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陇南各个地方特产 陇南特产介绍简短

当前位置:51特产网陇南各个地方特产 陇南特产介绍简短更新时间:2023-12-23 16:39:36

一. 甘肃省 陇南 宕昌县 宕昌红芪

宕昌红芪本名黄芪,因产于宕昌海拔1400米以上的红色土壤中的为最优,故又称红芪。红芪16种人体必需的游离氨荃酸,具有补气固表,托毒排脓、生肌、利尿等功效。据世界癌症调查组所研究表明,红芪是晒地学化学指示植物,可用抗癌,还可配合治疗冠心病、克山病、大骨节病等,并有延缓人体衰老等功能。

二. 甘肃省 陇南 成县 成县酒柿子

被誉为陇上“小江南”的成县,气候湿润、林茂粮丰,柿子树的种植面积非常广泛。主产区的一些农户每年收了柿子后,由于客观条件制约,柿子不能长期贮存或拿到市场出售,因而在每年的9月份,柿农便开始采摘柿子并加工制作成酒柿子。制作酒柿子首先采摘无虫咬、树叶未落时的橙黄色柿子,在院子里晾晒。再选用当地优质高梁在锅里煮熟晾冷后,拌上甜酒曲发酵。然后,将柿子和酒料放入无污染的大缸,放一层柿子撒一层高粱,待缸满后,用馍叶(当地一种蒸馍时垫底的树叶)和木板盖住,用泥密封。一两个月后,便可开缸品尝。通过这样加工制作的酒柿子涩味全无,味道甜而略带酒味,有解渴充饥、助消化、利尿、驱内火、治喉痛等功效,是人们喜欢食用的一种鲜美水果。酒柿子的加工既满足了市场需求,又使柿子增值,成为广大农民的又一生财之道。

三. 甘肃省 陇南 两当县 两当县苹果

两当县苹果

苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能,苹果,古称柰,又叫滔婆,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天吃苹果,号称“苹果日”。主要含碳水化合物,大部分是糖。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

四. 甘肃省 陇南 宕昌县 宕昌紫皮大蒜

紫皮大蒜,因皮色紫红、瓣如莲花而得名,主要产于哈达铺等乡镇,与同类产品相比具有头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重等优点,能够持久贮存而不生芽,是畅销省内外的传统土。

紫皮大蒜属百合科多年生宿根植物。茎高2-3尺,叶为绿色带白粉的细长稍厚的扁平状,夏季抽梗,开淡紫色伞形花序,花谢后结球。球内为种子。地下茎呈灰白色、紫红色肥大的圆球状,球茎上生有数条纵裂,分为数瓣,即为大蒜头;或有球茎不分瓣而为整块者,称"独头蒜",最为珍稀。春播夏收,生长期约60-120天左右。

紫皮大蒜的营养极为丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及维生素A、B1、C等。生食香辣可口,开胃提神。紫皮大蒜含有大蒜素,中医学上用散寒化湿、杀虫解毒药。性温,味辛,主治感冒鼻塞、肺虚、久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症。鳞茎含有挥发性的大蒜辣素,具有抗菌、抗滴虫作用,除治疗菌痢、阿米巴痢疾外,亦用治肺结核、钩虫、滴虫等病。

哈达铺地区气候凉爽,土地肥沃,属红淤黄土土壤,是紫皮大蒜生长的最佳场所,当地群众种植紫皮大蒜有着悠久历史,积累了丰富的经验。当地蒜农最讲究用鸡粪和炕土作种蒜用肥,忌用化肥。这一地区处产紫皮大蒜50万公斤以上。

五. 甘肃省 陇南 礼县 铨水乡大黄(铨黄)

铨水乡:以盛产大黄(铨黄)闻名。

六. 甘肃省 陇南 徽县 徽县嘉陵酱油

陇南市

徽县陇南春、金徽酒闻名。

甘肃大红袍花椒:传统产品,省内分布较广,有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为最佳,又称伏椒,果柄基部两侧有二小肉状物,俗称耳朵,为区别于他种的主要特征。

成县

沙坝乡:陶器生产历史悠久。

礼县

白河、铨水一带的大黄以质优闻名。

宽川乡:大麻,以色白柔软著称。

祁山乡祁山堡村:所产苹果有名。

白关堡回族乡:所产皮衣出名。

石桥乡:所产“古泉”烟有名。

上坪乡:蕨菜。

上坪乡大庄里村:大黄、当归。

江口乡八房村:花椒。

龙林乡:高粱酒柿。

龙林乡小林村:花椒、苹果。

中坝乡:手编竹席闻名。

白河乡:以盛产大黄驰名。

铨水乡:以盛产大黄(铨黄)闻名。

雷坝乡:花椒,尤以石榴闻名。

三峪乡:当归、木耳等。

滩坪乡:柿子。

康县

核桃年产居全国第六位,为全国27个生漆基地县之一。

康县中华猕猴桃:主产于吴家沟、朱家沟、张家沟、梅子园、西河、白杨、铜钱、杞河等28个乡,文县、武都、徽县的山区亦有分布。康县所产猕猴桃甜酸适口,气味清香,汁液甘美,采收后多制成原汁。

