金华 法明寺周边特产 金华八卦村有什么特产

浦江竹木根雕、东阳木雕、青田石雕因其取料不同，各有特色，并称“浙江三雕”，远在上世纪六十年代就闻名国内外。浦江根雕，是从木雕、竹雕基础上升华出来的工艺珍品。由艺人按竹木根株的自然形态，进行巧妙的构思和设计后雕镂而成。一件上档次作品，价值以万计。

金华两头乌猪为地理标志证明商标。金华两头乌猪为农产品地理标志产品。    金华“两头乌”猪又称金华猪，是中国四大名猪之一。金华猪的形成历史悠久，根据金华县古方出土的西晋（公元265-316年）陶猪和陶猪圈文物考证：早在1600多年前，金华、衢州（原属金华地区）一带养猪业已相当发达，由于产区山丘连绵，交通不便，远销十分困难，迫使农民寻找加工腌制猪肉、猪腿以便贮存和远销外地的新途径。据考证，金华农村腌制猪腿，始于唐朝开元年间（公元713-742年），距今已有1200余年历史。相传在宋朝时期义乌人宗泽公，在行军时从家乡带去很多腌肉招待友人，味美质高，取名为“家乡肉”，距今也有900年左右的历史。 此外，以金华两头乌猪为原料的金华火腿为世界三大著名火腿品牌之一。2008年，“金华火腿腌制技艺”被列为国家非物质文化遗产，2014年，“金华市金华火腿”证明商标被认定为中国驰名商标。

因其头颈部和臀尾部毛为黑色，其余各处为白色，故又称"两头乌"，是全国地方良种猪之-。原产东阳的画水、湖溪，义乌的义厅，金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。本世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。金华猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖性能好。 有关部门从70年代末开始采取金华猪的保种措施，由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场按照大、中、小三个类型有计划地开展选育工作。( 金华)

金华两头乌猪

地域范围

金华市位于浙江省中部，金华两头乌猪农产品地理标志地域保护范围包括金华市行政范围的婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、义乌市、永康市、浦江县、武义县、磐安县等9个县（市、区）及市直、开发区所辖的151个乡镇（街道）、5051个村庄（居委会），东至磐安县胡宅镇胡田村，南至武义县三港乡曳坑口村，西至兰溪市水亭镇黄岗坞村，北至浦江县檀溪镇周家村，地理坐标为东经 119°14′－120°46′30″和北纬 28°32′－29°41′之间，面积10941平方公里。2011年，区域内金华两头乌猪存栏3.55万头，出栏5.95万头。

产品品质特性特征

1. 外貌特征 金华两头乌头颈部和臀尾部为黑皮黑毛，胸腹和四肢均为白皮白毛，黑白相交处有明显的黑皮白毛的“晕”带。商品猪出栏时间以8～10月龄为宜，出栏体重60～70公斤。 2. 猪肉品质指标 金华两头乌皮薄骨细，肉质鲜红，肉味香郁，肥而不腻，理化、生化指标均优于外来品种猪。理化、生化指标：肉色评分3分，大理石纹评分3分，失水率（背最长肌）1.95%，肌肉pH１值6.3，肌肉干物质（背最长肌）27.12%，熟肉率（腰大肌）63.5%，肌内脂肪含量（鲜背最长肌）3.95%，肌肉肌苷酸含量（鲜背最长肌）0.80（光密度值/250nm）。

宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。将莲子倒入糖油锅中，使糖汁包住莲子。然后盛入盘内，再撒上糖桂花，趁热上席。色泽黄亮，外焦脆，内粉糯。

一提起永康，人们就会联想到萝卜，有“永康永康，萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，因而成为
永康萝卜，皮薄肉细，汁多味甜，松脆可口，既可以像瓜果一样生吃，又是城乡人民经常食用的蔬菜
萝卜通过加工制成的萝卜钱，薄如钱唇，贮藏期长，不易变质。用它和上火腿腊肉（或猪肉加少量食盐）放在锅里用慢火炖烂，其汤味鲜甜似开洋汤。被南京人视之为招待贵宾之佳肴。萝卜丝、萝卜干、萝卜鲞，光泽鲜艳，喷香柔软，松脆可口，略酸带咸，便于久藏，为众人所钟爱，我市民间历来有加工的习惯，除自食外还上市销售。市副食品公司也以萝卜为主料制成的萝卜制品，每年销售量达100多吨
萝卜营养丰富，含有较多的维生素C，醣和矿物质等，能促进人的新陈代谢，有很高的营养价值和药用价值。地骨髅（萝卜壳）对治小便不畅，肢体浮肿，咳嗽痰滞，食欲不振有疗效；莱菔子（萝卜籽）对治咳嗽、痰滞、食积气滞、胸闷、腹胀、下痢有疗效。莱菔（萝卜叶）对治积食不消、泄泻、痢疾、咽喉肿痛、支气管炎等均有疗效。萝卜中的纤维素还可把巨噬细胞的活力提高2-3倍，故可以增强人体的抗癌能力
( 永康)

