太行山特产酸枣汁 太行山特产野酸枣汁礼盒

地处江西省南部的赣州市崇义县号称：“中国南酸枣糕之乡”，云南“酸角之乡”。其精制的齐云山南酸枣糕也为江西之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。经江西省食品检验站测定，含有原糖和多种维生素，是理想的营养保健食品。

延安酸枣为地理标志保护产品。延安是酸枣的适生区，延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质，素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健，益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平，味甘、酸，有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸怔忡、体虚多汗、神经衰弱、多梦、汗少口干等症。.延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种。据北京大学药学院化验测定，延安酸枣果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，经过提纯可制成降压、改善心血管功能和调理神经系统功能的新药，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，内在质量名列全中国前茅。.

延安酸枣，陕西省延安市，中国国家地理标志产品。延安酸枣，来自黄土高原野生品种，无污染无公害，营养成分含量高，素有“天然维生素丸”之称。是良好的食药两用干果。

酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物。高1～3m。树皮灰褐色，有纵裂；幼枝绿色，具长枝和短枝。长枝“之”之形曲折，于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，另1枚向下弯曲。单叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，先端短尖而微凹，基部偏斜，基出3脉，边缘有稀锯齿，叶柄极短；花小，黄绿色，2～3朵簇生于叶腋，与萼互生，核果近球形，熟时暗红色，味酸甜，核较大，两端钝。花期4～5月，果期5～9月。喜向阳、干燥的环境。适应性极强，能耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄，但不耐涝。丘陵、山地、沟边、路旁、荒地均能生长。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对延安酸枣地理标志产品保护申请的审查。审查合格，批准自2005年12月31日起对延安酸枣实施地理标志产品保护。.

保护范围

延安酸枣地理标志产品保护范围以陕西省延安市人民0《关于申请界定延安酸枣地理标志产品保护范围的函》（延政函[2005]13号）提出的范围为准，为延安市宝塔区、吴旗、志丹、安塞、子长、延川、延长、宜川、甘泉、富县、洛川、黄陵等12个县区所辖行政区域及黄龙县石堡镇、范家卓子、界头庙、红石崖、白马滩、柏峪、三岔等8个乡镇所辖行政区域。

河北省太行山区和燕山区及毗邻的山西、河南等地。而以易县、阜平、井陉、临城、邢台、武安、涉县、遵化、迁安等县分布最为集中，围场、隆化、赤城，沽源等县和陕西省的五台、盂县，平定、黎城等县也是重要产区。

关于太行驴的起源目前丧无确切资料，据《井陉县志》民国23年（公元1934年）记载：“虽然冀北马多天下，然而由于井陉地瘠民贫，养马者甚少，纵有少量，也多贩自外地。而养驴和骡则居多，非本地产，主要贩自山西、归化等地。”根据此记载，可以认为太行驴来源于山西，即汗代西北边疆的驴首先传到甘肃、宁夏一带，而后经过内蒙、山西传到河北。

由于当地粮食紧缺，不可能用较多的精料喂驴，而且饲草数量少、品质粗劣，加之崎岖的山路和驮达的要求以小型驴为好，于是育成了具有体型小、体质结实，肢体特别矫健食，食量小，耐粗饲，性温顺，适于驮挽，抗病力强，适应于河北省山区的小型驴。由于个子小，通常称之为毛驴。

江西赣州崇义县山清水秀，气候适宜，在400～600m山区夏季高温幅度显着降低，各气候要素搭配合理，虽然降水量低于高海拔地区、日照稍多于高海拔地区，但能满足它们的正常需要。因此，全县酸枣林以每年5000亩的速度递增。此外，该县已建设南酸枣采种基地1000多亩，嫁接苗培育基地50多亩。崇义县生产南酸枣糕年消耗酸枣鲜果6000吨，崇义山区400～600m左右处种植南酸枣树具有气候比较优势。生产出来的南酸枣糕由于酸甜柔韧、滋味浓郁而受到了消费者的青睐，产品远销美国、马来西亚、台湾等国家和地区。

经国家林业局认定，崇义县人工栽培南酸枣5万亩，年加工南酸枣鲜果7000吨，为社会提供1000个就业岗位，为林农增收500元以上。因此于2004年12月正式获“中国南酸枣之乡”称号，这是该县继1996年荣获“中国竹乡”称号之后，获得的又一国家级称号。这一称号的评定，对于崇义县推进绿色食品加工产业的发展，具有强力的助推作用。

