临朐永祥特产商城地址 临朐寺头土特产批发市场

陶永祥花生米系列--菠萝味(450g),该系列共有5个口味：奶油味、多味、麻辣味、椒盐味、菠萝味

该品是安徽合肥名,国家质量达标产品,安徽老字号,素有炒货大王之称,安徽优质花生米和卖芽糖制成,香酥可口,中老年人特别喜欢吃的好东东.

这个地址是奶油花生米哦，店主隆重推荐，另外还有其他口味，以及酥酥甜甜的花生酥。

永祥竹笋是浙江省金华市永康市江南街道的。永祥竹笋与其他地区的竹笋相比，道更为鲜美，且无渣，嫩如萝卜。

江南街道永祥一带有竹林1.12万亩，年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有，而永祥竹笋与其他地方不同的是：味道鲜美，无渣，笋嫩如萝卜。能产出这么好的竹笋，源于当地的土质特别好，加上农民讲究使用农家肥和有机肥，不用农药和化肥，无工业污染。

永祥竹笋还可加工成盐水笋和笋干。因竹笋本身鲜嫩，盐水笋也因此色泽黄亮，肉质嫩；生产的笋干是用刚出土的鲜笋洗净，沸水氽过后，用木炭烘干机烘干而成，不添加任何防腐剂、色素和“吊白块”。在春节时可以烧一盆热气腾腾的肉炖竹笋，招待亲朋好友。

商城茶油为地理标志保护产品。商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。 油茶，别名茶子树、山茶等，是我国特有的木本油料树种。油茶是常绿长青树种,生长期可达百年以上，具有显著的美化环境、保持水土、阻滞林火、调节气候等生态效益。油茶种子含油率达到28%—36%。

商城县有油茶文字记载的历史见于明嘉靖30年（1551）的《商城县志》，距今约450多年。县志将茶列入梅、杏、桃、李、樱桃、梨、栗、枣、柿、藕、石榴、核桃、葡萄等“果之类”，可推测出茶果就是用来加工茶油食用的。而商城民间流传对油茶的栽培和茶油的加工利用，比史科记载的更为详尽。特别是商城县南部山区的农民不仅世代掌握了油茶的栽培和茶油的加工技术，而且对茶油的食用，药用性能以及茶子榨油后的副产品——茶饼的利用，都有独到之处。如用茶油治疗烫伤，涂抹面部及头发，防止面部皱纹和头发干燥等；用茶饼沤制肥料，配制农药，妇女用茶饼洗衣物，洗头发等。甚至在科学技术不断进步的今天，山区还有不少农民仍保持着这种传统习俗。

新加工

商城茶油的加工工艺自2000年以后，以商城长园野生茶油有限公司代表的现代茶油加工企业，开始了对茶油的机械精炼加工，进入了工厂化生产。长园野生茶油有限公司生产的精炼茶油，不仅保持了传统工艺茶油的功效，而且还在色香、味、保健、理疗效能等方面都有了较大地改进和提高。商城县委、县0对商城茶油这一古老而又新兴产品开发利用，十分重视。在实施生态立县，打造名牌战略中，将茶油生产和茶油加工列入了重要发展规划。目前，商城油茶总面积已发展到16万亩，年产茶籽16000吨，产精制茶油3200吨，实现产值1.28亿元，在富民强县的整体布局中增添了一个强有力的支柱产业。
由于商城县独特的地理、土壤、环境及先进的加工工艺，使商城茶油具有无可比拟的品质优势。商城茶油的原产地商城县，位于大别山腹地，鄂、豫、皖三省交界处，属国家级生态示范区。这里远离城市和工业区，群山叠翠，山势险峻，沟壑纵横，人烟稀少，山明水净，空气清新。其野生油茶树历经千年，一年四季云滋雾养，饱含日月精华，天地灵气。商城茶油就是取自商城县野生茶树籽加工制成的植物油。以“长园”野生茶油为代表的商城茶油，沿袭古老传统，选取优质野生油茶籽，运用现代先进设备和工艺精炼制作，其油质清亮、风味淡雅，既保存了商城茶油的传统本质，又符合人们崇尚自然，提升生活质量的需求。