康县黑木耳:已有100多年历史。该县所产木耳朵大肉厚,色泽乌黑,光滑质轻,气味清爽。

长坝镇:盛产核桃闻名。

寺台乡马莲村:手编草帽出名。

大南峪乡:盛产核桃出名。松花蛋。

太石乡:所产铁铧闻名。

铜钱乡:以木耳闻名。

太平乡:“太平鸡”为优良品种。

武都区

纹党参:因根条上横纹较其他党参细密而多,故名。已有几十年栽种历史。

红芪:又名红兰芪,产于甘肃省,为多序岩黄芪的根,产量较大,最早种于武都县光明乡。身长条直,质地密实,粉性足,甜度高。

马街乡官堆村:梨及花椒、柿子。

城郊乡:尤以樱桃、无花果闻名全省。

橘柑乡大岸庙村:柑橘及花椒、柿子。

三河乡:尤以核桃个大、成熟早闻名。

月照乡:蜂蜜及生漆、花椒、核桃等。

文县

碧口竹藤编织品以品种繁多、工艺精美著称。

贾昌柿饼:主产于贾昌乡。生产历史已达千年。外表泛红透亮,柿霜洁白,撕开后鲜肉色泽棕黄发亮,晶莹柔润,甜美适口,色味均佳。若放于杯中,开水冲之即化。营养丰富,有止渴生津、清心润肺、除烦利尿、清热解毒之功效,主治肺热咳嗽、痰多烦热、津干口渴、声嘶失音、眼目赤痛、风热灼盛、大小便不畅、疮毒、酒毒等症。

纹党参:因根条上横纹较其他党参细密而多,故名。已有几十年栽种历史。

尚德乡:所产蒜苔、橘子、红辣椒出名。

横丹乡:以苹果、大红袍花椒驰名。

丹堡乡:以黄干桃、核桃闻名。

上丹乡:以生漆、核桃出名。

范坝乡:黑木耳。

梨坪乡:以梨、虫草著称。

石鸡坝乡:以大米闻名,明、清曾作贡品。

两当县

西坡乡:所产沙锅有名。

云屏乡:党参、猪岭、三七、天麻等中药材。

宕昌县

药材以当归最佳,与“岷当”齐名。

八力乡:盛产当归,尤以红芪出名。

西和县

汉源镇:盛产八盘梨、金瓶梨。

西峪乡:八盘梨、金瓶梨。

西高山乡:麻纸。

西高山乡崖房下村:麻纸制造历史悠久。

徽县

“陇南春”、“金徽”酒为甘肃省名产。

伏家镇:所产陇南春酒、金徽大曲酒闻名。

泥阳镇:以大蒜著名。

嘉陵镇:嘉陵酱油闻名。

七. 甘肃省 陇南 武都区 武都凉粉

武都的凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等风味小吃。武都城不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。凉粉无疑构成了武都生活的重要一部分。当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。外出几天回来第二天先要做的事,就是吃顿凉粉解回馋。

八. 甘肃省 陇南 武都区 豆花子

豆花子属黄豆制品,前期制作与豆腐相仿,比豆腐脑硬,比豆腐松软,盛碗后,调以胡椒、姜粉、虾皮等制作的汤汁热食。口感辛辣清香。武都、文县、康县等县皆有,以武都的最佳。

信息来源:武都区人民政府办公室

九. 甘肃省 陇南 西和县 砂嵌烧饼

砂嵌烧饼

砂嵌烧饼又名麻烧饼,是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点。

砂嵌烧饼干脆香酥,口感咸淡,吃在嘴里,令人回味无穷。其做法是将精白面在盆中和成面团,将面团揪成大小一致的面块,加入食盐、调料,压成薄饼。最后将做好的饼坯放入炒热的砂石里面,埋上10——20分钟,砂嵌烧饼就新鲜出炉啦。

十. 甘肃省 陇南 徽县 徽县银杏

徽县银杏为地理标志保护产品。银杏又名白果,是我国特有的珍贵树种,其全身是宝,集食用、药用、材用、绿化和观赏等用途于一体,具有很高的经济价值和药用价值。

地处陇南山区的徽县,由于气候、土壤等方面的原因,栽培银杏的历史十分悠久。在嘉陵镇田河村,至今就生长着153棵千年以上的银杏树,形成了一个全国都十分罕见的银杏树群落。然而,由于信息闭塞,加上一直不知道银杏树开发的巨大商业价值,田河村人守着这些祖先留下来的“宝树”却受了一辈子的穷。直到1994年,为了振兴当地的经济,县上组织有关人员到安徽、山东、湖北等地参观,发现这些地方的0都把银杏作为振兴地方经济的支柱产业来抓,受到启发。后来,田河村人根据外地的经验,利用银杏这一资源优势,开发了“银杏人家”旅游项目,形成“吃银杏果、品银杏茶、赏银杏景”的一条龙旅游开发格局,效益不错。由此带动了全县银杏产业的发展。徽县县委、县0结合当地的自然条件,决定将银杏产业作为一项富县富民的产业来抓。经过8年多的不懈努力,尤其是在西部大开发退耕还林政策的推动下,徽县广泛发动群众,采用林粮间作、地埂栽植、早果丰产密植、荒山造林等多种栽植模式,大力栽植银杏树。截至2002年,该县银杏树已发展到13.6万亩,达700万株。

甘肃省徽县柳林镇、城关镇、嘉陵镇、伏家镇、江洛镇、泥阳镇、永宁乡、水阳乡、虞关乡、银杏乡、栗川乡11个乡镇现辖行政区域

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