玉林水产特产 广西玉林有什么海鲜特产

玉州区历年有种植石瓜的习惯，黑皮冬瓜是玉州区近年引进种植的新品种，表皮黑绿色、肉白、瓜长园形，肉厚6-7厘米，长60-80厘米，单只一般重17-20公斤。黑皮冬瓜在玉州区各乡镇都有种植，其中以名山镇太阳村的规模、产量、品质为最，年连片种植面积在3000亩以上，全区常年种植面积1万亩左右，产量4-5万吨，分春、秋两季种植，以秋瓜面积最大、产量最多、品质最好。收获期春瓜在6-7月，秋瓜在10～11月，常年旺季产地供应价600元／吨。

陆川县是全国著名的铁锅之乡，该县生产铁锅历史悠久，始源于嘉庆年间。现全县有铁锅厂23家，年产工业、民用铁锅1200多万口，是全国最大的铸铁锅生产基地之一。生产的铁锅规格齐全，品种繁多，有普通铁锅、荣获广西科技进步奖的稀士合金锅、抛锅、搪瓷锅、调温锅、平底锅等。各种铁锅美观大方，质量上乘，热传导性能好，耗能低。民用铁锅曾被评为部优、省优产品。产品销往全国各地及东南亚国家和地区。

鸭塘鱼

北流鸭塘鱼是广西地方五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史，清代曾作为贡品。

都峤山铁皮石斛为农产品地理标志产品。都峤山铁皮石斛是广西玉林容县的。

1、形态特证

铁皮石斛为多年生附生兰科草本植物，茎直立、园柱形，长5～35cm，直径0.3～06.cm，节间长1～2.5cm，具紫色纵纹，紫红色或黄绿色，一年生茎对光半透明，可见内部条状纤维，多节，节环铁青色至黑色，故又有黑节草之称。节上有花序柄痕及残存叶鞘。叶互生，3～20枚，嫩叶紫红色，老叶黄绿色，生于茎上部节上，二列，矩圆状披针形，长3～7 cm，宽0.8～2.0cm，先端钝，顶端略钩，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带谈绎紫色；叶鞘灰白色，稍带紫色斑点，鞘口开张，抱茎不超过上一节，常与节留有一个环状间隙，质硬而脆。总状花序，生于无叶的茎上端，长2～4cm，呈回折状弯曲，每节间花1～3朵，淡黄色和白色，稍有香气，花直径1.5～2.0cm，唇型花，其中一花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花白雌蕊与雄蕊合为一体形成一种典型的合蕊柱，雌蕊位于下方，雄蕊在上方，每枚花有花粉粒4粒，药帽近卵形，顶端中间开裂，花苞片谈白色，花被片黄绿色，辱瓣卵状披针形，长1.6cm，白色上半部具一个紫红色大斑块，下部两侧具有紫红色条纹；中萼片与花瓣相似，矩园壮状披针形，长1.7～1.9cm，宽0.4～0.5cm，侧萼片宽约1cm；萼襄园锥形，长0.5 cm，辱盘上密被乳突状短柔毛，基部有1枚黄色胼胝华。铁皮石斛果实为橢园形蒴果，长3～5 cm，成熟时为黄绿色。每个果实含有上万颗种子，其种子在普通光学显微镜下为黄绿色，两端具翅，外形为长纺锤形，种子大小为长0.4 mm，宽0.09mm。

2、生态习性

铁皮石斛在国内主要分布在云南、安微、贵州、广西、浙江、广东等省份，西藏也有分布，其对生态环境要求严格，多附生于海拔2100～2500米的林缘岩石或林中长满苔藓、爬满野藤，直径粗的阔叶树，喜阴凉、湿润环境，通常与地衣，蕨类和藓类植物互生。适宜在空气相对温度大于70%的环境下生长，生长期年平均温度在17～22℃，最冷月最热月温差不明显，1月平均气温在10℃以上，无霜期250～250天，年降雨量1000毫米以上，耐干旱与严寒。开花期主要集中在5月至6月下旬，花期3～6个月。荫果于10月上旬至翌年2月陆续成熟。铁皮石斛的种子极为细小，胚胎发育不完全，无胚乳组织，在自然状态下发芽率极低，有性繁殖力极为困难，主要靠无性繁殖，从根部不断分孽或从上部茎节处生根长出新的植株。茎的生活期通常为三年，3～4月初二年生茎的基部腋芽萌发成幼苗，1枚母茎能发1～3个新苗，一般在第三年秋末春初采收。

