原料主要以鸡为主,里面加入土豆和别的配菜,吃起来麻辣爽口,回味无穷。
贵州醇酒以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。贵州醇酒具有酒体清澈透亮,味醇绵甘爽,浓香馥郁,酒度低而不淡,加水加冰色味不变的特点
。是优质实惠,风格独特的豪饮佳品。“贵州醇”以其独特的风格一经投放市场,便受到消费者的青睐。贵州醇的研制成功,被称为中国白酒酿造史上的一场革命,开创了白酒优质低度的先河。“贵州醇”等被评为“贵州省名牌产品”。
贵州醇,清凉或微黄透明、香气独特、优雅舒适、味绵甜细腻、香味协调、回味清爽、较悠长,具本品风格。作为贵州浓香型的典型代表,自1983年首度以35度贵州醇开创中国低度白酒先河以来,就一直为探索具有典型贵州特点的浓香白酒而努力。贵州醇背负着白酒业原本的浮躁和不理性,背负着新工艺白酒对传统工艺白酒的冲击,贵州醇始终在坚持传统工艺白酒的提纯和创新。
产品标签
净含量:750ml
特征:酒度低而不淡,酒味香而持久,加冰加水色味不变。
原料:水,高粱,小麦。
酒精度:35%vol
生产商:贵州醇酒
行业地位
2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值在200强中名列第86位,品牌价值为10.29亿。
2010年2月2日多彩贵州百强品牌颁奖典礼上荣膺多彩贵州十大名酒品牌排行第五位。
如东海产资源丰富,食用营养尤佳,盛产50多种名贵海鲜,各类海产品种达1093种之多,其中文蛤、条斑紫菜的品质和质量均列全国第一。文蛤、紫菜、对虾、黄鱼、鳗鱼等产品不但供应了城乡市场的需求,而且还远销日本、东南亚诸国和港澳地区。濒江临海、得天独厚的地理位置非常适合鱼、虾、蟹、贝、藻类等海产品的生长和繁殖,使得如东的海鲜“鲜”得鲜嫩,“鲜”得诱人,难怪人们品尝过如东海鲜后,由衷地感叹,还是本港海鲜好。
一方水土养一方人。由于盛产海鲜,商贾云集,市井繁华,掘港素有“小扬州”之称,并在江苏百家名镇录中誉为鲜城。一千多年以来,如东人用自己的聪明才智,薪火相传,创造了丰富而独特的海鲜烹饪技艺和海鲜饮食文化。以“天下第一鲜”文蛤为代表的如东海鲜,源自淮扬菜系,但又自成一体,具有其它不可比拟的特点:选料讲究,因地取材,追求本色本味,清鲜平和,咸淡适中,以鲜为主,讲究原汁原味。刀工精细,讲究火功,风味清新,浓而不腻,淡而不薄,食者过后有一种回味无穷的感觉。同时一支烹饪技术过硬的名师、名厨队伍也由此而崛起,大小饭店由过去的几十家发展到现在的200多家,专门从事烹饪教学研究的第一职中,邱升中学几年来培育了数以万计学生奔赴省内外各大饭店。县内各大餐馆、饭店的主厨、大厨更是在实际工作中积累了丰富的海鲜菜肴烹饪技术和经验,做海鲜菜,让外地客赏尝海鲜,成为人们一大快事,中天黄海大酒店、刘埠大酒店等餐馆企业成为如东人对外展示的窗口。
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,南黄海宽阔胸怀赐给了如东人民几千年的厚爱,奉献一个无与伦比,造福后代的洋口港。所以说加速推进洋口港建设进程,发挥海洋资源优势,通过研究如东海鲜,切磋海鲜技艺,培育海鲜品牌,聚集众多人气,吸引更多的人来“品天下第一鲜,观南黄海风情,兴如东洋口港”,使他们“吃在如东,玩在如东,投资兴业在如东”,是关系到宣传如东,宣传海港的大事,是关系到子孙后代的大事。
如东海鲜是富营养食品,成为大家的共识,随着人们物质生活水平的不断提高,讲营养的吸取、搭配、平衡成为“食”的首要问题。如东的文蛤、蛏、紫菜、蟹、鱼、虾等海产品富含人体所必需的蛋白质、钙、铁、多种维生素等成份,每百克含蛋白质15—20以上,而鱼翅、海参、干贝、鱼肚等蛋白质的含量高达70克以上,其价值可见一斑,其味鲜而不腻,营养丰富。
