鞍山特产南果梨礼盒 辽宁鞍山特产南果梨都能去哪卖

辽宁省大石桥市福伟山庄南果特酿酒厂生产，属水果蒸馏酒。该酒为国家专利产品，以辽南南果梨和优质大米做原料，经无水配料，运用现代科技微生物发酵技术，经过发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。南果特酿，酒香独特，入口米香，回味果香，朴实纯正，爽冽纯淳，在缠绵中散发原始之味，传递自然之气息。是绝无仅有的上上酒品。南果特酿酒健康营养、高质高雅。

福伟山庄南果特酿酒厂坐落于大石桥市永安镇辽南果品绿色基地——放马山，这里属千山余脉，四季分明、林茂花繁、流水潺潺、景色宜人。福伟山庄始建于1999年4月，占地210亩，栽植南果梨树2万株，年产优质南果梨500吨。无与伦比的山水资源，为南果特酿酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。

南果特酿酒以辽南南果梨为主料，优质大米为辅料，经科学配方、无水配料、窖曲发酵、传统蒸馏精制而成。南果梨素称“梨中之王”，其色泽艳丽、酸甜适度、气味芳香、入口柔软、回味久久、营养丰富。选用大米为大石桥市水源大米，甘甜纯净、丰饶若乳的辽河水和偏碱性土壤赋予水源大米“米中之王”的美誉。

桑林子草帽
桑林子草帽传佳话台安县的桑林子、新台乡一带的妇女就地取材，以高粱杆梢为原料纺织草帽的历史悠久，统称桑林子草帽，其特点是用料筛选，糜质洁白、编织精细，颇受买主好评，畅销县内外。

鞍山君子兰为农产品地理标志产品。鞍山君子兰喜获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书，这意味着继鞍山的南果梨、岫岩滑子蘑、岫岩绒山羊、耿庄大蒜后，君子兰也成为了鞍山的名牌农产品。目前鞍山君子兰的产量占全国50%以上，年创效益4.8亿多元。

鞍山是全国最大的君子兰生产基地，产量占全国50%以上。在鞍山城郊的魏家屯、陈家台、北地号和二台子村，建立君子兰生产基地，全市君子兰面积达到3000亩，年产君子兰成花1000万盆，产值2亿元。以台安城郊、海城开发区、东四方台、毛祁为重点，建立了鲜切花和精品盆花基地，重点发展蝴蝶兰、百合、非洲菊、玫瑰等品种。全市设施花卉种植面积1万亩，年产盆花1500万盆、鲜切花2000万枝、产值3亿元。

地域范围

鞍山君子兰的地理标志保护的区域范围主要具体地域分布在鞍山高新区魏家屯、立山区陈家台村、鞍山市君子兰花卉中心、千山区二台子村、千山区后峪、千山区中所屯等地，占地5800亩，花窖3600栋，君子兰1.8亿株，从业人员36000人，年创效益4.8亿元。鞍山东部、北部靠辽阳县，南部与凤城市、庄河市毗邻，东南部与大石桥市接壤，西部与盘山、辽中县连接。市中心距辽宁省人民政府所在地沈阳市89公里，东距煤铁之城本溪市96公里，南距大连市308公里，西南距营口鲅鱼圈新港120公里，西距盘锦市103公里。地理坐标位于东经122°10′——123°41′，北纬40°27′——41°34′。全境南北最长175公里，东西最宽133公里。总面积为9252.4256平方公里，占辽宁省总面积的8.4%。其中市区624.294平方公里 （铁东区21.451平方公里，铁西区28.784平方公里，立山区15.9平方公里，千山区558.159平方公里），城市建成区面积135.67平方公里。

马鞍山龙虾

龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。

海城南果梨为地理标志证明商标。南果梨俗称安果梨，属于秋子梨系统，是海城。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，含糖量15％左右。1988年被农业部列为全国名特优品种。南果梨抗逆性强，抗寒抗旱。耐运输，不耐贮藏，常温下可贮藏1个月左右。