所在地域:

广西

申请人：

广西容县金地铁皮石斛种植专业合作社

所在地域:

2013年

地域范围

都峤山铁皮石斛保护范围位于广西壮族自治区东南部，东经110°15′─110°53′、北纬22°27′─23°07′之间，东西最大横距51公里，南北最大纵距73.5公里。东部与岑溪市相邻，东北部与藤县连接，南部与广东省信宜市和北流市接壤，西部与北流交界，西北部与桂平毗连，北部与藤县、平南县联接。最东部是大坡冲东端之玉桂山，最西部是石头西端之大垌、陈冲，极南是黎村南端之勾髻山，极北是大田圩、平山、古泻等村。都峤山铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围包括容州镇、容西乡、十里乡、石寨镇、杨梅镇、灵山镇、六王镇、黎村镇、杨村镇、县底镇、自良镇、浪水乡、松山镇、罗江镇、石头镇等15个乡镇及其所管辖的219个行政村。

石南春酸脆菜

石南春酸脆菜是石南正源商贸有限公司经过多年的探索和不断改进加工技术生产出来的产品。目前年产50多万公斤，产值250万元。产品注册“石南春”商标。产品有酸萝卜、酸李果、酸柠檬、酸蒜头、酸荞头、酸佛手瓜、酸青刀豆、酸四季豆、酸梅子、酸潮菜、酸椰菜、酸姜、酸椒、酸甘榄、酸余甘果等。

王分割扣肉

一、来源正宗：分割碗装陆川猪扣肉原料来源于青料米糠喂养、全程仿野放养的合作农户传统饲喂的原生态绿色的陆川猪五花肉。二、工艺先进：产品采用原料修整、预煮、油炸、切块、调味、包装、巴氏杀菌、冷藏保鲜等国内先进的技术工艺，使用进口全自动分割调料包碗装扣肉生产线标准化生产加工而成。三、品质保障：产品采用二段式的油炸方法，绝对保证100%的炸熟，绝对保证扣肉里面没有出血水现象。四、保质期长：传统的陆川猪块装扣肉保质期一般为2—3天，分割碗装陆川猪扣肉保质期常温达30天，0—4℃冷藏达60天，既能确保扣肉的原始风味又能延长保质期，贮存、运输更方便。五、卫生安全：企业通过通过QS认证和ISO9001：2000认证，产品从原料到成品全程经过检疫、检验，建立食品可追朔制度，食用100%放心和满意。六、方便快捷：产品不用切割分块，只要按地方饮食习惯加入蒜茸、柠檬、荞头、酱油、香料、腐乳及少量食盐等调味配料，经过15分钟左右蒸，即可食用。

茶花山矿泉水公司广西农垦的直属企业，座落在广西陆川县国有马坡农场境内，这里绿树杨荫、风景优美。公司生产的茶花山牌矿泉水不受环境污染、水质源于地下火山岩层深处，清沏纯净透明，卫生质量经国家卫生防疫部长期监测，稳定可靠，是严格按照国家强制性的标准和要求生产的。公司是广西第一家绿色食品生产基地，是广西食品工业的龙头企业。茶花山矿泉水的医疗保健作用在中国矿泉水中是罕见的，经过中国政府有关部门的严格审核，成为中国政府采购的首选产品。

博白蕹菜为地理标志保护产品。博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是-的鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博蕹菜汤清淡可口被誉为"青龙过海"，是人们最喜爱的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白蕹菜后，曾留下"席间一试青龙味，半夜醒来嘴犹香"的诗句，游子归来以吃上博白蕹菜最为称心，外来旅人也以品尝博白蕹菜为快。博白蕹菜的特点博白蕹菜栽植于水田，特点是茎长叶蔬、叶尾尖细、鲜绿脆嫩，把茎蔓折断成段，其断口即裂开卷缩，状似喇叭，煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。在异国他乡用博白蕹菜种子培植的蕹菜变异较大，味道也大为逊色。博白蕹菜的功能博白蕹菜具有清暑解毒、消毒去腻、生津、消炎之功能，便秘者，吃上能使大便畅通，对高血压病人亦有疗效。

