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小翠家乡特产小香薯 天目山小香薯家乡特产

当前位置:51特产网小翠家乡特产小香薯 天目山小香薯家乡特产更新时间:2024-05-02 07:39:42

一. 云南省 普洱市 孟连县 朗勒小香蒜

朗勒小香蒜是云南省普洱市孟连县景信乡朗勒村的。朗勒小香蒜的各种氨酸含量丰富,钙、镁、磷、铁含量远高于其它大蒜,2009年农业部质检中心检验认定为无公害农产品。

朗勒村位于景信乡东北部,孟澜公路旁,东北及南面与澜沧县东回乡毗邻,是景信乡及孟连县通往外地的咽喉。全村总面积22.58平方公里,海拔1100米至1300米之间。小香蒜主要在具有独特小区气候的朗勒村傣族组与朗岛组。

“孟连县小香蒜科普示范基地”成立于2006年5月,现有小香蒜种植户425户,种植面积1100亩。该基地生产的小香蒜经农产品监督检验测试,其产品的各种氨酸含量丰富,钙、镁、磷、铁含量远高于其它大蒜,2009年农业部质检中心检验认定为无公害农产品。

2012年,朗勒村小香蒜产量为480吨,销售收入288达万元。现在,走进朗勒村能明显感到蒜香弥漫在村民的笑容里,小香蒜逐渐成为蒜农致富的重要支撑点。

二. 广东省 江门 台山 水步(四九)香薯

水步(四九)香薯是一种略带粉红色双层薄皮,黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台山各地都有出产,但以水步地区附过所出产的最为著名,其肉略具黄色,煮熟之后,白心松化而香甜,焗干之后,香气四溢,和普通番薯有别,故名香薯。在日军沦陷时,粮食极度缺乏,幸赖它救活了不少邑人,当时实在可以称之为“养人的无价之宝”。( 台山)

三. 广东省 深圳 福田区 家乡猪肉汤

猪肉含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、磷等,具有滋阴润燥、补肾养血、益气强身的功效。精选客家地道家乡猪肉,肉质优良,“和兴客家道”精心打造,清淡好味,烫头鲜美,肉质鲜嫩,给唇舌以最纯真的慰藉。

四. 广东省 广州 番禺 家乡莲藕饼

将莲藕刨丝,配上冬菇粒、虾米等配料。拌匀后,将其制作成圆形饼状并放入油锅里炸至金黄色,就成为甘香可口的家乡小吃。( 番禺)

五. 广东省 韶关 曲江区 家乡炒辣菜

 春节前后,农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜,大多数农家食不完则腌制辣菜储食,其味爽脆触鼻,似日本芥辣,乃农家特色美食。
 

六. 湖南省 张家界市 桑植县 家乡菜

“家乡菜”又名“中华碎米七”,生长在海拔1200米左右的山顶,经九蒸九晒加工而成。当年贺英游击队在四门岩战斗时,当地的百姓将山上的野菜采摘回来,经过加工后,做成了汤送给游击队员喝,因此家乡菜在当地又名红军汤。此汤入口清香,开胃健脾,润肠通便,消炎败火,是天然的美味佳肴。

七. 广东省 中山 家乡芦兜粽

中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。

八. 贵州省 黔东南州 从江县 从江小香鸡

据《贵州省畜禽品种志》载:小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小,结构匀称,羽毛紧密。头较小,平头单冠,虹彩橘红色,耳垂红色,皮肤白色,喙黑褐色,胫、爪灰色或青黑色。母鸡全身羽毛多为黄麻色,兼有花色、黑色、白色、全身皮肤乌黑色。公鸡全身羽毛赤红,冠高、髯达,尾羽发达,呈墨绿色。成年体重:公1400克,母1300克。散放饲养,管理粗放,肉质香嫩味美。深受消费者的喜爱,价格高,市场稳定。

从江小香鸡以小、香、乌为主要特征。一种乌皮、乌骨、乌肉;一种乌皮、乌肉、白骨;还有一种乌皮、白肉、白骨。香鸡肉质细嫩,肉味特别鲜美,鸡肉富含蛋白质贺人体必需的氨基酸、微量元素及其他营养物质,其营养价值和药用价值正被人们所接受。1996年贵州省地方畜禽品种资源普查时,将其命名为从江小香鸡。

从江小香鸡是妇女产后和久病体虚滋补的最好食品,用以与补药文火同煨,吃上三五只,身体便很快能恢复。

九. 广西 防城港 港口区 光坡红香薯

光坡红香薯栽培起源于清朝康熙年间,从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海地区,它具有独特的五个棱状叶片特征,历经几百年的栽培历史,仅适应沿海砂壤土、亚热带气候生长。过去由于受栽培技术和土壤影响,大部分地方产量极其低下。新中国成立后,各沿海地区从外省新引进高产红薯新品种种植,导致在两广一带沿海地区种植的该品种相继被淘汰。2001年,港口区光坡镇的农业技术人员在该镇的光坡村和红沙村发现了农民还保留有少量该原种,经精心选育,现已选育出1500亩的种苗基地。据调查,现在该品种在两广一带仅在防城港市港口区光坡镇生长栽培,每年只能在当地8月份才能种植,由于薯色红润,具有糯香味,故命名为“光坡”红香薯。该品种含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、钙、铁、锌、铜、硒等对有人体有益的矿物质,口感营养极佳,确实是薯中极品。

十. 贵州省 黔东南州 榕江县 榕江小香鸡

榕江小香鸡为地理标志保护产品。榕江小香鸡

榕江小香鸡个体矮小,其挥发性香气成分含量高,肉质细嫩味鲜美,富含氨基酸和微量元素,具有较高滋补及药用价值,以小、香、乌而闻名,专家评价为“国内优质小型鸡种的佼佼者”。因采取林下放养方式,鸡群以林地杂草和虫害为食,形成天然优质香鸡,2007年获得有机产品认证。

榕江小香鸡产地范围为贵州省榕江县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽麻乡、崇义乡、平江乡、三江水族乡、仁里水族乡、塔石瑶族水族乡、八开乡、定威水族乡、兴华水族乡、计划乡、水尾水族乡、平阳乡、两汪乡共19个乡镇现辖行政区域。

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