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襄阳土特产直销 正宗襄阳特产在哪儿买

当前位置:51特产网襄阳土特产直销 正宗襄阳特产在哪儿买更新时间:2024-01-24 12:49:31

一. 湖北省 襄阳市 枣阳 枣阳酸浆面

酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食。

酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食,发源于清朝,距今已有100多年的历史。据传,清朝中期一家小吃店以面条生意为主,经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。一日,佐以面食的素菜用光了,彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到,这一盆面条一端出去,立即被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。

经几代人的不断改良、更新,加以几十种香料,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。

据襄阳制作酸浆面已经12年某酒楼师傅说:“制作酸浆面采用小白菜和芹菜,浸泡酸菜必须用陶制缸,还有浸泡的热水温度、时间长短、原料比例等,只有工序火候把握得当,才能做出色鲜味纯的酸浆面来。”

琚湾酸浆面——雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里,顶尖上是一勺鲜红鲜红的辣椒油,味香而不腻,酸辣爽口。

二. 湖北省 襄阳市 襄城区 襄阳薄刀

襄阳薄刀是湖北省襄阳市著名的汉族小吃。据说与三国时期的关羽有关,它的制作方法是由发的很有精道的粗面,蒸上15-20分钟。配上黑木耳等食材,和切的很细很长的胡箩卜丝,很嫩的肉丝以及红、青番椒丝,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成。

传说

听说当年关羽带兵出征,路上食粮带多了怕坏掉。于是,就把熟面(也叫烫面,便是用热水和的面)烙成饼子,好带。然而士兵长期啃这种干干的饼子,也不是回事啊,必须变变口味。于是就选择切成片,炒着吃。可行军路上时光不等人,只见那关羽拿出他的青龙偃月刀,把烙熟的大饼往地面一抛,大刀“唰、唰、唰……”几下,大饼被砍成薄片纷繁落地。于是,就有了“襄阳炒薄刀”,,哈!!传说罢了。

做法有了改良,再也不用烫面,也不先把面烙成饼了,而是把面片煮熟后炒,看下来好象差未几,口感可就差远了,传统的做法也就逐步地失传了。

三. 湖北省 襄阳市 宜城 刘猴茶叶

产品特点:按生态茶标准组织生产,无污染,富硒,香高而持久,味长而爽口,茶色透亮。具有防病治病双重功效。

刘猴镇气候温和,土质呈弱酸性,适宜茶叶生长。刘猴种茶历史悠久,茶文化源远流长,茶叶产业是刘猴镇重要的支柱产业。境内山川丘陵上,茶园密布,目前已形成1万亩优质福鼎大白豪茶园,年产优质茶200余吨,其中工艺先进、包装精美、色香味俱佳的圣乐牌茶叶为刘猴茶叶上乘精品,荣获“湖北省茶叶金奖”,深受广大客户喜爱。

产品荣获“鄂茶杯”名茶评比条形茶系列和炒青系列金奖。

建有襄樊市最大的大棚茶基地。

四. 湖北省 襄阳市 宜城 宜城米

宜城米为地理标志证明商标。宜城米

宜城市粮食经济学会

“宜城米”以绿色无公害优质稻谷为原料,成品米品质优良,晶莹透亮,口感绵软,清香四溢。近几年,市粮食局紧紧围绕市委市政府商标品牌兴市战略,通过扶龙头、树品牌、拓市场等措施,以增强全市大米的市场竞争力为核心,以提升效益、提升品质、提升品牌为出发点,大力提升宜城大米品牌地位,成效显著。

宜城粮食局将以“宜城米”地理标志证明商标为契机,按照“区域化、专业化、集约化、标准化”的要求,不断加强“宜城米”粮源基地建设,以“绿色、有机、安全”为核心理念,全力打造品牌效应,加快整合,提升规模,优化产业结构,延伸“宜城米”产业链,带动农业增效、农民增收。

五. 湖北省 襄阳市 枣阳 甜柿

香甜可口,营养丰富。含大量铁元素。( 枣阳)