博白蕹菜的品种博白蕹菜品种有三：大叶蕹、细叶蕹、三角蕹。其中以细叶蕹最佳，又以县0门前的南门塘种植的蕹菜最为脆嫩。博白蕹菜的种植博白蕹菜一般只用茎苗繁殖，适宜在泥肉较深、土质肥沃、灌溉方便的水田种植，水田要经常保持4至5寸水层，肥料全部施用腐熟的农家水肥，不施化肥，高温高湿气候是蕹菜生长的良好条件。

近几年来改用蕹菜种子育苗，带苗移栽，重施农家水肥，每亩产量由原来的5000公斤提高到8000-10000公斤。夏秋两季为生长旺盛期，也是产品上市的高峰期，生长期为每年3至10月。官田、新仲、黎埠、西江、城东等村都是著名产区，现每年种植博白蕹菜面积2000多亩，年产量1000多万公斤。市场需求与发展博白蕹菜作为名菜，自古以来流传四方，90年代初空运进入美国市场。价格每公斤高达3.82美元，轰动一时。

现在博白蕹菜在广东、广西等地的各大洒店、大饭店均作为名菜，每天出外做生意及出外访亲、办事的人均几十斤乃至上百斤购买作为一种特殊的送礼佳品，人们以得食博白蕹菜为荣幸。但由于博白蕹菜生长选择的土、肥、水条件特别，其他地域引种变异很大，只适宜在-城郊方圆十几公里范围内的水田生产，而且上市面时间较短，供应集中，远远满足不了社会与市场的需求。

现我县县委0已把发展博白蕹菜列为一项农业综合开发多种经营项目，由县农业局承担，充分发挥地方优势，有计划地在-城郊区建设博白蕹菜生产基地，种植规模2500亩，结合无土栽培及冬季大棚种植新技术，提高单产，并进行保鲜及真空包装，提高产品供应量及延长供应时间，这将大大强化城市菜蓝子工程，满足社会需求。也对我县农业经济发展，繁荣市场有着较大的促进作用。( 博白)

玉林正骨水为地理标志保护产品。玉林正骨水是广西玉林制药有限责任公司根据五十年代初期富有传奇经历的著名老中医陈善文先生献出的祖传秘方，结合现代技术研制而成的纯中药制剂，具有驳骨、镇痛、消肿和旺盛局部血液循环，促进新陈代谢等作用，对跌打损伤及消除运动疲劳功效卓著。
2010年，“玉林正骨水”获批成为广西地理标志产品。

玉林正骨水成品为棕色溶液，澄清、透亮、气味芳香，医疗效果上具有接骨、镇痛、消肿之功效，适用于各种骨折、脱臼和跌打扭伤，外擦患处，凉爽舒适，无不良刺激，不污染衣物。
药效学研究表明，玉林正骨水对骨折有促进愈合作用，对骨折处的抗折力有提高作用的趋势；可扩张局部血管、显著促进局部瘀血的吸收；对瘀血、水肿也有明显的治疗作用；对炎症有明显的抗炎作用；能显著提高痛阈值。
经临床证明，玉林正骨水对跌打扭伤，各种骨折，脱臼，软组织损伤，瘀血，肌肉酸痛、痉挛，四肢麻木等症状具有良好疗效。运动前后用玉林正骨水喷擦，能防止抽筋，消除疲劳。

地理标志产品相关

产地范围

玉林正骨水地理标志产品保护产地范围为广西壮族自治区玉林市所辖行政区域。

属甘类，是人们喜食的热带水果之一。玉林果蔗皮薄肉松脆，清甜多汁茎大。玉林果蔗有青皮和黑皮两种，青皮果蔗纤维少、皮松肉脆、落地可断、易倒伏、怕霜冻、产量低，耐贮存和运输，秋后仅在本地上市。黑皮果蔗，茎皮紫红色，皮薄肉松脆，清甜多汁茎大、不易倒伏，抗寒力强、耐贮存和运输、品质稳定、产量高，一般亩产5吨至7吨以上

( 玉林)