安徽省青阳县陵阳古镇土特产 安徽青阳特产大全

高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”。

“高公糖醋蒜”系列产品是老子故里----安徽涡阳著名，已有200余年的历史;该产品是由老张家独特的祖传秘方，历经数代人的不断创新与改革，采用传统科学生产工艺，精心闷制而成，彻底改变了水泡蒜腌制；其新颖独特的老张家坛闷蒜更清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”，被世人荣称为“闷蒜世家”！

“高公糖醋蒜”系列产品有贡椿、五香花生米、高公油辣椒、苔干、豆腐乳、芥菜丝、甜面酱、八宝菜等系列产品，销往全国各地，受到广大消费者的一致好评。“高公糖醋蒜”系列已成功申报安徽名牌农产品，“张士奎”牌商标已成功申报安徽省著名商标。

2011年“张士奎牌”高公糖醋蒜、高公糖蒜、通过国家绿色食品认证。

原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖
( 温州)

    宾阳县生产的甜豆，是1988年从美国引进试种成功后推广的新品种。其种植面积主要集中在土地肥沃，水源条件好的武陵、中华、古辣等3个乡镇。其他乡镇也有少量种植。1992年全县利用冬闲耕地种植甜豆1.5万亩，总产量1.13万吨。1994年种植面积5.02万亩，总产量3.52万吨。
         宾阳县甜豆作为菜类以它鲜脆、肥厚、豆体均匀、无虫口等特点深受客商欢迎。每年春节前后 ，南宁、北海两市罐头厂家都来定点收购，满载而归。

温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤进食
( 温州)

薤白

别名：野小蒜疙瘩、野蒜白、小根蒜。

生态：为百合科葱属植物小根蒜和薤白鳞茎入药。系多年生草本，鳞茎卵圆形，其侧旁有1-2个凸起，外有白色膜质鳞被，后变黑色，叶互生、窄条形、席卷状圆形或稍扁平，尖端渐尖，基部鞘状包茎，长达40厘米，宽4毫米的头毛。7-8月开花，花茎单一，高达70毫米，伞状花序生，多数小花集成球形，粉红或玫瑰色，蒴果倒卵形，尖端凹入，花序有时部分或全部变成球芽，珠芽外被紫色鳞片。

生长环境：田间、草地、荒地之中。

药用部分：地下球茎烫制干品。

分布地区：城关、高坝店、中村、西照川、漫川关、南宽坪、色河铺、小河口、户家垣及各地的荒地皆有分布。

性味功能：平、苦、温。温中通阳、理气宽胸、散寒燥湿。

主治：胸痛、胸闷、心绞痛、胁肋刺痛、咳嗽、气管炎、胃炎等。

九华佛茶为地理标志证明商标。九华佛茶乃九华山名优之一，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，芳草吐香。

话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”，得山主闵公让和的施舍，将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中，诵经不歇。忽儿，隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音，原来是茶籽，是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜，遭父王废弃的母后，含泪将她亲手采来的王家香茶籽，缝在金地藏的衣襟里的。来之不易，后来，金地藏将发了芽的茶籽取出，种在他禅修的南台（神光岭）向阳的山坡上。茶籽入土，日日见长。不出三月，竟长成一片郁郁葱葱的茶园，满山飘香。

这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽。同时由于高山气候之缘故，昼夜温差大，而方圆百里人烟稀少，茶园无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机生态茶园。

涡阳烟草

烟草最早产于西印度洋群岛，明万历年间传入中国。亳州的烟草种植始于清乾隆三年（1738年）。

解放前，亳州烟草种植面积数千亩，是当时远近闻名的烟叶产区，品种有“花旗烟”、“娥眉俏”、“太平板”、“歪把子”、“老来红”等，今多已失传。

建国后，国家在亳州各县区设置了烟叶收购站，隶属中国烟草工业公司。70年代，谯城区种植面积达到12万亩，到了80年代一度扩大到24万亩之多，产量高达4000万公斤，占全省总产量的60%以上，成了安徽省的主要产烟区，栽种和管理都实现了规范化。主要品种有“红心一号”、“长脖黄”、“老来红”、“白肋烟”、“草新５号”、“襄颖一号”、“许金四号”、“潘元黄”、“红花大金元”等。亳州烟草的特点是叶片大，色泽好，油量高，香味浓，是生产中、高档香烟的主要原料。

九华红系列原生态健康睡眠产品，佛枕依据“凉头热脚及闻香疗法”的中医理论，将传统配方与现代科技完美结合，运用独到的加工工艺静心制作而成，枕高依据人体工程学设计，使用过程中更加舒适。枕芯填充物精选自九华山当年晚春茶叶九华佛茶，把茶叶的茎、叶，依照中医理论进行配伍，然后装于枕内做寝枕，用于养生保健、预防疾病。

信息来源：中共青阳县委员会 青阳县人民政府

风味狗脚

宾阳有句俗语：狗脚滚三滚，神仙站不稳。寒冬吃狗脚，是宾阳夜宵美食中的精品．但要想品尝到真正美味可口的狗爪子，还有一番讲究呢。

挑选狗爪子，嫩的比效好吃，（狗爪子）分二种类型，前爪子短一点，后爪子长一点，一般人吃狗爪子如果要是补筋，补筋选择长的比效好一点，筋比效多。

狗爪子味道醇厚，芳香四溢,营养价值高，狗肉中含有蛋白质、脂肪、钾、钙、钠、氨基酸等多种营养成分，而宾阳的狗爪子配方还更加独特。

宾阳狗爪子特色，配有其它味料进去，不会有上火之类的情况出现。

狗爪子是补肾壮阳的，温顺的，吃了这个东西（狗爪子）第二天精神好。