丽水特产公司 浙江丽水工厂简介

产品名称：姜茶

产品产地：丽水

产品特性：降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效

产品简介：姜茶是传统的保健饮品，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药。

云和雪梨为农产品地理标志产品。产品名称：云和雪梨

产品产地：丽水云和

产品特性：皮薄水多，酸甜适中，清凉可口，适于贮运，可作热症食疗

产品简介：云和雪梨，皮薄水多，酸甜适中，清凉可口，适于贮运，是我省12种传统名果之一。云和雪梨过去销至温州、台州等地。解放后曾远销香港。传统云和雪梨产地在云和县沈村乡，品种除雪梨外，还有真香梨，六月消、柿扁梨、枣梨等。雪梨：县志上叫"消梨"，即温州人说它"消暑"功效神异的意思，由于表皮有细微星点，专家们称为"细花雪梨"。其特点是个大（每只一市斤左右)、星小、皮薄、肉细、味甜、水多、松脆可口、清润留香，可作热症食疗。

产品历史：据云和县志记载，证明它在明初已有种植，但大量种植是在辛亥革命以后。

系龙泉人过春节时富有特色的食品。做法：晚梗米用山上乔灌木烧成的灰碱水泡浸一天一夜后，将米放入锅中用温火将其拌炒半熟，然后用饭甑炊熟，再以踏碓或以十数人用馃 棍在石臼中舂烂，有的反复做两启蒙，质地要好。色黄橙，浸入灰大事水中，数月不坏。传说唐朝末年，黄巢起义，路经龙泉披云山，村民为慰劳义军，特制此馃，使将士便于携带，沿途食用。因为黄家军食用，特制成黄橙色，所以后人就称其为黄馃 了。用黄馃做点心，各式各样，最受欢迎要数冬笋肉丝炒黄馃，烹饪时将黄馃切成小条，拌冬笋、肉丝、大蒜三丝佐料重油猛火调炒，加盐、酱、酒、味精、馃条细嫩油韧，美味可口。

庆元香菇为地理标志保护产品。庆元香菇为地理标志证明商标。
产品名称：庆元香菇

产品产地：丽水

产品特性：营养丰富，味道鲜美

产品简介：香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风 味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称。是我国传统的"山珍"之一.

香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值。它含蛋白质中的十八种氨基酸， 其中人体必需的有七种。香菇中还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原（麦角固醇)。它同太阳光中的紫外线接触后变成维生素Ｄ，可以增强人体抵抗力，防治婴儿的佝偻病，有助于骨胳、牙齿的生长，促进身体正常发育。香菇中还有三十多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。香菇中所含的腺膘吟可预防肝硬化，还可抑制血液中胆固醇的增加，有降低血压的功效。香菇中所含由 B．…I.3萄糖甘酶和 B．…1.4葡萄糖聚搪所组成的香菇多糖以及干扰素诱导物，对抑制病毒和抗癌变有良效。据清代黄宫锈《本草求真》记载："香菇味甘性平，大能益气。助食及理小便失禁"。我区民间也有以香菇辅助治疗小儿天花麻疹、粘膜溃疡、坏血病等症 的经历。因此，香菇也是药中之宝。最近几年，香菇在国内外还被称为"植物食品的顶峰"、 "8 O年代菌星"、"当今世界上最好的免疫促进剂"而倍受欢迎。

产品历史： 相传明朝年间，因久旱无雨，皇帝朱元璋为祈雨需素食，数日后已食而无昧，国师刘伯温献上香菇，朱元璋食后顿觉神怡，赞口不绝，下旨把香菇定为岁岁需上献皇家的“贡品”，并敕定香菇为刘伯温国师家乡处州府龙泉、庆元、景宁三县生产的专利产品，其它地域一律不允许种制香菇。庆元民间自此就把香菇视为“皇上圣品”、“菜中之王”。对此，民间有“国师献山珍，香菇成圣品，皇帝开金口，谕封龙庆景”之说。 据此，庆元（处州）人对香菇怀有特殊感情。

咸菜火锅

丽水地处山区，山高水冷，山村乡民以秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制咸菜为主。 制法各异：咸菜的制作方法，又有煎、晒、腌、渍、酱、糟、霉等不同，其口味也异。煎咸菜，主要由毛笋菜制成。晒咸菜，品种更多，由白菜、芥菜萝卜、南瓜、马铃薯等晒制而成。腌咸菜，由笋、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，质料不同，口味也多样。渍咸菜，主要由黄瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，随渍随吃，别有风味。霉咸菜，主要是霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。

用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。

相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，人们将叶法善常食用的野草取名叫“仙草”。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成绿色的米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时用刀划成如豆腐大小的方块，添加糖末、薄荷等调料，味道软滑芳香，吃后全身凉爽，暑气全消，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。

