丽江旅游可以买什么特产送人 丽江有什么值得带回去的特产

玉龙雪山虫草生长于海拔3000米以上的雪山草甸。仅每年5---7月融雪后的晴朗天气。虫草寄生于雪山特有的蝙蝠昆虫的子座肉，形成幼虫的干燥复合体。功效：补血补气，养肺益肾，温中化疾。疗阳痿遗精、腰膝酸痛等，能明目安神。

丽江的腊排骨是风干的，只加盐，有一股特别的肉香，原味得就像误入时光隧道，没有任何现代调味的破坏，你的味蕾于是震憾了。放养在雪山高原的纳西族走地猪，腌制风干，时间越长腊香味越浓。食用时清炖无需任何调料，

将当地洗得白白净净的韭菜根铺在砂钵锅底，文火炖开至汤色醇白，排骨软糯而不离骨，浓浓的腊香味就这样飘了出来，直击心底，欢喜感瞬间开花，真的就是这样的啊。欢喜辣味的再来份蘸水，加一勺排骨汤进去，吃到一半不过瘾，再来份丽江酥肉，炖到忘记吃了，偶尔捞上来竟然还是香脆的，心里的感动就这样蔓延，有多久、多久没吃过这样的味道，而还要多久、多久才能再回丽江。

菱形，白白的小块，有红糖、白糖两种口味。红糖味的在正中点了红点，模样惹人喜爱。这是种蒸出来的米制食物，吃着满嘴干干的面面的，不用担心上火，1块钱5个。卖米糕的大妈从不吆喝，推着三轮车

是丽江雪域高原的名产之一，又名冬虫夏草。其滋补和治疗功用在人参、鹿茸之上，价格十分昂贵，每千克上品售价近三、四万元人民币。 虫草之所以称为“冬虫夏草”，其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵，经自然孵化后变成小虫钻进土里，靠汲取植物根茎的营养长大，这时，盛夏季节开始活跃的虫草菌又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从夏至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫”。次年夏天，虫草菌在虫体内抽出子座，露地形成一株4-10厘米的紫红色小草，其顶端有菠萝状囊壳，这便呈“夏草”，夏草囊壳内子囊孢子成熟后，从囊孔射出，随风飘游、侍机又钻入别的虫体繁殖，循环下一轮“冬虫夏草”。

香橼是丽江纳西人家喜种的果树。它属芸香科学绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔叶，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有两公斤左右。成熟果实可以经霜不落，在树上数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越间越长，其皮肉就更加细嫩香甜

香橼既可观赏，果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功能。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客( 丽江)

宁蒗彝族自治县主要以彝族为主，彝族占全县人口的65%，彝族又是一个崇尚黑色与火的民族，自古就有养羊的习惯，在长期的生产生活中形成了“食其肉为贵、用其毛为荣”的绵羊使用等级观点，当地各民族都有披羊皮褂劳作、披披毡避雨御寒和擀制“垫毡”作床垫，婚丧嫁娶时以羊待客，作嫁妆、送礼回礼等用。祭祀时需用7月剪的黑羊毛扎制灵牌，亲属必须用黑羊献祭；丧事时逝者必须盖用黑绵羊毛擀制的褶皱披毡，同时还要宰黑绵羊公羊作为断气羊和开路羊等习谷，对黑绵羊给予了极大的重视，因此宁蒗黑绵羊是当地特殊的自然环境条件下的自然选择与各族人民长期的喜爱和人工选择而形成的遗传资源。

宁蒗黑绵羊长期生长在冷凉地区，且当地老百姓饲养管理粗放，因而具有适应冷凉山区多变的环境条件，采食能力强、饲料利用范围广、性情温顺、抗病性强、易管理等特点。

2011年末，宁蒗县羊存栏363 991只，其中宁蒗黑绵羊存栏169 334只，山羊存栏194 657只。

头稍长，额宽微凹，鼻隆起，耳大前伸，灵活；公羊螺旋形角(占58.2％)，角形粗状；母羊一般无角（占68.75％），有角的为姜角。颈部长短适中，颈肩结合良好。体躯丰满，近长方形胸宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯较长，腹大充实，尻部匀称。四肢粗壮结实，肢势端正，蹄质坚实呈黑色，尾细而稍长。骨骼粗壮结实，肌肉丰满。母羊乳房圆大紧凑，发育中等；公羊-大，左右对称。全身被毛黑色，额顶有白斑（头顶一枝花）占76.40%，尾、四肢蹄缘为白色者占66.5％，异质被毛。

丽江雪桃为地理标志证明商标。该品种桃树由于使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，经过多年培养、驯化生产的树种具有适应性强，树干粗壮，产量高，每亩产量可达1450公斤，抗病虫害能力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠的特点，适应在滇西北海拔1500-2500。

