老式口酥是哪里特产江苏特产一口酥

当前位置：51特产网老式口酥是哪里特产江苏特产一口酥更新时间：2024-01-18 13:51:04

一. 福建省泉州泉港区口酥

口酥

将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水，再加少许肉油，揉成面团，取一小团，以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平，平摊于手，将馅置于其中，捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。