如东海鲜是益智食品,经常食用海鲜,能增强人的智力开发,增强记忆力,提高人体的标准素质。近十年来,最能反映如东整体素质水平的还算教育。如东教育水平近二十年来一直位于全省前列,并创造了高考神话,以至于有“全国教育看江苏,江苏教育看南通,南通教育看如东”之说。如东人体质好还表现在培育和输送的运动员数量多、成绩好,有奥运会冠军200米和400米混合泳世界纪录创造者林莉,羽毛球世界冠军赵剑华,亚洲“网上飞人”男排国手汪嘉伟,中国女乒教练乔小卫,以及曾获女子重剑世锦赛冠军奥运会冠军的沈巍巍等。
如东海鲜是益寿食品,如东人的长寿是众所周知的,全县高寿占总人口比例高于周边县市,海洋是生命的摇篮,它富集了无穷的宝藏,其中更包括了多种人体有益的生命元素和能量物质。而海鲜是的鱼、虾、贝、藻大多有吸收、聚集这些生命物质的特殊能力。特别是海洋生物中所含硒、锗等微量元素,是世界公认的抗衰老营养物质。所以说,如东海鲜不仅具有很高的营养价值,而且还具有很高的药用价值,甚至能减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。如东人,尤其是沿海居民,身体大多健壮,高寿者尤多,无疑得益1的恩赐。
如东海鲜是美容食品,追溯古人医药,被二千多年前的《神农本草经》列为商品,以文蛤为代表的如东海鲜,是对如东人特有的恩赐,由于海产品所含的多种营养物质,它们不但皮脂腺分泌旺盛,汗腺分泌活动增加,真皮基质细胞的数量增多,而且还有延续这些功能的效果。常食海鲜可以生津润燥,滋润肌肤,驻颜美容,永葆青春。
海产品在烹饪中占有重要地位,海鲜烹饪技艺更是千百年来劳动人民智慧的结晶。为进一步提高海鲜烹饪水平,培育具有如东地方特色的海鲜菜系,继承和弘扬如东海鲜饮食文化,如东县县委、县政府2004年8月,成功举办了“中天”杯江苏省如东首届海鲜烹饪大赛,大赛设了个人赛和团体赛(精品宴席),通过比赛,凸现了一批优秀的有发展前途的厨师队伍,推出了一批具有如东海鲜特色的新式菜肴,大赛获得了成功,如东海鲜在一定程度上提升了知名度。另外,在《中国名菜大典》江苏卷中,总共就80个菜,而如东就有60个菜被录入其中,目前由江苏、广东、山东、四川等省合出的《中国名菜谱》200多个菜内,南通收录其中的40个名菜中如东就占了35个。
如今,如东的海鲜已经走出如东,走向全国,并飞往世界,愿倍具特色的如东海鲜之花花开如东、香飘万里。
贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、观风海镇、秀水镇、迤那镇、黑土河镇、石门乡、雪山镇、云贵乡、免街镇、龙街镇、大街乡、盐仓镇、板底乡、么站镇、麻乍镇、黑石镇、海拉镇现辖行政区域
《威宁自治县人民政府关于划定“威宁芸豆”国家地理标志产品保护范围的函》(威府函〔2016〕43号)
贵州省地方标准:
《地理标志产品 威宁芸豆(草案)》
染饭的制作方法是:将染饭花采摘后洗净,用水浸泡后榨汁,将榨出的汁淘米(糯米)后煮熟即成。染出的饭颜色金黄,清香可口,特别是其中淡淡的花香与糯米的香味巧妙融合,入口回味无穷。现在,布依人也会在染饭花开的时节将其采摘后洗净晾干,在一年中的每一个想吃染饭的日子里拿出浸泡,制成染饭。一年四季均可吃到这种美味的食物。
取材三亚本地海鲜,虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,各取所好。锅底仅入姜片、蒜苗等调味,旨在保留原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。