自合作社成立以来,不断完善运行机制,遵循“民建、民营、民收益”的原则,按照“四有”农民专业合作组织的要求进行运转,通过灵活多样的手段,打破区域界限的组织形式来增强生产合作社发展活力,提高生产合作社发展水平。合作社的产品以早酥梨为主,合作社为果农提供五统一服务,即:统一施肥、统一病虫害防治、统一采收、统一包装、统一销售。采取合同收购,实行保护价收购和二次返利。
在早酥梨生产发展过程中,合作社积极实施品牌战略。1999年,成功申报了“麋鹿”牌商标,“麋鹿”牌早酥梨连续二届荣获中国国际农业博览会名牌产品称号;1994年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品;2003年6月,“麋鹿”牌早酥梨获欧盟颁发的有机食品转换证书,成为盐城市重点农民专业合作社,省级“四有”示范农民专业合作经济组织。
宝龙龙虾取用于中国第一个生态平衡市大丰市斗龙港。被国家CIQ认定为中国正宗龙虾原产地。宝龙是1998年中国第一家开发、研制龙虾深加工的专业企业,已形成全国加工出口总量的第一位。
宝龙龙虾有着悠久的加工历史和精湛的加工技术,以其独特的风味、最佳的品质,多次获得国际五星金奖,被瑞典国定为传统节日的专供产品。被国外消费者誉为“挡不住的味道、世界食品”。
辣根学名山榆菜,十字花科植物,原产东南亚一带。辣根肉质含有独特的鲜辣味。我国中医以根入药,有利尿、兴奋神经、增进食欲、抗癌和预防感冒之功效。
南阳镇辣根种植农户1500多户,种植面积达1万多亩,已发展辣根脱水加工生产线4条,年生产量达1400万公斤,直接创收2000多万元。脱水加工生产的辣根产品远销美国、日本、韩国等国家。
产地:王村是湖南湘西一座有两千多年文化历史,洋溢着浓厚的土家族特色的古镇。猛洞河水从她身边穿流而过。王村位于酉水之滨,依山建城。上通川黔,下达洞庭,正所谓“楚蜀通津”之地。这里交通极其便利,尤以水运为最,是古时酉水的重要码头。品一碗闻名遐迩的米豆腐,看看那传说中的“贞洁牌坊”,王村就像是从电影中走的一幅活生生的山水画。夕阳西下,吊角楼里小憩,看那些竹条青瓦构成的房屋随着地势起伏蜿蜒,在溪川铜柱旁聆听土家姑娘别有韵味的渔州唱晚,电影中的时光仿佛缓缓地走入了你的视线。其王村红柿个大肉肥,味道鲜甜,营养价值高。
特色:王村红柿个大肉肥,味道鲜甜,一般头年嫁接后,第二年即可结果,营养价值高,每100克鲜柿含糖15%,含蛋白质0.5%及维生素C等。形如扁球,表皮多呈橙黄、鲜黄或朱红色。柿树根系发达,耐干燥瘠薄,产量高,树龄长,4~5年后每株结果可达百余斤,经人工嫁接的柿树生长快,树龄多在百年以上。柿子可酿酒、制柿饼或提制柿霜,有降血压、解酒、治胃病等药用功能。很适宜在猛洞河流域生长。
盐城市大丰区稻米业协会
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
间套作模式有:柿子—大蒜、柿子—银杏、柿子—韭菜、柿子—青玉米等多种模式。
在生产中不仅注重量的增加和生产技术的提高,更有先进的市场营销理念,根据市场需求,采用生长素调控技术让柿子或提前上市或滞后销售,错开销售高峰,有效提高柿子价格,柿子平均售价高于其它地方0.2元每公斤。同时还特别重视农民经纪人队伍建设,每年有1300多人从事柿子购销经营,确保了“成丰”牌柿子畅销大江南北。
2010年南阳成为镇扬州农业大学实验示范基地,成功运用了多种先进科技成果,提高“成丰”牌柿子的品级与产量。己经国家注册的“成丰”牌柿子成为了深受消费者喜爱的无公害农产品。
经过多年的运作,海丰大米已成为上海市民耳熟能详的“放心米”品牌。海丰优质大米1997年获得-绿色食品认定,是上海米行业的第一家。连续多年被评为“上海市安全、卫生、优质农产品”,获得全国首批“放心米”称号,被评为“中国质量过硬放心品牌”,国家级“放心粮”,被农业部中国名牌农产品推进委员会确认为“中国名牌农产品”。