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四川省广元特产去哪买 广元特产哪里买正宗

当前位置:51特产网四川省广元特产去哪买 广元特产哪里买正宗更新时间:2023-12-06 22:21:20

一. 四川省 广元市 苍溪县 苍溪杜仲

本品为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲由于药用价值高,并且用途广,所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质,内有韧性较强的状白丝相连,剥皮后又生。只要保护好母树,便可以经常剥皮,一年一次。

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦。以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。

适宜人群

适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。

阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用,即用当与黄柏、知母同入。)

食用指导

可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁等配伍;本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。

二. 四川省 广元 昭化区 元坝生猪

元坝生猪为地理标志证明商标。)“‘元坝生猪’养殖模式示范性、推动性强,可向全国推广”,“希望各级部门加大对‘元坝生猪’的支持力度,做好发展规划,进一步做深产业链条”……4月14上午,“元坝生猪”发展高端研讨会在广元国际大酒店举行,国内外专家学者对“元坝生猪”产业发展模式展开热烈讨论,积极建言献策。会议由区委副书记、区长张寿于主持,区委书记、区人大常委会主任王华蓉致辞,副市长邓光志作了重要讲话。

图为研讨会现场。唐彪 摄

近年来,我区以生猪为主的现代畜牧业走在全市前列,成为全市唯一的现代畜牧业试点县区,形成集种猪生产、饲料供应、屠宰加工和市场销售为一体的生猪产业链条,成功探索出“三链合一、种养结合、适度规模、循环低碳”的“元坝模式”,创建为国家级生猪农业标准化生产示范区,“元坝生猪”地埋标志证明商标成功注册。2010年,我区出栏生猪72.18万头,人均养殖3.36头,生猪产值7.6亿元。

邓光志最后在讲话中说,我市将认真悉心采纳践行各位专家提出的宝贵意见和建议,不断转变发展理念,迅速掀起普及现代养殖技术高潮,不断提高现代化养殖水平。

又讯(记者 邹贤良)14日下午至15日,第六届中国�西部(国际)猪业论坛举行。中国畜牧业协会常务副会长乔玉峰,中国畜牧业协会副秘书长马闯,省畜牧食品局副局长兰明建出席,市、区领导王菲、张兴德、邓光志、王华蓉、张寿于等参加会议。

据了解,本届论坛以“通涨下的猪业突围”为主题,由中国畜牧业协会主办,元坝区人民政府、中国饲料经济委员会、美国大豆出口协会、四川铁骑力士集团承办,广元市畜牧局、广元铁骑力士饲料有限公司协办,包括“元坝生猪”发展高端研讨会、论坛开闭幕式、论坛主题报告等活动。

王菲在致辞中希望,元坝区积极发挥元坝生猪品牌优势,加强对外交流合作,努力在发展现代畜牧业和循环产业方面积极探索并走出全省、全市新路子,进一步拓宽老百姓增收致富的新途径。

三. 四川省 广元市 苍溪县 苍溪魔芋

魔芋,英文名:Konjac,别名蒟蒻(jǔruò),多年生天南星科草本植物,有小毒.用途广泛,魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种,魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

魔芋的历史

早在公元250~306年,我国晋朝的《蜀都赋》就提到“其圃则有蒟蒻”。唐朝《西阳俎》、宋朝《嘉祜本草图经》、明朝《本草纲目》等名著中都有蒟蒻的记载。日本最早记载蒟蒻的《和名类聚抄》中提到《蜀都赋》的注中说:蒟蒻的根白色,用灰汁煮之,即凝成,可泡在苦酒中食之,蜀人对其珍之”。魔芋是随佛教一起传人日本,最初只作药用,后偶尔也食用。如今在日本,魔芋仍称为蒟蒻,日译英为“Konnyaku”,魔芋制作的保健食品备受日本人的青睐。

魔芋简介

魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶,这种凝胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防卫屏障,阻挡致癌物质的侵入,起到防癌的作用。因此魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。

魔芋传统的吃法是做成魔芋豆腐。现在在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,并作为家庭常规菜肴食用。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料。

四. 四川省 广元 旺苍县 旺苍天麻

天麻天麻别名赤箭、定风草、明天麻,属兰科天麻属多年生草本植物,以地下块茎入药。具有祛风定惊、平肝息风等功效,在两千多年前的《神农本草经》中被列为上品。

旺苍县山多地广,森林资源丰富,旺苍野生天麻长期以来一直因品质优良,深受消费者和经销商青睐,常被各届人士作为馈赠佳品。随着天麻人工种植技术大面积推广应用,我县天麻产量大幅上升,2002年全县人工天麻种植面积近3万平方米,产量(干品)达50吨以上。

