一. 江西省 上饶 余干县 江西凉粉
凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品。江西凉粉即以此法加工，盛夏极受欢迎。
凉粉草：凉粉草又名仙人草，为一年生草本，高可达100厘米；茎初被疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2～15毫米的叶柄；叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2～5.5厘米或过之，两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式；苞片圆形或菱状卵形，顶端尾状，常比花稍长；萼种状，长2～2.5毫米，具10纵脉和许多横行小脉，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹；花冠白色或微红，长3～3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。雄蕊4，花丝突出。果萼坛状，纵横脉均极明显。构成许多小凹穴；小坚果长圆形。 常生沙地草丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工 春、夏季割取地上部分，晒干。
二. 江西省 赣州 南康 板鸭
南康的名优之一，为宴中珍品。南康板鸭清心润肺，肉味鲜美。( 南康)
三. 江西省 南昌 青山湖 江西名扇
江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇，都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。以黑纸扇为例，不仅要制扇骨，还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用质地绵韧的纯桑皮纸做原料，两面还要涂刷几层柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力搅拌，搅拌后提至二尺高，漆液下垂成丝而不断，颜色黑而透亮时，才能用。
经过这一系列精湛的工艺创作，使黑纸扇具有雨淋不透、日晒不翘、经久耐用的特点，既可止暑纳凉，又可遮阳蔽雨。由于黑纸扇具有这些优点，历年来都畅销国内外。
四. 浙江省 杭州 富阳 食用菌
产品产地： 杭州富阳
产品类别： 蘑菇、平菇、香菇、金针菇、猴头菇、草菇、灵芝菇等。
产品特性： 味道鲜美，营养丰富。
产品成分： 含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、维生素、抗生素、核酸等人体所需要的有益物质。
产品功效： 降低胆固醇和抑制血压升高，增强免疫功能，抑制肿瘤，减少尿糖和改善糖，尿病症，抗衰老。
产品简介： 富阳的食用菌生产起步晚，发展快。现已形成一个规模较大、联结农民、依托国内市场、面向国际市场的食用菌生产基地。得天独厚的地理优势、丰富的野生食用菌资源和生产资源、良好的气候条件，适宜各类食用菌的生长。
产品历史： 中国是认识和利用食用菌最早的国家之一，公元前239年的《吕氏春秋》记载了食用菌的美味以后的《齐民要术》、《菌谱》、《广菌谱》、《本草纲要》等都有食用菌栽培和利用的记载。中国也是食用菌栽培最早的国家，目前，世界上栽培的食用菌中多数起源于中国。
五. 江西省 上饶 横峰 桐油
桐油仍是工业用的植物油。如：煎油漆，木制船、木制家具等经桐油浸泡后，水不会渗入木质中，使木制品多年不烂，等等。单价：15元/千克联系地址：江西横峰县委办公室邮政编码：334300联系电话：0793-5782604联系人：徐太群EMAIL: jxhfx3199@371.net( 横峰)
六. 江西省 赣州 南康 蜜饯
蜜饯产于南康市唐江镇，唐江蜜饯是江西的名优，甘甜润口，是送礼时物美价廉的食品。( 南康)
七. 山西省 长治 沁源县 沁源食用菌
沁源食用菌(九旗王)
沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森林覆盖率达60%以上，居山西省首位，是长治市唯一的自然保护区，是全国食用菌生产最理想的地区之一。沁源县生产的“九旗王”牌香菇、杏鲍菇、白灵菇、灵芝等系列产品，2002年被国家绿色食品发展中心确定为绿色A级食品，国家技术监督协会食用菌专业委员会确定为“中国市场放心健康食品”，2003至2005年被市、县分别授予“优秀龙头企业”称号，2003年被省、市、县科协分别列为“科普示范基地”，被山西省农业厅确定为“新品种、新技术培训示范基地”，被国家千县工程办公室确定为“千县工程示范推广基地”，2004年被国家确定为“沁源县国家级食用菌标准化示范区”。
八. 河北省 承德 平泉市 平泉食用菌
在由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国之乡”评选活动中，平泉县被授予“中国食用菌之乡”称号。该县食用菌生产覆盖全县二十个乡镇，近三万五千农户，生产总量达到三千多万盘（袋）
平泉食用菌：华北地区最大食用菌生产基地———平泉县，在日前由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国之乡”评选活动中，被授予“中国食用菌之乡”称号。食用菌是平泉的特色主导产业之一，全县年食用菌产量达3万吨，产值超3亿元。近年来该县坚持把发展食用菌作为农业支柱产业来抓，他们利用中科院中科集团百态生物公司梁枝荣博士的研究成果———玉米秸秆栽培蘑菇，使闲散在田间地头的秸秆成为食用菌菌料的替代品，特别是利用香菇、滑子菇栽培废料来发展腐生菌双孢菇、鸡腿菇，获得成功，实现了变废为宝。
九. 江西省 抚州 黎川县 黎川食用菌
食用菌是无公害的天然绿色保健食品，深受国内外消费者青睐。黎川县食用菌已发展有茶树菇、草菇、香菇、杏鲍菇等几十个品种，主导产品茶树菇，食用味美、柄脆、香浓、纯正，药用滋阴壮阳、祛湿利尿、养肝护阴、抗癌、降压、防衰等辅治功能，“日丰”牌茶树菇2001年8月被国家绿色食品发展中心批准为“-绿色食品”。
十. 广西 百色 田林 田林食用菌
田林县种植的食用菌质量优良、朵大柄短、肉厚味香、润滑可口、健胃肠，深受消费者欢迎，现年产量约137吨。我县比较有名的菌类主要是云木耳，云木耳简称云耳，是田林传统的出口，产品朵大肉薄、晶亮透明，质量好，主要用于食用、药用。各乡（镇）均有出产，但没有形成规模生产，主要为农户零星栽培和野生。现云木耳的年产量约为10吨。
信息来源：田林县人民政府网
