贵阳奥体中心附近哪里可以买特产 贵阳哪里买特产便宜

清镇市新店镇马鞍村生产的“马鞍面条”，是一方“叫得响”的。“马鞍面条”色泽好，不粘汤，煮的面条即使放到第二天，也不会粘稠。由于马鞍面条具有较好的品质和口感，很快就赢得了人们的青睐。以致市场常常脱销。面对这一看好的发展势头，村民们纷纷买来搅拌机、压面机、电动机等擀面设备，开起了自己的面条作坊。而今，全村擀面的人家已达20多家，平均每户每天可生产300多斤，但仍然供不应求。不少来自贵阳、清镇的商贩，一待面条“出笼”就抢购一空。一些专程来购买面条的人，往往要提前联系才能买到。“马鞍面条”之所以有较好的声誉，除了做工精细等原因外，当地甘冽的泉水，是造就这一品牌的重要因素。一方，带动了一方经济的发展。而今，马鞍村已实现通闭路电视、电话和自来水，人均年收入达2500元，是一个名符其实的“小康村”。( 贵阳)

主产于贵州高原的深山丛林之中，由于贵州独特的自然生态环境。使贵州野生天麻品质更加上乘，为人们首选的山野珍品。

名菜宫保鸡，由于历史悠久、风味独特，为中外各界人士所颂，被誉为黔菜艺术中的一枝奇葩。
宫保鸡流传已有100多年历史，它的创始人丁宝桢为贵州平远（今织金县）人。丁富于创造精神，清咸丰三年（公元一八五三年）考中进士，官至山东巡抚和四川总督。他因在西南边陲抵御外敌有功，被朝廷授予太子少保衔。按清朝的习惯称呼，太子少保也称作“宫保”，所以时人皆称他为了宫保。
丁宫保在家乡居住时，经常设宴招待父老亲朋。由于席上常是炖鸡、蒸鸡，久吃不免乏味。于是他别出心裁的将鸡肉切成了鸡丁，加贵州盛产的辣椒，烹之以飨宾客，其味甚佳，满座高朋赞不绝口。后来许多人学着做，互相传播，并美称为宫保鸡，流传很广。至今山东、四川、北京等地都有宫保鸡这一名菜。公元1918年，贵阳人赵惠民留学日本，曾将宫保鸡制法传入东京社会，受到普遍欢迎，日本人称之为“赵先生鸡”。
现今宫保鸡，在贵州历经烹任名师高手们继承、发展和改进，不仅色香味形更臻于完美，而且烹制技术有了更科学的方法，因而深受国内外宾客喜爱。一九六0年五月，周总理在贵阳河滨饭店品尝了由黔味名师熊云臣制作的宫保鸡后，曾给予高度的评价。
制作宫保鸡，要选用嫩而肥的仔公鸡为原料，宰杀后将鸡肉剔骨切成算盘珠大小的鸡丁，配以温淀粉、精粑辣椒、甜酒酿、酱油、精盐、醋、姜、蒜、高汤等调配料，用旺火爆炒而成。本菜具有色泽红亮、肉质鲜嫩、辣香味浓、辣而不猛、油而不腻等特点，佐酒下饭，老幼咸宜，实为不可多得之佳肴。目前，贵州各地不少饭店酒家均有此菜，省城贵阳则以贵阳饭店、市服务大楼和第二教学餐厅所烹制的宫保鸡最为有名，已被评为贵阳市优质食品。到贵州而不品尝正宗黔味宫保鸡，犹如到贵州而不游黄果树瀑布一样，是一件憾事！( 安顺)

是贵阳著名小吃之一，因形状很象刷把，故又称“刷把头”。石榴卷选用上等精面，周围呈荷叶形状，包上用猪肉、香菇、玉兰片、虾米、味精、葱花、胡椒、食盐、酱油等制成芯馅，用手捏成刷把状，上部不封口，上笼蒸五分钟后，洒一次冷水，再蒸十分即成。石榴卷外形美观，边口现白色，下部呈淡绿色，面皮香软，芯馅味鲜，十分可口。1984年。贵阳市服务大楼所制的石榴卷荣获贵阳市“优秀风味小吃”称号。( 贵阳)

又木耳，白耳子，雪耳，以其色如白银，形如人耳故名，其味滑嫩，鲜美，营养丰富，清爽高雅，被誉为“菌中之一”是一种纯天然高级营养滋补品。

中心镇血肠

“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营养食物。由于山路难行，阻碍了彝族群众生产生活用品之间的流通，因此居住在彝族村寨的彝族同胞每年都会宰杀一头或两头肥猪，俗称“杀年猪”。每到这一时间段就能吃上一碟喷香的血肠。中心的血肠吃起来口感圆润，味道鲜美，营养丰富。如果你到依安中心来，可别忘了偿一口中心的特色饮食———“血肠”。