县委、政府把中药材列为我县四大支柱产业之一,天麻被作为重要中药材发展,计划在2003——2004年发展19个天麻基地乡镇,种植天麻20万平方米,产干品650吨。2004—2005年种植天麻40万平方米,产干品1300吨。

五. 四川省 广元 青川县 豆瓣鲜鱼

用料:

鲜鱼1000克,豆瓣75克,姜末20克,蒜末20克,葱花30克,酱油15克,白糖25克,醋20克,料酒25克,味精2克,精盐5克,胡椒面1克,水豆粉30克,肉汤750克,花生油150克。



制作方法:

1、将鱼刮鳞,剖腹,去内脏,去鳃,洗净,在鱼身两面各剞5刀,用料酒、盐、胡椒面码味。

2、锅内油烧至七成热,下鱼,两面煎,片刻铲起。

3、锅内下豆瓣,炒出红色,加姜、葱、蒜,炒出香味,加汤,再将鱼入锅,加酱油、白糖、料酒,移小火上,两面烧透入味,取出装盘。

4、锅内放味精,下水豆粉,将汁收浓亮油,放醋、葱花,浇在鱼上即成。


注意:

鱼身两面要剞深浅一致的花刀,使之易熟易入味。煎鱼时的油温要高,要保持鱼的完整。烧鱼时的火力要小。芡汁不要过大。



特点:

此菜为川菜中的传统名菜。其主要调料为四川特有的郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜,带有浓郁的川菜风味和特点。成菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩,味道香辣,略带甜酸。

六. 四川省 广元 苍溪县 苍溪白及

苍溪白及是苍溪县是特色中药材,苍溪县地理环境独特,植被生长茂盛,非常适宜苍溪白及生长发育,苍溪白及质量上乘,鲜品不易折断,横切面呈半透明角质状,根茎肥厚,色白明亮,个大坚实,药用价值极高。苍溪白及是四川省是重点发展的中药材品种之一,也是苍溪县政府重点扶持和支助的中药材产业。近年来,苍溪借力脱贫攻坚、返乡创业等重要契机,充分发挥当地资源优势,坚持中药材科学规划,明确最佳适生区域、种植模式、种植规模,积极建立基地乡镇和村组,在保持中药材种植传统的基础上,因地制宜、精准发力,苍溪白及名贵中药材种植园、苍溪白及中药材育苗基地。目前,苍溪全县苍溪白及种植中药材面积近万亩,惠及农户近千户,经济效益显著。

七. 四川省 广元 昭化区 川麻婆豆腐

“麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。相传清代同治年间,四川成都北门外万福桥边有一家小饭店,妇店主陈某善于烹制菜肴,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐,麻辣鲜香,味美可口,十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称,因陈脸上有麻子,人们便称为“麻婆豆腐”,从此名扬全国。一百多年来,随着川菜的发展,全国名地的川菜馆,乃至海外一些华侨开设的中国餐馆,都经营此菜,前不久日本商人还模仿四川的“麻婆豆腐”制成“麻婆豆腐”罐头食品,销往世界各地。

特点:色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面也扑鼻。在数九寒冬季节食用,更是取暖解寒的美味佳肴。

八. 四川省 广元市 苍溪县 金凤柑橘

金凤柑橘产于苍溪县陵江镇笋子沟,处于县城北部陵江镇辖区,距县城约5、6公里,全村柑橘种植面积达到420多亩,集中连片面积达到380多亩,年产柑橘近1000吨,柑橘品种优良,香甜可口,畅销全国。

据悉,苍溪县陵江镇全镇种植柑桔近5000亩(主要品种以脐橙椪柑柚类等为主),年产量达6000余吨产值1500万元以上,尤其以笋子沟村为代表的柑桔产业基地年产果300万斤以上,成为全村果农增收的骨干支柱产业。

九. 四川省 广元市 旺苍县 旺苍杜仲

旺苍杜仲为地理标志保护产品。旺苍杜仲,中药材品种,四川省旺苍县,中国国家地理标志产品。旺苍县人工栽培杜仲历史悠久,适宜的土壤气候条件和丰富的水资源,使旺苍杜仲资源丰富、品质高,杜仲皮和叶里有效成分含量居中国之首,为旺苍赢来了“林荫药乡”的美誉。

