安吉红星土特产 安吉特产必买实体店

各种竹笋都算得上了，羊毛笋更是中的了。炖上咸肉，飘香千里，到了安吉不可不尝。

红星水库鲢鱼为农产品地理标志产品。红星水库库容区366公顷，水库蓄水量平均达到2750立方米。1153年胸怀“万里车书一混同”雄心壮志的海陵王－完颜亮，将都城迁至燕京即今天的北京，所以说先有了阿城，才有北京作为历代都城的开始，自古以来这里的人民就以打猎捕鱼为生，在当地老百姓流传着棒打狍子瓢舀鱼这样一句顺口溜。红星水库位于冒溪河中游，一九五八年全国各地兴修水利，当时阿城县决定修建红星水库，由水利部门设计，于 1975年10月竣工。水库的建成使下游万亩良田不仅免受了洪水威胁，而且保证了灌溉，阿城人多年来靠饮用水库的水生活。水库位于阿城东部，是目前哈尔滨周边最近的山水特色鲜明、文化底蕴浓厚、生态保护完好的大型旅游度假风景区。库内水资源储量极为丰富，库区水的来源基本为天然降雨自然形成的径流入库，无任何污染，优质的水体环境非常适合鲢鱼品质的形成。红星水库鲢鱼一直以来供不应求，成为哈尔滨市阿城区标志性特色美食产品。

地域范围

红星水库鲢鱼生产于红星水库，该水库地理坐标为东经127°05′00″～127°20′00″，北纬45°21′00″～45°47′00″，地处阿城区东15km红星乡振兴村王家店屯，海拨高度192.95米，红星水库库容区366公顷，水库蓄水量平均达到2750立方米，年产量50吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官：红星水库鲢鱼外型体呈长纺锤形，略侧扁，头部接近体长的三分之一左右，鳞片细小，腹部近白色，无异味，口感甘而有质感，腥味淡而鲜味浓，肉质细嫩，商品鱼每尾平均重达二公斤左右。 （2）内在品质指标：红星水库鲢鱼肉中蛋白质含量丰富，粗蛋白含量大于16%；还含有丰富的矿物质，每100克鲢鱼肉中含钙大于120毫克，含铁大于1毫克，含磷大于200毫克，含锌大于3毫克，含镁大于25毫克；含粗脂肪大于1毫克，亚油酸大于总脂肪酸含量的3%，亚麻酸大于总脂肪酸含量7%，油酸大于总脂肪酸含量17%，硬脂酸大于总脂肪酸含量3%，棕榈酸大于总脂肪酸含量21%。鲢鱼的肝脏中含有大量的维生素A和维生素D。 （3）安全要求：红星水库鲢鱼执行GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；产地生产环境执行NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质；产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鲢鱼。

红星平贝母为地理标志保护产品。平贝母是红星区主产中药材之一，从七十年代中期，红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索(1981年伊春市农业发展计划)。到目前为止已有三十多年的种植生产历史。在本地政府关怀下，经过全体红星人民多年来的共同努力，红星区的平贝母产业从小到大，从弱到强，从粗犷的散户经营到科学的规范化种植，目前已发展成为一项强区富民优势项目。2003年7月，经黑龙江省绿色食品发展中心审核，红星平贝母种植基地被认定为“无公害平贝母产地”。

贝母是常用的名贵中药，始载于《神农本草经》，有清热润肺，化痰止咳的功效。平贝母是药用贝母的一种，功效与川贝相同。是东北的珍贵药用植物。

红星平贝母地理标志产品保护产地范围为黑龙江省伊春市红星区小兴安岭南坡三场林场、汤南林场、共青经营所、二场经营所、红星经营所、五星河经营所、清水河经营所、汤洪岭林场、汤北林场等9个林场所现辖行政区域。

用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚

安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。

“惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江省安吉嘉翔食品有限公司旗下“惊雷”产品系列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。

公司拥有二万八千亩绿色原料基地，产品不添加防腐剂，是行业内首家取得绿色食品标志的企业。产品以其独特的脆、鲜、嫩、甜、香口味著名，以佐料、佐餐、休闲、、礼品等形式畅销江浙沪等地区。

