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面炕鸡是哪里的特产呀 面条鸡是哪里的特产
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面炕鸡是哪里的特产呀 面条鸡是哪里的特产
更新时间:2024-01-14 09:13:43
一. 河南省 信阳市 息县 面炕鸡
面炕鸡制作原料:肉鸡750克,面粉150克,糯米粉50克,鸡蛋1个,姜片10克,蒜仁20克,葱节30克,香菜15克,八角1枚,精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、香油、鲜汤、色拉油各适量。
面炕鸡制作方法:肉鸡洗净,斩成3厘米大小的块,用精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻,再磕入鸡蛋,加入面粉、糯米粉拌和均匀。
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