旺苍杜仲属杜仲科落叶乔木。又称丝棉木。高可达15米—20米。树皮入药,以 图1 旺苍杜仲

.杜仲为主要原料的中成药在东南亚各国和港澳地区很有声誉;叶子可制保健茶,外销日本,也可提取杜仲胶。品种有粗皮杜仲、光皮杜仲。四川开发利用历史悠久,全省120个县(市)有公布,主要公布在广元、绵阳、成都、万县、巴中等市地。
杜仲的干燥树皮,常用川产道地中药材。又称思仙、思仲、丝棉皮、扯丝皮。始载于《神农本草经》。性温,味甘、微辛,具有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压等功效。主产于巴中、达川、绵阳、青川、平武、温江、彭州、都江堰等地。栽培或野生于山地林中,春、夏两季剥取种植近10年的树皮。皮厚,块大,去净粗皮,面丝多,内表面色暗紫为佳。主要药用成分为杜仲胶。.

生产情况

旺苍县是川北革命老区,山地面积占了全县的99.96%,地理条件决定了旺苍是以林业为主的山区县。旺苍杜仲人工栽培历史悠久,.为该县传统的重要出口药材。.

秦巴山区的旺苍资源丰富、品质高,素有“林荫药乡”之美称。1984年四川省中药材生产规划会把旺苍列为杜仲生产基地县。1988年四川省科委把旺苍建设10万亩杜仲商品生产基地,列为“星火计划”项目,1996年四川省科委把旺苍列为天然药材杜仲产业化示范工程,2000年国家林业局把旺苍县命名为中国特优经济林杜仲之乡。.1998年,该县被列为中国第二批高产优质高效农业标准化杜仲示范区,也是中国惟一一个杜仲栽培的农业标准化示范区。为此,旺苍县制定了《旺苍杜仲》、《旺苍杜仲优质丰产技术》、《旺苍杜仲剥皮再生技术》等地方标准,编写印制了《杜仲全年管理技术工作历》、《杜仲林间管理技术》等技术资料,举办各种培训20余期,培训人员1000余人,召开技术现场会20次,农民受培训面达85%以上。按照示范区项目的要求,示范区全面实施了“公司+基地+农户+标准”的标准化生产管理模式,建立了育苗、建园、栽植、施肥浇水、整形修剪、采摘、加工等环节的一系列控制措施。
2000年,示范区顺利通过国家验收。同年,国家林业局命名旺苍县为“杜仲之乡”。到2006年,产值过亿元;开发出杜仲酒、杜仲茶、杜仲叶粉等多种产品,不断销往中国各地,杜仲茶还远销日本等国。.

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对旺苍杜仲地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年9月3日起对旺苍杜仲实施地理标志产品保护(公告2007年第128号)。.

保护范围

旺苍杜仲地理标志产品保护范围以四川省旺苍县人民0《关于建议旺苍杜仲地理标志产品保护划定范围的函》(旺府函〔2006〕42号)提出的范围为准,为四川省旺苍县所辖行政区域。.

十. 四川省 广元市 旺苍县 旺苍野猪

旺苍野猪是旺苍县优秀的地方猪品种和特有保护种源,历经旺苍县劳动人民数十年时间通过本地野猪驯化饲养、研究选育而成。旺苍县林地资源丰富、环境清净无疫,非常适合放养旺苍野猪。独特的地理环境形成了旺苍野猪具有纯种野猪的优良基因,它食杂草、食量小、高抗病、瘦肉多,肉嫩色鲜,香味独特,还遗传了家猪产仔率高、发情良好、母性强、生长快的优良品质,是养殖户较为理想的饲养品种之一。近年来,旺苍县政府为了支持和保护旺苍野猪产业,对旺苍野猪保种、扩种等项目给予重点支持,并在技术上给予了全力扶持,极大的促进了旺苍野猪健康发展和壮大。经过旺苍县畜牧科技人员和各乡镇的共同努力,从2010年开始旺苍野猪已经完成了保种扩繁阶段,从最初的两个乡镇少部分农户饲养发展到全县乡镇大部分农户饲养,年存栏量达到万余多头,出栏量近2万多头,为促进全县农村经济的发展作出了重要贡献,已成为旺苍县重要的的地方产业。

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