黄皮果实小,浆果呈长鸡心形,椭圆形,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,有特殊气味,具有健脾开胃、消痰化气、润肺止咳等功郊。
屯昌红嘴鸡心黄皮屯昌红嘴鸡心黄皮果形美观,味甜而香、核少、不裂果。耐贮运,属黄皮优稀品种之一。在市场上竞争力强的品牌。屯昌县南仙庄园从1998年从广东引进试种成功,逐步育苗推广。
新泰苹果
新泰市唯特果树研究所
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苹果
由于秦安气候条件优越,孕育了闻名遐迩的“花牛”苹果,新发展的4—5代“花牛”和富士系列苹果更是色鲜味醇,果型端正,风味独特,远销国外俄罗斯、尼泊尔、印度等国家,国内上海、广州、湖南、河北、内蒙、青海等地。1997年新乔纳舍、新红星苹果获甘肃省第二届名优特林果产品鉴评会金奖,同年矮生苹果获甘肃省首届林果产品展览交易会银奖。
秦安苹果产区地处甘肃省东南部,渭河主要支流的葫芦河下游。位于东经105°20′—106°20′,北纬34°44′—35°11′之间,海拔高度1120—1700米,属陇西黄土高原渭北梁峁沟壑山区。地势北高南低,西高东低,土壤深厚肥沃,属半干旱、半湿润气候区,河谷地区水源主要是境内的葫芦河、清水河、南小河和西小河,山区水源主要依靠集雨节灌水窖水,区域内无工业污染,为天然绿色食品生产区。秦安苹果种植区包括秦安县行政区域内的兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山乡、刘坪乡、叶堡乡、安伏乡、魏店乡、王铺乡、王窑乡、千户乡、王尹乡、兴丰乡、中山乡、五营乡十七个乡镇。从事苹果栽培的果农有7.4万户,95%的村都有苹果园,目前栽培面积2.65万公顷,年产量30000万公斤,2010年规划发展到4万公顷,年产秦安苹果40000万公斤。
特征特性:属早熟品种。幼树树势健壮,结果后树体中庸;树姿较开张,树冠呈自然圆头形,枝条较软,较开张;一年生枝淡褐色,成枝力中等,各类枝比例为长枝12.1%,中枝13.4%,短枝、叶丛枝74.5%;叶芽较小,花芽中大,叶片长卵形,复锯齿,较薄,叶色黄绿,每花序5~6朵,花序露红期到初花期花蕾浓红,花瓣圆形,粉红色。高接树通常2年开花结果,幼树第3年结果,初结果树以腋花芽为主,盛果期以短果枝结果为主,每花序可坐果1-3个。果点中少等,果柄中长,梗洼中深无锈,萼洼中等,果顶较平;果皮偏薄,着色鲜红;果肉黄白,细、脆、汁多;风味甜酸、口感较好,果实货架期7-10天。
在运城、临汾地区,6月下旬成熟,果实发育期72~75天左右。
品质分析:2012年山西省农业科学院农业环境与资源研究所检测:可溶性固形物13.26%,总糖11.73%,可滴定酸0.33g/100g,蛋白质含量0.69g/100g,Vc含量14.2mg/100g。
试验情况:临猗县2009年在5年生的美八苹果树上高接,试验面积3.7亩,高接第三、四年平均株产分别为2.76千克、14.34千克,平均亩产分别为262.4千克、1363.1千克;隰县于2010年在8年生的金冠苹果树上高接,试验面积16.2亩,高接第三、四年株产分别为3.05千克、13.5千克,亩产分别为287.2千克、1271.3千克。两地试验均为当地最早成熟,果实着色面积在90%以上。
栽培要点:乔化果园高接栽培,适宜密度为4米×3米,每亩栽植55株;若采用矮化砧木建园,适宜密度为3.5米×2米,每亩95株。采用小冠开心树形或疏散纺缍树形,并及时疏除大枝、密枝、内膛弱枝,保证树体通风透光。注意及时采收果实。
适宜区域:适宜山西省南部地区种植。
邹城市香城镇果蔬协会
苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。
根据联合国粮农组织统计,2013年全世界的苹果产量为8082万吨,超过葡萄的7718万吨,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067亿吨) 。毫无疑问,苹果是温带水果之王 。
苹果营养丰富,相当于补品。