－６条，股内侧黄绿色；股外侧肉红色，多散布黄色口疣。雄蛙腹面大多数是乳白色，雌蛙一般为红棕色。林蛙分布多生活在山区森林植被较好的山沟里，以山溪、河流为中心，活动范围为一公里左右。通常秋末开始从森林向水源地区运动，先在岸边灌木林、草丛中活动；冬初进入浅水区，约１１月初则向深水区运动；１１月至第二年３月中旬，在深水区陷于石下或水草间越冬；３月下复向浅水区活动。一般在清明前后解除冬眠，到浅水区，静水弯繁殖。雄性先进入产卵场鸣叫，雌蛙随后寻声而来，选好配偶，开始抱对，约２天左右，黎明前产卵于岸边浅水中的水草间。卵块呈圆团状，每块含卵７００－１８００粒。受精卵１０－１５天孵化成蝌蚪，从蝌蚪发育成蛙需经３８天左右；由幼蛙发育到性成熟的蛙需１９个月的间。林蛙的干燥输卵管称哈什蚂油，是传统的中药材，林蛙又是营养丰富的美味食品。( 辽阳)

白莺山茶是云南省临沧市云县白莺山的。白莺山是古茶树的自然博物馆，茶树种质资源的基因宝库。白莺山所处的澜沧江中游地带，自古以来便是今天普洱茶生产原茶-------云南大叶茶的在种植腹地。

白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山（主峰海拔2834米）中部，隔江与无量山相望，背靠大丙山野生茶树群落，位于海拔1800米至2300米之间，南北纵距6000米，东西横距1.6千米，目前仍保留自生，半野生和人工栽培古茶树180多万株，分布在12400面山地和村落。

白莺山所处的澜沧江中游地带，自古以来便是今天普洱茶生产原茶-------云南大叶茶的在种植腹地。这里水两充沛，土壤细腻，日照充足，空气清新，是云南大叶茶种植生长的最佳环境。白莺山古树茶园方圆20平方公里，以自然树木稀疏分布，树龄最老的在2400年以上，树龄在百年以上的便逾万株。这些古茶树，有的如团似球，有的冠如华盖，有的郁郁苍天，让人叹为观止。

在白莺山古茶园，36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶，村边种古茶，田边地角皆古茶，满山遍野是古茶，树型巨大，枝叶茂盛。古茶树类型多、规模大、栽培时间长，显示了茶树从野生型到栽培型的进化过程，是茶叶栽培史的缩影，是茶树起源的历史见证，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。

今天随着云南普洱茶品牌的确立，白莺山古茶园呈现了巨大的普洱茶文化价值。现在临沧谰沧江茶叶有山古茶树的完整的保护措施，并在白莺山建成规范科学的普洱茶生产车间，同时建成“白莺山古茶园自然博物馆”，实现了在佛茶胜地采撷，在佛茶圣地加工，在佛茶圣地存，在佛茶圣地销售的佛茶保护性生产基地。

湖南省是我国油茶种植大省，2007年全省油茶面积1778万亩，占全国油茶总面积的39％，全省122个县中有120个县种植有油茶，其中有3个县为全国油茶产业发展示范县，年产茶油10万吨，占全国茶油总产量的一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。雪峰山在湖南绵延数百公里，属国家生态地质公园，环境优美,物产丰富，尤其是野生山茶油。湖南雪峰山茶油专业合作社采取“基地+农户+工厂”的合作模式对所有成员及其收购的野生山茶籽实行统一生产，统一品牌、统一包装、统一宣传、统一销售，年产量达15000公斤。

湖北劲牌酒业有限公司是以生产优质滋补保健酒??中国劲酒为主的专业保健酒酿酒公司。公司始建于1953年，经过近半个世纪几代人的努力，现已发展成集科研、生产、营销于一体的中国大型专业滋补保健酒酿造基地之一。公司拥有员工l 800余人，其中专业技术人员452人，生产面积近10万平方米。

公司于20世纪80年代初，挖掘古方，在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上，配以御苁蓉、淫羊藿等三十多种名贵动植物药材，应用现代生物医学技术，潜心研究，经过十余次组方，开发出“中国劲酒”，率先开拓中国滋补保健酒市场。中国劲酒是中国滋补保健酒的典型代表，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。十几年来，中国劲酒以其醇厚的酒质、怡人的口感和显著的功效得到了广大消费者的认可，畅销全国，并远销韩国、台湾和东南亚等十几个国家和地区。中国劲酒三次在国家级食品博览会上荣获金奖，连续五次被评为“湖北消费者满意商品”，并于1997年被国家卫生部认定为“保健食品”。

近年来，公司为满足消费者的需求，不断研制开发了半壶、大团圆、命之源、喜宴酒、米酒、纯净水、果醋等几十种不同的档次、不同口味的系列产品。同时为使消费者能喝到更高品质的中国劲酒，湖北劲牌酒业有限公司投资2 000余万元兴建了一座矿泉基酒酿造基地，并在大冶市的药材产地设立了自己的药材种植园和动物养殖场，另外还投资800余万元正在与国内一流医科大学合作筹建一座生物工程研究所，研究开发更适合人们需求的滋补保健酒品。

赣南茶油为地理标志保护产品。赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史，现有油茶林面积为170万亩，2012年产油量约8500吨，预计今年超万吨，油茶种植面积居全国首位，技术研究和育苗单位有赣州市林业科学研究所等5个，油茶加工企业主要有江西仰山园油茶开发有限公司、江西科泰生物技术有限公司、兴国山村油脂食品有限公司等。

据介绍，茶油是用油茶的果实精炼出来的油，因富含不饱和脂肪酸、甘油酯及各种维生素，具有清热降火、清肝明目、延年益寿之功效。近年来，国际粮农组织已将茶油列为重点推广的健康型食用油。在中国，茶油被誉为“东方橄榄油”，具有广阔的市场前景。

近年，赣州市已将目光瞄向潜力无限的油茶产业：2010年4月，赣州市将已被抢注的“赣南茶油”商标购回；2011年，“赣南茶油”申报注册国家地理标志证明商标；2012年，“赣南茶油”质量检测中心成立；2013年，各加工、销售企业统一使用“赣南茶油”品牌启用。“赣南茶油”发展，正掀开抱团闯市、集合发展的新篇章。

产地范围。

赣南茶油产地范围为江西省赣州市行政管辖区域内的赣县、兴国县、瑞金市、于都县、宁都县、会昌县、石城县、崇义县、上犹县、信丰县、大余县、龙南县、安远县、定南县、全南县、寻乌县、南康区、章贡区以及赣州经济技术开发区（赣州经济技术开发区在章贡区和南康区行政区划范围内）。

信息来源：赣南日报

信息来源：赣南日报