河南周口郸城县有哪些特产 郸城特产排名榜最新

龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的。淮阳居民利用龙湖的有利条件，大力发展渔业，每年上市鲜鱼10万公斤左右。

淮阳龙湖位于黄淮平原腹地，东西阔4.4公里，南北长2.5公里，围堤14公里，面积11平方公里（16483），水域面积8000多亩。其气势，其规模，无不令杭州西湖、武汉东湖黯然失色。湖水环抱古城，古城屹立水中；湖中有城，城中有湖，补誉为内陆奇观，中原名珠。

龙湖盛产鱼类，主要有鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲇鱼、黄颡鱼、乌鳢（黑鱼、火头）、青鱼、草鱼、鲢鱼等，而鲤鱼久最富盛名。早在春秋时期，龙湖鲤鱼就闻名遐迩了。《诗经。陈风》蘅门篇中，曾有“蘅门之下，可以栖迟，泌之洋洋……岂其食鱼，必河之鲤”的诗句。那时，龙湖鲤鱼就和黄河鲤鱼齐名了。淮阳县志记载，隋炀帝大业十二年（公元616年），郡女垣中得鲤鱼，长7尺余。

淮阳习俗，鲤鱼象征吉祥富裕。男女成媒，一定要请媒人吃大鲤鱼。婚庆喜宴，祝寿宴请，红烧鲤鱼，是必不可少的名菜，特别是老人过73岁和84岁的生日时，儿女一定要买活蹦乱跳的鲤鱼，让老寿星先观赏，后品尝，祝福老人健康长寿。淮阳鲤鱼营养丰富，味道鲜美，出肉率高达70%以上，蛋白质含量占18.5%，脂肪含量占4.6%，并含有多种维生素和微量元素，具有药用和滋补作用。东湖渔村、东湖鱼餐馆、渔公渔婆、龙湖山庄等饭店的厨师可以把鲤鱼烹饪成咸、甜、香、辣、酸五味的鱼块、鱼片、鱼丸、鱼汤，还能做出瓦块鱼、酸溜鱼、糖醋鱼、红烧鱼、五香鱼、煎焖鱼、清蒸鱼、菊花鱼、鲤鱼卧雪山、鲤鱼跳龙门等等30多道名菜。

汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡采用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。

扶沟汴岗的大盆鸡，历史久远，相传瓦岗寨的李密当年在汴岗住扎时，爱吃鸡，常令军厨做出用大盆盛之一用，因此这道菜就叫大盆鸡。李密死后葬于此，这个地方改名殡王岗，这个军厨就在这个镇上开饭馆为生，以制做大盆鸡闻名。现在汴岗街上开大盆鸡店的有几家，大都是军厨的后代。

邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期，后经历朝历代。经久不衰。尤其是清朝中后期，叶氏猪蹄称为贡品，进入皇室，叶氏祖先几代在清宫王府为厨，借鉴其他菜系使猪蹄成品锦上添花。其外观色泽鲜润，新鲜带筋，味道肉香醇厚，筋皮脆，爽口不腻。

吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴壮阳、温身祛寒之功效。

吕潭“鱼香”早在明朝年间就有了名气。吕潭在明朝是中州四大名镇之一，商贾云集，商号林立，运粮河贯通大江南北，就在吕潭古镇南门里，灯幌之下“长弓鱼香”的招牌格外注目，这家店做出的鲤鱼，盖锅也能香到七里井，吃一回还想下一回，那才是个好。相传，清乾隆乘舟南巡路过吕潭，水路风寒加之劳顿，身体欠佳，不思饮食，随从来到吕潭街上，为皇帝选膳食，一股鱼香把他引进“长弓鱼香”，他先尝一尝，味道鲜美好极了，就让张厨随他带食盒送去，乾隆吃后大喜，顿时来了精神，张厨看个真切，那人器宇轩昂，不是凡人，随生出让他题字的念头，乾隆尝到美味，正在兴头，张厨一求即应，欣然命笔题出“鱼香村”三字，后店家得知是万岁爷到了，觉得三生有幸，把他所题“鱼香村”三字精雕细刻，挂在门额，作为招牌，从此生意更红火。现吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴壮阳、温身祛寒之功效。张俊伟继承祖上“鱼香特色”，在吕潭开一饭馆，打出一鱼十吃，食客盈门。

留福红薯粉皮是河南省周口市沈丘县留福镇的。留福镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂，是地道的绿色无公害食品。

留福镇韩庙村利用红薯加工粉皮已有上百年的历史，几乎家家户户都有加工粉皮的手艺。由于留福镇韩庙村加工的粉皮耐煮、口感好、不掺杂任何食品添加剂，是地道的绿色无公害食品，客户品尝后屡屡出现“再次买”的好现象。

郸城红薯是河南省周口市郸城县的。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业，该县脱毒红薯种植面积30万亩，年产优质脱毒红薯52万吨，被评定为国家级红薯生产示范基地。