六. 湖北省 襄阳市 保康 九皇山云雾茶

九皇山云雾茶,具有“条索紧圆,形似眉状,润绿多毫,锋苗挺秀,香高持久,滋味鲜浓,汤色清明,叶底匀整”等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

七. 湖北省 襄阳市 襄城区 王府小点

王府小点源于明襄阳正统元年(1436年)的襄阳王府。喜美食、善交友的“襄宪王朱瞻墡”常让王府大厨制作、专门用来招待宾客的精致点心,有福耳朵、浩然酥、太子饼、喜点等,这些点心堪称襄樊历史上“最高级别”的贵族食品,数百年来为襄樊上层富人居家享用和走亲访友的美食佳品。

王府小点包装上浓缩了古隆中、绿影壁、护城河、米公祠等九大襄樊知名景点,内装“大厨”精心研制天然健康的王府小点,上市以来,得到了社会各界人士的认可,成为襄樊人送出去,外地人带回去的“襄樊美食名片”。

八. 湖北省 襄阳市 保康 襄阳杜仲

襄阳杜仲为地理标志保护产品。杜仲又叫胶木,是名贵的滋补药材,全身都是宝。杜仲在襄阳的种植已有两千多年历史,仅目前南、保、谷等地种植的面积,就达到62万亩。

襄阳杜仲

湖北省襄阳市保康县、南漳县、谷城县共3个县现辖行政区域

《襄阳市人民政府关于拟界定襄阳杜仲地理标志产品保护范围的函》,襄阳政函〔2012〕76号

湖北老龙洞杜仲开发有限公司企业标准:Q/NLCH.J0001A-2012《襄阳杜仲》

九. 湖北省 襄阳市 宜城 宜城黄酒

宜城黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。

黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物,具有相当高的热量,酒精度极低,故而一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中,还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂,以及医药上的辅料和药引子。

十. 湖北省 襄阳市 襄城区 襄麦冬

襄麦冬为地理标志保护产品。襄麦冬为地理标志证明商标。襄麦冬,湖北省襄樊市,是中国地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬,是襄阳特有品种,具有养阴生津,润肺清心,除烦安躁等功效。襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡,并位居中国三大麦冬产地之首,单产高于川、杭麦冬,品质优,具有“白、干、净、匀、大”的特点。

麦冬大镇襄樊市襄城区欧庙镇众商云集,麦冬价格攀升至4年来的最高峰。这个镇着力规范市场秩序,引导农民、经销大户确保麦冬产品质量,支援抗击非典的斗争。

襄樊麦冬占全国麦冬总产量的60%,欧庙麦冬则占全市产量的85%。国家有关部门公布了3个防治非典中草药处方,麦冬作为中药名列其中。随即,来自北京、河北、河南、江西 、武汉等地药材客商拥入欧庙收购,至昨日已销售麦冬1000多公斤

为保证麦冬质量,坚决杜绝哄抬物价等不正当竞争行为,欧庙镇采取措施,要求农民切莫掺杂使假,重蹈麦冬无人问津的覆辙。同时,严格规范麦冬加工程序,督促农民、经销大户把好采摘、晾晒、粗加工等关口,坚决制止用硫磺等药物烘干麦冬的做法。

欧庙镇麦冬经销大户毛爱华说,生意最好时,他家一天来了18位客商。目前家里储存的麦冬已销售一空。他把质量放在首位,河南某客商要求提高麦冬干度,他就日夜启动烘干机烘干;山东某客商需要个大、色泽鲜艳的麦冬,他就聘请多人精挑细选,直到客商满意为止。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对襄麦冬地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2008年5月7日起对襄麦冬实施地理标志产品保护(公告2008年第53号)。

保护范围

襄麦冬地理标志产品保护范围以湖北省襄樊市人民政府《关于请求界定襄麦冬地理标志产品范围的函》(襄樊政函〔2006〕78号)提出的范围为准,为湖北省襄樊市襄城区欧庙镇所辖行政区域。

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