提到健康的食物，怎么能够不让人联想到来自“世界级物种基因库”三江并流地区，梦幻丽江的丽江雪桃呢？丽江雪桃的生长环境显示出了她不同凡响的一面，118座海拔5000米以上的雪山簇拥着她；北半球距赤道最近的现代海洋性冰川滋润着她；红豆杉、虫草、天鹅、鹈鹕、黑颈鹤这些上帝造化的自然精灵陪伴着她；原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊守护着她。不禁让人联想，那抹桃红不就是天女在这天上人间游玩嬉戏时羞红的脸么？那片翠绿不正是她美丽飘然的裙倨么？天女翩然而去，多情的山川却记住了她的美丽，孕育出了这出尘的精灵——丽江雪桃。丽江雪桃富含人体必须的17种氨基酸中的15种，也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物质，沿袭了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。但是这种特别的水果，已经被大自然赋予了生命的灵性，到了嘴边，却让人顿生怜香惜玉之心，不忍心张口破坏了她完美的姿态。原生态高海拔、无污染的环境、无污染的土地、无污染的空气和无污染的水源；漫长的生长周期和独有的卓越品质等，构成了丽江雪桃太多的唯一性、不可复制性和不可替代性。

健康不是唯一的，但丽江雪桃一定是唯一的。崇尚健康的时代，不妨尝尝丽江雪桃，享受健康的同时，多一份美的感悟。

丽江雪桃是科技人员在丽江特有的土壤、空气、水源、气候等自然条件下利用玉龙雪山附近独有的红心山毛桃为砧木，经过多年精心培育出来的极晚熟冬桃新品种。

丽江雪桃具有如下特点：生长期长，达200天左右；成熟期晚，每年中秋、国庆前后成熟上市；果实硕大，平均单果重500克左右，最大的重1600克；外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀漂亮；粘核、口感甜脆、适口性好；营养丰富，水溶性固形物含量高，可达14.32%（优质品种指标为11-15%），含糖量11.45%（优质品种指标为10-15%），总酸度0.82%（优质品种指标为0.7-0.9%），含有人体必需的17种氨基酸中的15种（THR苏氨酸和CYS胱氨酸除外），经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在39项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其它著名桃类品种，是水果中的极品。

茨满梨是全国梨类的四大名牌之一，因主产于丽江坝茨满村，故名。 丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖，是云南省梨类中的上品。茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带，离丽江城不过数里。春天，这里是一道香雪连海的风景。这一带每年都要举行一年一度的"梨花节"，"一树梨花春带雨，踏歌起舞霁月中"的民俗美景，使人陶醉；秋天，这里风过庭院、梨香阵阵；时近秋末，又是村坞红叶、斑斓无比；茨满梨花和茨满梨风景，都是丽江人生活永不凋谢的色彩。

中秋佳节，丽江城乡居民喜吃茨满梨，并作为馈赠礼品。茨满梨还可制成蜜饯、罐头等食品，也常蒸制成菜肴，岽味独特。茨满梨还有药用价值，去核放入苏子、蜂蜜蒸熟煮成梨膏，均有止咳、去痰、润肺功效。

象连渣涝，用大砂锅把腌肉、火腿和蔬菜一锅煮了端上来，热乎乎，很可口。连吃带喝汤，口味重的人就用蘸水。如果其它的都吃腻了，选择大杂锅是最智慧的。当地的出租车司机喜欢约着去吃，价格也实惠，五个人也就30多块钱。

大石桥旁有一家，剑南春门前也有。新城最多，跟着出租车司机就到了。

适宜杂烩爱好者。

彝族腌菜

云南鹤庆山区的彝族善于用山茅野菜腌制咸菜，不仅花色品种繁多，味美可口；而且，每道菜食就是一剂治病疗疾的良药。每进农历十月，是人们采挖和腌制菜食的“黄金时期”。是时，满山遍野是采挖山菜的人，笑语欢歌遍山野，宛若赶庙会。世代沿袭，人们称作腌菜节。

十月十日，是腌菜节的热潮。这天，人们要在山上聚会。集体举办“唱菜”和“吃奇”活动。“唱菜”，就是对唱山歌，以对歌的形式，一问一答，介绍山菜的品目、制作腌制方法、色味特点及保健、药用价值……“唱菜”完毕，各户任选一种“菜品”现场腌制，作为献给众人品尝的节日菜食。

“吃奇”，即集体会餐，共同品尝各户腌制的奇菜美味。其间“春菜”和“八宝”饭，是必不可少的“节食”。“春菜”即将洗净的鱼腥菜、花椒尖、山韭菜根、萝卜丝、山楂果片、葛根片、橄榄、石花菜、嫩蕨菜、青辣椒、姜丝、木爪片等加食盐在木臼中用杵棒捣细，蘸麻油、核桃仙茸、杨梅酱兑木爪醋的蘸水吃。其味鲜香无比，吃后有清热、解毒、消肿、健胃和治疗泌尿系统感染、扁桃腺炎、肺炎、肝炎及美容的药效。“八宝”饭是糯米、苞谷粒、燕麦、荞面配松籽仁、大枣、板栗混焖的饭，拌蜂蜜而食。这道饭食由八种食物组合，不仅风味独特，而且有安神、补气、美容、延年益寿之功，故称“八宝”饭。