老式发饼是哪里特产潮汕老式发饼

当前位置：51特产网老式发饼是哪里特产潮汕老式发饼更新时间：2024-01-07 07:46:59

一. 台湾省云林县发饼

又称“凸饼”或“大饼”，乃是以面粉、糖和水拌成面团，加以发酵烘焙而成，形似圆浑厚实的笨港饼，制作简单，易于保存，且方便携带，又因“发”字代表发财、发达之意，是早期信徒途步进香时最常带的干粮，现在已较少见到，反而成为北港的。( 云林县)