海城南果梨的传说

古时候，在海城东部的一个山村里，住着父女俩。父亲南老汉放羊采药，女儿南果姑娘养蚕织绸，生活虽然清苦倒也其乐融融。一天清晨，南果姑娘走出家门，一路歌声来到蚕场，看到柞树叶上蚕宝宝个个吃得圆圆胖胖，心里别提多高兴了。突然一声刺耳的鸟鸣声从不远处传来，南果姑娘寻声找去，看到一只受伤的小雄鹰正在和一条大毒蛇博斗，眼看小雄鹰体力不支，大毒蛇占了上风。

南果姑娘顺手折下一根树枝，奋不顾身扑向毒蛇，毒蛇被打死了，小雄鹰得救了，但南果姑娘却因在博斗中被毒蛇咬伤，慢慢闭上了美丽的眼睛。晚上，南老汉放羊回来不见女儿，心急如焚，找到蚕场，抱起死去的女儿，痛不欲生。在乡亲们的帮助下，南老汉安葬了女儿，将小雄鹰抱回家中，精心给它治伤，不久就把伤治好了。这一天南老汉捧起小雄鹰对它说：“你的伤好了，以后不管什么样的毒蛇都不是你的对手。”小雄鹰似乎听懂了南老汉的话，向南老汉点了点头，一声长鸣展翅腾空飞向远方。第二年春天，人们看到了一只雄鹰在南果姑娘坟地上空盘旋了九天九夜。

待第十天飞走后，坟旁长出了一颗梨树。南老汉把这棵梨树当成自己的女儿，精心照料。小梨树一天天长大了，枝繁叶茂，到了秋天，果实累累。南老汉将采摘下的梨分送给乡亲们，有的把梨装在蓝子里，挂在房梁上；有的把梨放在掏空的干葫芦头里。没过几天全村家家户户飘出了浓烈的清香，大家寻来找去，发现是蓝子里和葫芦头里的梨发出来的香味，大家从来没有见过这么好看、这么好吃、香味这么浓的水果，而且吃在口中神清气爽，有的病人吃梨后身体很快恢复了健康。

乡亲们为了纪念南果姑娘，便把梨称做“南果梨”，这个小山村从此叫做“鹰不落”村。南果梨好吃，能健身去病的消息，很快传到知府的耳朵里，他派人把南果梨树抢了回来，栽到自家的花园里，还把南老汉抓来侍弄南果梨树。到了秋天，知府看到满树的果实，心想要是把南果梨进贡给皇上，皇上一高兴自己准会飞黄腾达。他命令南老汉把梨采摘下来，装到筐里准备进京献给皇上。几天过去了，梨一点香气也没有，知府拿起一个梨咬一口又酸又硬，一气之下派人砍倒了梨树，将南老汉痛打一顿放走了。

南老汉揣着藏在怀里的几枚南果梨回到家中，将梨籽种在南果姑娘坟地周围的山坡上，很快梨籽发了芽，长成一株株小梨树。到了第三年秋天，树上又挂满了梨，而且梨还是原来那样好看、好吃，香气浓郁，“南果梨”就这样成了海城。

当涂龙虾

龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。

  是和县传统名肴，有600多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。

【菜系】 安徽菜

【原料】 牛腱子肉750克，小葱结15克，姜片25克，酱油100克，白糖3茶匙，八角3个，香油适量。

【做法】

①将牛肉横着纹路，切成约3厘米长、0．6厘米宽的薄片，放入滚水锅内氽净血水捞出晾干。将锅内煮牛肉的汤水撇去浮沫倒在汤碗中，除去沉淀脚渣留用。

②烧热锅，下油，至五成熟时，将牛肉片下锅里炸2分钟左右，倒入漏勺滤去油。

③在原锅中留少量油，将葱、姜、八角一起放在锅内煸炒一下，加酱油、白糖、盐、牛肉和煮牛肉的原汤煮滚，用大火烧至汤汁浓稠时再加入味精，汤将收干时出锅，放香油内浸泡1至2小时，即可捞出滤去油装碟上桌。