产于贵阳市的瀑布啤酒，制作原料考究，选用优质大麦、上等大米及新疆产的啤酒花为原料，采用精制工艺，用贵州优质矿泉水加工酿造而成。酒液清亮透明，色浅而泡沫细，挂杯持久，口味纯正，具浓郁酒花芳香，是人们喜爱的饮料。瀑布啤酒继荣获中国旅游名牌产品、贵州名牌产品荣誉之后，1997年6月在全国名优饮料、啤酒推荐会上被中国食品行业最高权威机构-中国食品工业协会授予全国食品行业名牌产品称号，跻身全国名牌啤酒之列。( 贵阳)

红岩葡萄为地理标志保护产品。红岩葡萄

红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代，由于红岩独特的土壤和气候条件，生产的葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有独特的蜂蜜香味，商品价值高，经济效益好，种植农户逐年增加，渐成规模，引起了当地政府府的高度重视。从2000年开始，投入大量资金，对红岩葡萄产业业进行了扶持，发展更是突飞猛进，现在种植面积已达3000余亩，涉及红岩、大寨、关岭、王家坪四个村12个村民组。

为进一步做大做强红岩葡萄基地，引导红岩葡萄产业向规模化、规范化、科学化方向发展，搞好产前、产中、产后服务，现成立红岩葡萄生产管理协会，注册了红岩葡萄商标。

结合新农村建设、发展乡村旅游，促进地方经济发展，今年小寨坝镇党委、政府进一步加大资金投入，加强基础设施建设，搞好对外宣传，做了大量的工作：一、参加了今年3月13目贵阳市举办的乡村旅游推介会，印发宣传彩页2000份；二、盘红旅游公路全线动工；三、开发治理红岩河道1000米；四、修建观光木架长廊110米；五、正在修建进寨棚架长廊3000米；六、平整绿化协会坝子1000余平方米；七、在红岩山顶立“红岩葡萄沟’’五个宣传大字；八、新建核心区150亩。

红岩葡萄产地范围为贵州省息烽县小寨坝镇、西山乡、鹿窝乡共3个乡镇现辖行政区域。

清镇市犁倭玉冠山名优果业示范基地，从浙江引进的优良品种---迎庆桃，经过近五年的精心栽培和科学管理，已喜获成功，今年丰收在望。果实即将成熟(八月底-九月初)。

迎庆桃，又名国庆桃。因它出自浙江丽水的九坑村，原全国人大副委员长费孝通题词命名为“九坑桃”，它源自九坑村的一个桃圆的一个芽变新品，因其成熟期邻近国庆佳节，故取名迎庆桃。经过九坑人的精心筛选和科学种植，发展成了享誉江、浙、沪等地的优质桃品种，在当地有“吃桃就只吃迎庆桃”的好口碑。

迎庆桃，它的特点是：果实大(单果最大重400克)，果色美观，果肉酥脆，计多蜜甜，吃后口中留有余香；含糖量高(可达18度)。富含维生素和铁、锌等微量元素，是一种既可口又营养的绿色食品，深受大众消费者的喜爱。

朋友们，盛情的玉冠山将以满枝的果实，欢迎你及家人和朋友，来玉冠山看一看，尝一尝。美味的迎庆桃一定会让你回味无穷，相信你会不虚此行，相信你会流连忘返。

历史：腌鱼原名糍鱼，是侗族人民最喜爱的传统菜肴，至今已有二百数十年历史。《贵州通志风俗》记载：侗族人民“每年夏历十一月寅日为岁首，必备酒脯，糍鱼祀祖，击铜鼓，吹芦笙竟日。”腌鱼可长期贮存，风味独特。

特点：用鲜鱼腌制而成。成菜鱼肉鲜嫩，香味浓郁，鲜香入味。

工艺：将鲤鱼或草鱼宰杀，去内脏，浸漂。净木桶用韭菜擦拭，进行消毒和去除木腥味。将糯米饭、辣椒面、米酒、生姜、大蒜、花椒、土硝，同浸漂出来的盐水混合拌成腌糟，铺在桶底，约3.3厘米厚，将适量腌糟塞入鱼腹内，并用腌糟擦拭鱼皮，立即装入腌桶。每装一层鱼，面上覆盖一层腌糟，用手扒平压紧，上面铺上水芋叶或棕叶、笋壳叶，再压上草帘，腌制一个月即成。