加州李( 云和县)

畲乡布鞋是由传统的纯手工技艺制作而成。故而制作工序繁缛，耗时长，要求严格，且需要具备一定的美工技艺。具体制作工艺可分为剪裁底样、工沿边、.剪裁鞋帮、缝制鞋帮、绘制底花样、绱鞋、排鞋与修整、检验与包装一共九道工序。在这整个制作过程，鞋底是由布包裹着棕榈片，用米浆糊粘合，手工引线穿制而成。鞋帮也是由白棉线手工缝合。完全不添加任何化学成分的任何化工材料。所以，畲乡布鞋确实保全了无任何污染，是纯天然的绿色产品。在这人人倡导绿色无公害的时代，人们更加渴望绿色环保的自然特性生活。畲乡布鞋的天然材质满足了人们的现实需求。

畲乡布鞋承载着畲族特有的文化元素，高超的编织技艺，把我们畲族的穿戴习惯等展露给更多民族的人民。如今，我们流行于复古，而我们畲乡布鞋正好迎合这“口味”。畲乡布鞋在传统的布鞋上经过改良，不仅是布颜色的增添，款式、色彩、图案等方面也与传统的布鞋有大不相同，它更适合现代人的审美又不缺失人们回归自然的要求。品种的多样话化使的我们的产品更广阔的运用在市场中。畲乡布鞋已经不仅仅只是用来搭配休闲装，也能搭配裙装、时装及婚嫁装。

随着回归自然成了现代人心底共存的一份纯情，怀旧与返朴成了现代人追赶的潮流之一，畲乡手工布鞋也必将成为一种消费的潮流，拥有无限广阔的前景。

蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮，松脆香甜可口。上等品为8×16厘米许，长方形，经剪切翻成各种吉祥特有花样，经炸制后极具观赏食用特色，作为贵宾迎送之用。

青田石雕为地理标志证明商标。产品名称：青田石雕

产品产地：丽水

产品特性：五彩缤纷、玲珑剔透、晶莹如玉，别具艺术效果

产品简介：青田石，地质学称“叶蜡石”，是一种耐高温的矿物。叶蜡石并非都可用于雕刻，可用以雕刻的是优等叶蜡石，它占总量不到百分之一。青田石色彩丰富、光泽秀润，质地细腻，软硬适中，可雕性极强。用青田石雕制的作品五彩缤纷、玲珑剔透、晶莹如玉，别具艺术效果。青田石英钟分子结构均匀细密，雕镂的线条可细微到头发丝而不断裂，做成印章，篆刻时走刀利落顺畅，印章久用不损边锋，印油不易渗入印体。

产品历史：青田石雕是以青田石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱，石作为材料雕制而成的艺术品。以秀美的造型、精湛的技艺博得人们喜爱，被喻为“在石头上绣花”，令人叹为观止。

青田石雕是中国传统石雕艺术宝库中一颗璀璨的明珠，历史悠久。现在可以见到的最早作品是珍藏在浙江博物馆内的出土文物——六朝时期殉葬用的青田石雕小卧猪。作品线条简练、造型古朴、形神兼备，艺术上可见汉、魏风貌。

唐、宋时期，青田石雕有较大的发展。从龙泉双塔内发现的五代吴越国时期的青田石雕佛像造型说明，唐代青田石雕创作题材和技艺有突破性的进展。至宋代，青田石雕吸收了“巧玉石”制作工艺，运用“因势造型”、“依色取巧”的技巧，并发挥青田石自身石色、石质、可雕性的优势，开创了“多层次镂雕”技艺的先河。多层次镂雕是青田石雕一大特色。精致入微的刻划和复杂层次的处理是任何玉石雕刻都难以做到的。

元、明时期，青田石被赵子昂、文彭等文人应用到印章篆刻艺术上，拓宽了石雕艺术门类。

清代和民国初，青田石雕作为江南名产屡被选作贡品。乾隆八旬万寿节，大臣们用青田石雕制作一套（60枚）“宝典福书”印章作寿礼（现存北京故宫博物院）。随着远洋商贸开通，青田石雕远销英、美、法，并多次参加诸如巴黎赛会、巴拿马太平洋赛会美国圣路易博览会等国际性赛会。宣统二年，青田石雕在南京举办的南洋劝业会上获银牌奖。

新中国建立以后，青田石雕得到快速的发展，目前石雕从业人员逾万人，年产值数亿元，作品远销40多个国家和地区，享誉国内外。

青田石雕技术力量雄厚，有中高级专业技术职称艺人一百余名，有一大批具有自己艺术特色的中青年石雕艺术家。他们的作品具有很高的艺术性和经济价值，其精品为国内外许多收藏单位和有识之士所收藏。青田石雕曾多次被选作国家礼品赠送外国领导人。