产品名称：武义香菇

产品地址：浙江金华

产品特性：.含有较高的植物蛋白质, 多种维生素, 还含有维生素D

产品功能： 香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。 3.最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗体形成，提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿瘤患者可多吃。 4.降血脂作用。香菇含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。烹调菜肴可以用香菇佐餐。人们多吃些香菇，有百利而无一害。

产品简介：栽植香菇始于民国年间。民国21年，省建设厅举办的农产品展览会上，宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。因生产香菇成本高，周期长，风险大，多年来只有零星栽植。随着农村经济的发展和栽菇新技术的推广，根据县内山林资源丰富，气候适宜等条件，香菇生产被列入县级“星火计划”项目。
产品历史: 栽植香菇始于民国年间。民国21年，省建设厅举办的农产品展览会上，宣平县韩宝恒的香菇获甲种奖。

多年生草本。根长圆柱形或纺锤形。茎具四棱，有沟纹。下部叶对生，上部叶有的互生，卵形至披针形，长10～15c 玄参-植物形态

m，边缘具细锯齿，齿缘反卷，骨质，并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散，轴上有腺毛；花萼5裂，裂片边缘膜片；花冠褐紫色，上唇长于下唇；退化雄蕊近圆形。蒴果卵形。花期7～8月，果期8～9月。 生于溪边、山坡林下及草丛中。主产浙江。

主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。

武义铁皮石斛为农产品地理标志产品。铁皮石斛在石斛兰属植物中，历来享誉很高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个品种。就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的。我国现存最早的一部中药学专著《神农本草经》及诸多具有影响的医药学专著，如《名医别录》、《本草纲目》、《本草思辩录》等均将铁皮石斛收录其中，称铁皮石斛的药用价值是中药材的“上品”。唐代医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。

药用铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮枫斗是铁皮石斛的药用成品，由于新鲜的铁皮石斛不便于运输和储藏，便将新鲜的铁皮石斛通过培制和烘干的方法，将它扭曲成蚕蛹状，形状象枫斗而得名。铁皮石斛是一种名贵的中药材。

武义以寿仙谷企业为代表，形成了铁皮石斛从中医中药基础科学研究、优良品种选育、仿野生有机栽培、攻关古代养生秘方、现代中药炮制有效成分提取、中医药临床应用—整套完整的中药产业链，铁皮石斛、灵芝等有十多项成果填补了国际、国内空白，达到国际先进水平，荣获国家、省、市多项科技进步奖。主持研发的铁皮枫斗、铁皮枫斗颗粒（胶囊）、铁皮枫斗浸膏、红花瑞丽浸膏、灵芝破壁孢子粉（胶囊）等养生保健系列产品，以其货真价实、功效显著而得到专家学者和消费者的一致好评。寿仙谷牌铁皮石斛在2008年11月获得了2008中国义乌（国际）森林产品博览会金奖、 2010年9月获得了浙江名牌产品荣誉称号；寿仙谷牌铁皮石斛灵芝浸膏在2011年5月获得了2001年金华名牌产品称号；8寿仙谷牌铁皮枫斗胶囊在2005年10月获得了金华市优质农产品金奖；.铁皮枫斗胶囊（颗粒）在2007年12月获得了2007年武义十佳旅游商品；《“仙斛1号”铁皮石斛新品种选育及产业化研究》项目在2010年11月获得了中华全国工商业联合会科技进步奖——优秀奖；《铁皮石斛新品种选育、快繁及产业化研究》项目在2009年获得了浙江省科学技术三等奖。2011年6月，铁皮石斛寿仙谷珍稀植物药研究院基地被浙江省人民政府认定为省现代农业“石斛精品园”。