质量特征

商城茶油品质优良。商城茶油选用野生油茶籽，采用低温压榨工艺，不经过任何溶剂处理，未使用任何添加剂，不含黄曲霉素胆固醇，富含单不饱合脂肪酸。油性稳定，油烟少。商城茶油比大豆油、花生油等植物油及其它地方所产茶油的油酸含量高，高达92.4%。
商城茶油食用及药用功效明显。经过湖北省粮油产品质量监督检验站检验，商城茶油富含对肌体组织的新陈代谢影响最小的油酸和亚油酸，对维护肌体健康，抑制和预防高血压、心血管等疾病有明显的作用。首先，商城茶油对抑制形成动脉粥样硬化的多个环节都有有益的作用。其次，商城茶油能降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白等不利于人体健康的物质。其三，商城茶油可降低血小板聚集率，清除体内脂质超氧化物的作用。其四，商城茶油丰富的LCP长链多价不饱和脂肪酸对胎儿及婴儿的营养特别是中枢神经系统发育有重要作用。
人们在长期食用商城茶油后，发现它的营养保健作用也非常明显。一是可增加母乳，对胎儿的正常发育十分有利。二是可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。三是中老年人食用可祛火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、延年益寿。商城茶油在心脑血管疾病高发的今天，理所应当在地成为人们健康食疗的首选食用油。
商城茶油下料为茶粕，茶粕经深加工可制取脱脂茶粕，从中提取皂素，皂素具有一定的溶血性，对于冷血动物具有杀除性，故可用于水产养殖业的清塘原料，有利虾蟹的脱壳，且对农田杀螺、蔬菜种植杀蚯蚓等虫害有帮助，对改善水质、杀灭草坪绿地的地下虫害也有一定效能。因此深受日本、韩国、台湾、东南亚等国家和地区的欢迎。脱脂茶粕无污染，无残毒。清塘后经水解后的茶粕余渣仍含有丰富的蛋白质粗纤维，能被水生动物当作饲料而充分利用，是养镘、养虾、养蟹等特种水产养殖的最佳原料。脱脂茶粕中含有糖份单宁及丰富粗蛋白、粗纤维、淀粉等成分，对牲畜有一定的适口性，因此是生产生物蛋白饲料的重要原料。

已通过国家原产地标记注册

近年来，商城县委、县0高度重视商城茶油的开发工作，始终把茶油产业作为生态立县和再造“山上商城”奋斗目标中的重要组成部分，按照“山上建基地，山下办工厂，山外拓市场，科技创高效，改制增活力”的基本工作思路，做大做强茶油产业。2002年3月，中央电视台《田野》栏目播出了“油菜香自深山来”的专题节目，以大量丰富的画面和数据，详尽介绍了来自河南省商城县的茶油。商城茶油有益人体健康的独特魅力，一下子紧紧抓住了亿万热爱健康观众的心，受到各方的关注，商城茶油由此走出了山门，享誉大中城市。随着人们生活水平和生活质量的进一步提高，大家对自身的健康将愈来愈关注，因而，集色、香、味、保健理疗诸功能于一体的绿色食品——商城茶油，将会有更大的市场需求和更加广阔的市场前景，成为走出山门，叫响全国的一个主打品牌。

蒙山花生油是山东省潍坊市的。山东沂蒙山花生油股份有限公司是一个拥有近20年的油脂企业，公司坐落在沂蒙山脚下，拥有2万亩有机花生种植基地，10万亩生态花生基地。沂蒙山花生油无论是炒菜、烹炸等方面食用，相对竞品来说，油质得到消费者一致好评。

山东沂蒙山花生油股份有限公司，坐落在山清水秀的革命圣地沂蒙山区--沂源县。公司现有员工500多人，总资产2.3亿元，是以有机花生种植、花生油、调和油、玉米油、花生制品加工销售为一体的农产品加工龙头企业。多年来公司秉承“精心打造百年品牌，诚实服务亿万客户”的经营宗旨。严把质量关，确保公司生产的食用植物油满足国家、行业相关法律法规要求，保证粒粒原生态，滴滴纯天然。公司以一流的产品、满意的服务，严谨的质量管理，实现2012年度销售利润增幅达30%，销售收入2.8亿元，利税3400万元，净利润2500万元。

沂蒙山花生油采用传统工艺酿造，沂蒙山区是全国最大的花生基地，我公司为全国第一家建立有机花生基地的厂家。并同时通过有机花生制品、有机花生油认证的企业。基地平均海拔400米以上的山地，营养通透的沙壤土，清澈甘甜的山泉水，身处天然氧吧，昼夜温差大，年平均日照2700小时，无与伦比的自然条件，造就了沂蒙山有机大花生的品质。沂蒙山花生油采用小榨工艺，保留了花生的丰富营养和地道醇香。

沂蒙山花生油因为自然，所以与众不同 ......

商城地方风味名菜，久为民间喜食。入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。月余后，取出以清汤加佐料煮沸食用，肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。后因鲜毛竹紧缺，民间多改以陶制坛罐作容器，味稍逊。

商城炖菜是河南省信阳市商城县的。商城炖菜，半汤半菜、原汁原味、酥烂鲜香、肥而不腻、鲜而不腥、口味醇厚、易于消化、营养丰富，适合养生保健。商城县赢得“商城吃家”之美誉，获得“河南省炖菜之乡”之殊荣。

商城地处大别山北麓，位于淮河流域上游，是著名的“鱼米之乡”。特殊的地理位置，良好的生态环境，优质的食物资源，厚重的文化底蕴，朴实的风土人情，地方传统菜精华与满清宫廷名菜的完美融合，造就了商城独特的饮食文化，形成以炖为主，炖、炒、焖、炸、蒸等多种烹饪技法并存，融南北风味于一体的饮食风格，成为“信阳炖菜”之发源地，赢得“商城吃家”之美誉，获得“河南省炖菜之乡”之殊荣。

