苴却县现为云南省永仁县,砚石的产地归攀枝花市管辖。此砚始产于清代同治年间,以石眼多为主要特征。石色青如碧玉,红似金瞳,白如月牙。石眼彩晕重重,有鸲鹆眼、龙眼、猫眼、丹凤眼等十余种。或孤标双映,或三五横斜,似浩瀚银河,群星璀璨。苴却石有隔热绝缘的特点,而且有呵气研墨,坚而不顽,宿墨不腐,贮墨不涸之功。由于苴却砚的石质和花纹与端石相近,所以也有将其冒充为端砚的。
苴却县现为云南省永仁县,砚石的产地归攀枝花市管辖。此砚始产于清代同治年间,以石眼多为主要特征。石色青如碧玉,红似金瞳,白如月牙。石眼彩晕重重,有鸲鹆眼、龙眼、猫眼、丹凤眼等十余种。或孤标双映,或三五横斜,似浩瀚银河,群星璀璨。苴却石有隔热绝缘的特点,而且有呵气研墨,坚而不顽,宿墨不腐,贮墨不涸之功。由于苴却砚的石质和花纹与端石相近,所以也有将其冒充为端砚的。
酸角有两个类型:甜型和酸型。本品为甜酸角。酸角甜角都没有经过任何农药,所以完全100%纯天然,吃过酸角的亲亲都会知道,其在运输过程中也会有一定的破壳现像哦!但不会影响口感。
甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位,具有清凉解署,开胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。
它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,
杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。甜角果肉含钙量在所有水果中具首。且具有清凉解毒,开胃健脾,之功效。
野酸角果实富含18种氨基酸 ,维生素B1,B2,C和矿质营养元素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等,其中含钙量在所有水果中居首位,素称果中"钙"王。
酸角果实可生津去暑,清热解毒,是一种珍贵的天然野生药食资源,民间食用源远流长,可治腹泻、气胀,防治坏血病、胆汁过多,可消除咽喉疼痛,帮助消化等等,在热带亚热带国家和地区,酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行,以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。
“餐桌上的钻石”。现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
世界上,松露的主产地有两个,一个在欧洲的意大利和法国,另一个就在中国云川边境地区,即以云南省楚雄州永仁县为中心,200公里范围内是中国松露的主产区。松露曾经被当地农民当作饲料喂猪,自从2008年以后,这一隐藏了多年的宝藏才得以开发。
永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹,落水洞坐落于楚雄州永仁县维的乡一座名叫双龙潭梁子的高山上,那里森林茂密、空气清新。独特的气候、独特的土壤、独特的环境造就了独特的果实,也造就了落水洞樱桃与其他地方樱桃的不同之处。
永仁县维的乡落水洞村是最大的樱桃种植基地,该村共有31户,138口人,以前栽植樱桃的仅有七八户。看到了发展樱桃种植的优势与潜力,于是该村“两委”班子成员一起搞调研、跑项目,还请来了樱桃种植专家,因势利导鼓励村民种植樱桃。有了技术保障,有了市场销路,落水洞村樱桃产业一跃而发展到了家家户户种植,种植面积达到2800亩。其中,该村种植樱桃500棵以上的就有20多户,年可产优质樱桃10多万公斤,预计收入在400万元左右。
该镇2011年共种植水稻11210亩,有5200亩养殖了谷花鱼。谷花鱼可做腌谷花鱼特点:鱼味鲜香,色香味俱佳。
利用状况:营养丰富,食味鲜美。
烹饪方法:烩炒、煲汤、火锅均可。
信息来源:南华县政府办公室