羊肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。

信息来源：鞍山市人民政府网站

   复州牛是岫岩，是优良黄牛品种，具有耐粗饲、发育快、成熟早、体型大、挽力大、持久力强、性情温顺、适应性和抗病力强、遗传性能稳定等特点，具有较高的经济价值，是农民增收致富的重要产业之一。岫岩是全国复州牛生产基地县，是全国无规定动物疫病示范区。

复州牛是我国良种黄牛品种之一，产于辽东半岛中南部。主要分布在瓦房店市境内复州河流域，在大连市金州区、普兰店市也确分布。1999年产区约有复州牛21万头。核心群的保种、育种任务由瓦房店市种牛场担任，复州牛已于2000年经国家工商部门注册。

复州牛体质紧凑，结构匀称，拥有较好的役肉兼用外型。四肢健壮、干燥，肢势良好，关节发达，蹄质结实，蹄缝紧，前肢距离宽，后肢不内靠，运步轻快。龙门角。公牛有雄相，头方正，颈与肩峰粗壮隆起，脑门有卷毛分布。前躯发达，髻山稍高而宽，垂皮发达，皱褶明显，躯干广平，背腰平直，胸部深宽，腹部呈圆桶形，尻宽、长，较丰满，不过斜。尾根粗，尾长过飞节；母牛头清秀，额宽平，鼻孔和口大，眼大而有神，颈肩结合良好，肉垂较大，腹大而不下垂，乳房大，0长、排列整齐，乳静脉粗，奶盘大而丰满。

全身被毛为黄和淡红两色，以黄色为主，鼻镜呈肉色，角中等长，角蹄呈棕色及灰白色透明，牛尾帚毛与体毛一致。

复州牛体型高大，平均体长指数为115，体长和体高相对发育良好，体躯高大，背腰长而平直，在高档牛肉生产中可增加高档肉块(里外脊)的重量和整体产量；胸围指数高，体躯高度和宽度上相对发育好，胸部深宽，躯干广深，体躯容量加大，在向肉用选择方面可加大载肉量。

复州牛生产肉性能良好，肉味鲜美。以美国牛肉等级评定标准(新USDA标准)评定，都达到优级，符合高档牛肉标准。肉色为樱桃红色、有光泽，脂肪洁白、质好。口感易咀嚼，不塞牙，不留残渣，多汁，味浓，鲜嫩可口，颇受消费者喜爱。

在以干玉米秸为主，日投混合精料2.24千克的饲养条件下，对19月龄的牛进行舍饲育肥，日增重930.6克，每千克增重耗7.04个饲料单位。屠宰率达60.27％，眼肌面积98.59厘米2，骨肉比为1：6.53。

繁殖性能较高，母牛一般12月龄性成熟，发情周期平均为22.8天，发情持续时间为24～72小时，发情开始后24～36小时配种受胎率较高，母牛初配年龄多在1周岁，终生可产犊7～8头，妊娠期平均为285天，产后第一次发情时间平均为75.5大。

公牛在1周岁左右性成熟，2～2.5周岁开始配种，利用年限5～7年，性机能最旺盛年龄在7岁以前，0量一般平均8.55毫升，精子耐冻性随个体而有较大差异。

据对复州牛的常年观察，其抗病力很强，一般得病较少，近年来，由于兽医防治工作的加强，建立健全了防疫机构，每年采取有力措施进行定期预防注射、防疫消毒，更减少了疾病的发生。

复州牛是我国著名的役肉兼用品种，具有体尺体重大、肉用性能好、哺乳能力强、同其他地方良种牛遗传距离远的特点，具有独特的遗传结构和优良特性，但尚存后躯欠丰满等缺陷。今后应加强本品种选育，改肉役兼用型为肉用型，以满足国际国内市场的需要。

麻酱紫鲍

主料：水发鲍鱼250克。

辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。

制作过程

1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。

2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。

特点：做法简单，口味鲜香。