商城炖菜历史源远流长。始于唐宋，兴于明清，盛于抗日，发展于当代。千百年来，商城民众秉承原汁原味理念，精心制作商城炖菜，最终形成以清炖为代表的菜点风味流派，与东北炖菜、华南炖菜具有本质区别，在华厦5000年厚重的饮食文化中独树一帜。

商城炖菜口味广泛接纳。原汁原味和清香鲜嫩的口味特点，符合商城及周边地区民众饮食习惯和时尚潮流，被区域外更大范围民众认同和接纳。

商城炖菜产品种类丰富。现流行的炖菜有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类一百余品种，以原汤类炖菜为主，占炖菜产品的比例高达百分之七十以上。

商城炖菜原料选取严格。以选择鲜活品为主，主要选用本地产原生态的畜禽类、水产类、植物类和真菌类原料。

商城炖菜讲究火候运用。制作以鸡、鸭、鱼、肉为主料的原汤类炖菜，对火候要求十分严格。一般情况下，先用大火煮沸，再改用中火撇去浮沫，后改用小火慢炖。

商城炖菜调料使用慎重。一般只使用葱、姜、盐、食用油等基础调料，不使用辣椒、胡椒、大蒜、酱油、生抽等调料。少数以鱼、肉为原料的炖菜制作，除使用基础调料外，加用少量料酒、糟米酒、香醋等调料。

商城炖菜适合养生保健。现流行的多数品种为多汤汁炖菜，半汤半菜、原汁原味、酥烂鲜香、肥而不腻、鲜而不腥、口味醇厚、易于消化、营养丰富，适合养生保健。

豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素，具有美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、护眼、调节体质等作用。选取豌豆和猪里脊肉作原料，烹制的豌豆肉片汤，色泽青白相间，豌豆鲜嫩，肉质滑爽，汤鲜味美。

具体做法：

1.选取新鲜豌豆米250克、里脊肉200克、淀粉25克、土鸡蛋3枚。

2.选取食盐15克及花生油、生姜、小葱、料酒各适量。

3.将豌豆洗净控水，里脊肉洗净，切成3×2×0.3厘米片状，生姜切片，小葱切段。

4.将3克食盐和适量姜片、葱段、料酒放入里脊肉片，充分搅拌，待腌制入味后，摘去姜、葱，下入1个鸡蛋液拌匀，加入淀粉，上浆待用。将余下两枚鸡蛋液放入碗中，搅打均匀待用。

5.炒锅放置到旺火上烧热，放入花生油，下入适量姜片、葱段，炝出香味后，倒入豌豆米，翻炒半分钟左右，加入清汤1000克，待汤水微开时，下入上过浆的里脊肉片，调用中火，将搅拌好的鸡蛋液淋入锅中，放入余下食盐，待开锅后，盛入品盆，撒上葱段。

信息来源：商城县特色菜研究会

临朐三山峪大山楂为农产品地理标志产品。临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的。“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。

临朐县振华果品专业合作社，成立于2010年01月29日，注册资金1600万元。位于山东省临朐县4A级国家森林公园——沂山脚下的三山峪村，四面水库环绕，山溪丰沛，森林覆盖面积大，10公里之内无任何工业污染，空气清新，泉水甘甜，水土中含有大量对人体有益的矿物质，由于这得天独厚的地理环境，为优质山楂的生产提供了良好的条件。生产的“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，远销到北京、深圳、哈尔滨、大连、青岛等大中城市，深受消费者青睐，并逐步与各大超市对接。

2013年，临朐县农民专业合作社联合会申报的“临朐三山峪大山楂”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

地域范围

三山峪地处山东省临朐县辛寨镇的西南部，位于临朐、沂水交界处，地处沂蒙山区。总面积383平方公里，东至沂山镇小关村；西至寺头镇傅家庄村；南至九山镇张家沟村；北至辛寨镇下河村；辖4个乡镇46个行政村，12万人口。保护区耕地总面积11万亩，其中山楂面积1万亩。地理坐标为北纬36°11ˊ至36°23ˊ，东经118°30ˊ至118°43ˊ，海拔为100米至637米之间，年总产量30000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：果实色泽亮丽；个大，平均单果重20g以上，最大单果重26g；口感酸中带甜、完整、新鲜洁净；无霉变腐烂、无异味、无病虫害。 2、内在品质指标： 大山楂果实营养丰富，总酸≤4.0%，可溶性固形物≥8.0%，铁≥7.92（mg/kg），钙≥32.26（mg/100g），维生素C≥70.5（mg/100g）。 3、安全要求：临朐三山峪大山楂种植生产绿色基地严格执行《绿色食品山楂生产技术规程》。

为商城传统风味小吃。主料为面粉、猪肉、香油等。包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口。1983年3月，河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技，临街起灶烤制起酥肉馅烧饼，颇受欢迎。全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃，商城起酥肉馅烧饼名列其内。

沂山板栗为地理标志证明商标。沂山板栗

临朐县沂山镇果业协会

11803481

板栗