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内乡小吃特产是什么 内乡特产有哪些值得买

当前位置:51特产网内乡小吃特产是什么 内乡特产有哪些值得买更新时间:2024-02-01 07:18:52

一. 福建省 龙岩 武平 龙岩小吃

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二. 台湾省 云林县 天送小吃店

豆皮是将黄豆磨成浆,加水滚煮后,再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得,常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝,天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡,上桌前再滴上少许的乌醋,做成柔滑香甜的红烧豆枝焿,口味相当独特。( 云林县)

三. 上海市 黄浦区 上海小吃

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四. 河南省 南阳市 内乡县 马山口油条

油条各地都有,唯马山口油条风味独特,中指粗细,浑圆,中间一个空心纵贯两端。食之外焦,内筋,小茴香回味悠长。城关缸炉烧饼内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名,其做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀,待色黄,质焦时即成。成为内乡县城独有的一大特色食品。

五. 云南省 迪庆 香格里拉市 香格里拉风味小吃

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六. 云南省 楚雄 武定县 楚雄风味小吃

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七. 河南省 郑州市 惠济区 郑州小吃

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八. 河南省 南阳市 内乡县 内乡酸菜

内乡酸菜是河南省南阳市内乡县的。内乡酸菜几乎家家都有,酸味纯正,久吃不厌,开胃、去火、消腻。可凉拌,可做汤,做面条,做包子。

“南阳往西来,家家有酸菜”。内乡酸菜不同于四川泡菜,也不同于“酸菜鱼”所用的酸菜,其做法独特,味道独特。制作时先把菜洗净(以红薯叶、萝卜秧、雪里红、窝炬为上),煮至七八成熟,捞于缸或盆中用石头压实,再添上煮菜的水,不让菜露出水面,然后,泡五到七天,即可食用,如果用前边的酸菜“透”一下则更快。奇怪的是,内乡酸菜的这种简单的泡制方法,一旦离开当地水土,就再也不会变酸。到内乡做客,不吃上一顿好酸菜,实在遗憾。

九. 云南省 西双版纳 勐海县 西双版纳风味小吃

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十. 山东省 青岛 李沧区 青岛小吃

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