在全国地图上难觅其踪的豫东小县郸城无山无矿、一马平川，130万人口115万是农民，耕地168万亩，是典型的农业大县。郸城县依靠农业大县，大做“农”字工业，把当地盛产的红薯等通过精深加工，成为名扬海内外的乡土品牌。目前，该县已成为国内最大的红薯制品生产加工基地，生产、加工、储运、销售能力居全国同行业第一位，并获自营产品进出口权，80%的产品销往美国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚等世界各地，占领东南亚红薯制品30%的市场。

县政府因势利导，并组织成立红薯专业合作社，动员全县数万农户种植红薯。还与省农科院联袂研发，使“豫薯７号”、“豫薯１号”、“皖薯１号”、“梅营１号”、“豫薯１３号”、商薯-19、徐薯25-2等优质、高产、高淀粉的20多个优良红薯品种，实现脱毒种植。种植的脱毒红薯生长期间不生病、不生虫、不打药、人工除草，产出的红薯被国家绿色食品发展中心认定为绿色产品。韩国希杰公司、美国好事多等全球多家著名公司都委托认证企业到郸城检验，并且签订长年供货关系。

2010年10月，国家标准化委员会派出专家组，对郸城县优质脱毒红薯基地进行考评验收。经检验，该县红薯标准化种植农户达10万户，脱毒红薯种植面积30万亩，年产优质脱毒红薯52万吨，专家组现场打分93.5分，评定为国家级红薯生产示范基地。郸城红薯，就这样从土产品堆里跳跃到“国标”台面。在国际市场上素有“郸城三粉”之称的粉丝、粉皮、粉条荣获第五届亚太国际博览会金奖，先后被国家农业部、河南省人民政府认定为“农产品出口创汇基地”等。

汝阳刘毛笔。出产于项城汝阳浏村，已有2000多年的制作历史。具有尖齐饱圆，刚柔相济，挺拔有力，运转自如，书写流利，意到笔随，经久耐用等特点。现有100多个品种，其中以羲之妙笔、精颖狼尾、蜂花狼尾、鼠花狼尾、鼠须眉、紫尖、梦笔生花等10余个品种为最佳，曾在广州评笔会上被评为一等奖。不仅畅销全国各地，而且是出口创汇的拳头产品。( 周口)

槐山羊是著名的地方优良品种，因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。其体型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗，易于放养和喂养。槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。( 周口)

槐山羊是我国山羊良种之一，淮阳为中心产区。它具有体质结实，毛细而匀，皮质细密而有弹力。产肉性能好，屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩，膻味小，是皮肉兼用型优良品种。

近年来，在着力推进农业结构调整过程中，西华县西夏镇依托当地资源优势，把小香瓜规模种植作为农业结构调整一项重点工作来抓。突出规模优势，打造全产业链，抓市场，促品牌，如今小香瓜种植已成为该镇富民产业，有力促进了该镇农业增产增效，农民增收。

丁红旗是西华县西夏镇展庄村一位普通农户，前些年在外务工的他看到村民们规模种植小香瓜走上致富路，他便返乡搞起了小香瓜大棚种植。缺乏技术他主动找到有种植经验的瓜农取经学艺，加上这几年镇里科技小分队服务到位及时，丁红旗很快就学到了一技之长。眼下看到自家棚内的小香瓜即将上市，这让他很高兴。丁红旗介绍说，他种了三个大棚，有七亩多地。技术上有人指导，瓜的品质不错，提前上市，效益也可以。

香瓜上市早，品质效益高，这让当地的香瓜种植规模逐年扩大。为助推农业品牌效应，近年来，西夏镇党委政府把展庄、张百楼、后朱等，列入农业标准化生产示范村，给予扶持，提供资金技术帮扶，在市场发展上，通过内引外联积极帮助瓜农拓市场，及时提供信息，解除了瓜农、菜农产销不衔接问题，从而有力助推了这一产业的规模发展，实现了农业增产增效，农民增收。眼下，尽管小香瓜还未上市，可展庄村已接了一个又一个销售订单。展庄村支书丁国旗说展庄村香瓜种植有十多年历史，从当初的几亩几十亩到现在的八百多亩，瓜农通过探索摸索取得了一定的种植经验，为农民增收增效起到了很好的带头作用。现在香瓜种植成了西夏乃至西华的种植的一个亮点，对农民增收起到了推动作用。

信息来源：西华县人民政府办公室

"泥泥狗"是淮阳太昊陵"人祖会"中泥玩具总称，是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术，又称"陵狗"或"灵狗"。其表现的题材十分广泛，天上的飞禽，地上的走兽无所不有，造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕、独角兽、多头怪、翼鱼、翼兽、人面猴、四不象、猫拉猴。草帽虎、怪狮、驮子斑鸠、龟、蟒、蛇、狗、熊、蟾蜍、晰蜴、豆虫、蝎子等等，还有各种抽象、变形的多种怪兽复合体共约200余种。"泥泥狗"因其造型古拙、荒诞，在众多民间艺术具有独特的魅力。《淮阳"泥泥狗"》精选200余种"泥泥狗"作品，系统地反映了这一颇具原始风格的民间艺术。