武义铁皮石斛

地域范围

武义铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围，东至泉溪镇车苏和千丈岩，南到三港乡三港村，西起西联乡大坑下，北至白姆乡张坑和长蛇形村，地理坐标为东经119°28′—119°55′，北纬28°32′—28°50′，包括武义县王宅镇、白姆乡、泉溪镇、俞源乡、熟溪街道、坦洪乡、柳城镇、桃溪镇、新宅镇、西联乡、大田乡、三港乡、大溪口乡等13个乡镇街道95个行政村。可种植面积2388.7公顷，2011年种植面积452公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征 1.1鲜品 茎黄绿色，纵纹色浅。花黄绿色。略具青草香气，味淡或微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感。园柱形，横断面圆形，节间微胖；节明显，节间1.3 cm～1.7cm，不分枝，茎粗2mm～6mm，叶二列，互生，矩园状披针形，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色，叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从叶的老茎上部发出，具花2朵～3朵；萼片和花瓣黄绿色，长园状披针形，长约1.8cm，宽4mm～5mm。 1.2干品（铁皮枫斗） 黄绿色。略具青草香气，味淡，后微甜，嚼之初有黏滑感，继有浓厚粘滞感，无渣滓。呈螺旋形或弹簧状，一般为3～5个旋纹，茎拉直后长3.5cm～8 cm，直径0.2cm～0.3 cm，表面有细纵皱纹，质坚实，易折断，断面平坦。 2、内在品质指标 2.1鲜品 水分≤88%，粗多糖（以葡萄糖计）≥25%（干燥后）。 2.2干品(铁皮枫斗) 水分≤12%，灰分≤6.0%，酸不溶性灰分≤1.2%，浸出物≥6.5％，粗多糖（以无水葡萄糖计）≥25%，甘露糖与葡萄糖峰面积比为2.4～8.0，甘露糖13.0％～38.0％。 2.3、安全要求 执行浙江省地方标准《无公害 铁皮石斛》（DB33/635.4-2007）的标准。

金华酥饼为地理标志证明商标。产品名称：金华酥饼

产品产地：浙江金华

产品特性：进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味

产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统。

产品简介：金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。

浦江葡萄为农产品地理标志产品。浦江种植葡萄历史悠久，现存最早的地方志《嘉靖浦江志略》卷三物产篇中就有种植“葡萄”的记载。之后乾隆、光绪年间的《浦江志略》物产中也均有浦江葡萄零星栽培的记载。到民国29年（1940），《民国浦江县志稿》中全县葡萄栽培面积已达十亩，产量为21担。 近年来浦江葡萄产业发展迅速，栽培面积超过5万亩，年产量8万吨，年产值6.8亿元，成为浦江农业第一大产业，并先后获得浙江省精品水果金奖、浙江省农业博览会金奖、金华市精品水果会金奖，全国南方及设施葡萄精品大赛金奖。2013年浦江县还被授予“中国巨峰葡萄之乡”称号。

从2006年开始，浦江就开展了万亩葡萄高效生态标准化基地建设。2008年以来，特色优势水果设施栽培示范基地、特色优势水果产业提升等一系列项目工程建设相继实施，涌现了黄宅前陈片等葡萄核心基地。目前，浦江葡萄已形成以“巨峰”为主栽品种，京亚、藤稔、无核白鸡心、夏黑、美人指、醉金香等为辅助品种的产业格局。

浦江葡萄

地域范围

浦江葡萄农产品地理标志地域保护范围包括浦阳街道、浦南街道、仙华街道、黄宅镇、白马镇、郑家坞镇、郑宅镇、岩头镇，花桥、前吴、中余、檀溪、大畈、虞宅、杭坪 含辖区 15个乡镇（街道），北至岩头镇的礼张村 ，东至郑家坞镇的溪东村 ，南至黄宅镇的陈铁店村，西至杭坪镇的杭坪村，地理坐标为北纬29° 21′～29°41′和东经119°42′～ 120°07′之间。2011年种植面积 2.83万亩， 产量4.2万吨。

产品品质特性特征

（1）感官特征：果实完整，发育充分、正常，新鲜清洁，整齐度好，具有适宜市场或贮存要求的成熟度；具有本品种所固有的形状和特征，果形整齐，果粒间紧密适度，不易脱粒，无机械损伤，无霉烂、无裂果、无冻伤、无病虫害、无刺伤、无果肉褐变；具有本品种成熟时应有的特征色泽和正常的气味。 （2）品质指标：浦江葡萄营养价值高，果肉细脆，肉质厚，纤维少；风味浓，甜酸适口，汁液丰富；可溶性固形物含量≥17.8%，总酸含量≤ 0.6% 。 （3）安全要求：浦江葡萄在生产、贮运、销售过程中应严格执行国家农业行业标准《无公害食品 鲜食葡萄》NY5086-2002的要求。