崇义县自上世纪80年代起便十分重视天然南酸枣树的保护工作，并把它列入县级保护树种严禁采伐。据“十五”森林资源调查统计，全县南酸枣分布面积达20万亩，其中天然分布达15万亩，人工栽种5万亩。通过加快人工南酸枣基地的建设，走“公司+合作社+林农”的合作发展模式，完成了南酸枣糕、南酸枣汁、南酸枣果茶、南酸枣醋系列产品开发。江西赣州崇义县的南酸枣步入了新的产销格局。

酸枣汁易县之一，它不仅是物美价廉的饮品，又是酸甜可口的保健品。

“夏日良友,酸枣汁兑啤酒”，这是人们喝出的经验。夏日炎炎，酸枣汁与啤酒勾兑饮用，既消暑开胃，又降低血压，软化血管。

易县以野生酸枣为原料，生产出易水河牌野生酸枣汁，属纯绿色食品，酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，更是来易县观光客人们的首选饮料。

别名 山枣、酸枣子、别大枣、刺枣。来源 为鼠李科植物酸枣Z iziphus psinosa Hu的种子。

酸枣仁 (《雷公炮炙论》)

【异名】枣仁(《药品化义》)，酸枣核(《江苏植药志》)。

【来源】为鼠李科植物酸枣的种子。

【植物形态】酸枣(《本经》)，又名：棘(《诗经》)，槭(《尔雅》)，山枣(陶弘景)，野枣(任防《述异记》)。

落叶灌木或小乔木，高1～3米。

老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。

叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2.5～5厘米，宽1.2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。

花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短1萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长；花盘10浅裂；子房椭圆形，2室，埋于花盘中，花柱短，柱头2裂。

核果近球形，直径1～1.4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。

花期4～5月。

果期9～10月。

生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。

分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。

选用赣南特有的天然野生南酸枣为原料，经特殊工艺精制而成。内含原果固有维生素C、氨基酸、葡萄糖、果胶等营养成分。果味浓郁，口感独特，有健胃补气、益肝润肺之效。产品原料未受任何工业污染，不添加任何色素和防腐剂，是纯天然的保健食品( 赣州)

林州茶店太行菊为地理标志证明商标。林州茶店太行菊

林州市茶店镇菊花种植协会

太行菊产在南太行的山西（陵川、晋城）、河南（济源）、河南（新乡辉县、林州市茶店镇）。生于山坡岩石上。

太行菊多生长在悬崖峭壁、陡坡、裸露岩石的缝隙中，偶有在山路路边生长．可能是修山路时导致其生长环境变化所致。太行菊大多在石灰岩阳坡上生长，少数在石灰岩阴坡上生长，坡度为80到90度，土壤贫瘠且耐旱、耐寒。太行菊分布地植物组成种类少，无乔木，灌木也较少，主要是草本植物，90%以上为裸露岩石。

茶店镇是闻名全国的菊花之乡，菊花种植历史悠久。近年，该镇以“打造菊花之乡、建设美丽茶店”为发展目标，大力发展菊花富民产业，成效显著。

建立基地扩规模。该镇围绕8公里长的茶马古道沿线种植菊花，形成了沿湘河的菊花长廊种植带;围绕思源、清禾依山、金环沟等高效农业生态园建立菊花种植基地;围绕东山、西山，以胡家沟、李家庄为中心，建立菊花种植万亩区。目前，该镇种植菊花1.2万亩，计划到2017年发展菊花种植2万亩。

延伸链条打品牌。该镇依托三和农业、太行益友、太行酒业等龙头企业，加工生产菊花茶、菊花酒等产品，延伸产业链条，提升产品效益，促进农民增收。2013 年，“太行菊”菊花茶被评为中国好品牌，深受消费者喜爱。2014年，该镇组建了“中国菊花网”。今年，该镇已经申报“林州茶店太行菊”国家地理标志，全面提高菊花之乡的知名度和美誉度。

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。



齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮，果胶，维生素，钙，铁，锌等成份。一九九七年，二000年，二00三年，二00六年连续四期被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品率先获此殊荣的食品。



含丰富植物黄酮，更健康！目前来自绿色山野的齐云山南酸枣系列食品已经成为都市非常流行的一种绿色健康食品。



无论是快乐成长的孩子们，还是爱美爱健康的女性朋友们、紧张忙碌的上班族、修身养性的中老年人，美好生活都离不开齐云山南酸枣系列食品。时时不忘齐云山南酸枣系列食品，为您的生活增加滋味，让您的生活够滋够味！