安吉竹笋不仅美味可口，而且富含有种人体必需的优质氨基酸、各种维生素和磷、铁、钙等元素，更有丰富的纤维素，它无愧于“素食第一品”的美誉。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是安吉“百笋宴”中之珍品，深受青睐，畅销国内外市场。

产品名称： 安吉白片

产品别名：玉蕊茶

产品特性： 色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。

产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、维生素等。

产品功效：促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。

产品简介：白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片茶需采六万个左右芽叶。安吉白片的品质特点是，外形扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底成朵肥壮，嫩绿明亮。

产品历史：白片茶创制于1981年。1988年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。1989的在农牧渔业部优质产品评比会上又荣获全国名茶称号。安吉白片又名玉蕊茶，因色腻如脂滑如玉而得名，为浙江省名茶的后起之秀。安吉白片产于浙江安吉县的山河、章村、溪龙等乡。地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、疏松，灰化棕色森林壤土，腐殖质含量丰富，腐殖质层厚度达20厘米以上，极有利于茶树生长。茶树生长旺盛，芽叶幼嫩肥壮，无需施用化学肥料，少有病虫侵害，没有农药污染，得天独厚的生态环境为白片茶品质的形成提供了先天条件。安吉白片在海内外均有较高的声誉，目前产量已达3000公斤以上，产品销往上海、南京、苏州等地，还用作馈赠港、澳、台胞的珍贵礼品茶，得到很高的赞扬。如今，白片茶区的茶农仍在不断完善采制技术，争取生产更多优质的白片名茶，满足海外人民的需要。

浙江省安吉县自古就被称为“竹乡”，这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积１００万亩，年采伐商品竹２０００万根以上，竹业产值达４５亿元，占农业总产值的３０％以上。全县有竹制品加工厂１６００多家，出口创汇８０００万美元。故有“世界毛竹看中国，中国毛竹看安吉”之说。竹林面积98万亩，其中毛竹面积77万亩，小竹林21万亩，毛竹蓄积量1.35亿株，居全国之冠，年产商品毛竹1800万支以上.

浙江省安吉县是中国著名的毛竹之乡，居全国十大“竹子之乡”之首。竹类经济是安吉的支柱产业和经济增长点，近几年，围绕竹类资源开发做文章，实施贸工农和外向型竹业经济发展战略，迈出了可喜的步伐。在毛竹深加工上进行大胆探索，深度开发，形成了竹凉席、竹胶板、竹座垫、竹工艺品、竹文体用品五大系列700多个品种，产品畅销国内外。副产品有药用鲜竹沥、竹根雕、根须制品、毛料、老丝、扫把、柄竹、白竹、竹炭及钓鱼竿等。乐安林农掌握了不少科学育竹知识，如垦覆要全覆，砍杂要彻底，打除草剂要均匀，砍竹要分清竹龄等等。特别是挖春笋这个环节，过去只是凭经验乱挖一通，现在他们知道要按母竹和春笋１１．３的比例留住春笋。此外，根据不同地域特点可以分别营造毛竹丰产林和笋竹两用林等。这些先进技术在该县推广后，不但竹子长得又粗又壮，而且每亩立竹量由过去的不足１００根增加到现在１６０根，增幅超过了６０％。

浙江省安吉县在天目山南侧的大片山区，盛产著名天目笋干、笋尖、笋脯等，竹笋被称为“天下第一素食”，是安吉，竹笋制品是全县的传统拳头产品，水煮笋产量居全国之首，还生产直接食用的成品笋。全县年加工各类笋制品能力在3万吨以上，其中1.2万吨出口日本。此外，年产量在3000吨左右，是江、浙、沪地区宾馆、饭店以及寻常百姓人家餐桌上的佳肴。目前，全县有各类竹笋加工企业和竹制品加工企业1200多家，99年全县竹业产值突破17亿元。

安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，为蔬中之珍品。

安吉白茶为地理标志保护产品。安吉白茶为地理标志证明商标。产品名称：安吉白茶

产品产地：浙江省湖州安吉

产品特性：外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。

产品成分：白毫银针菁华、儿茶素、白茶酮、天然植物复方精油等成份。

产品功效：降血脂、降血压、抗疲劳、防衰老，润肠通便,调理肠胃、去腹胀、醒酒、通气的功效。

产品简介：茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。 白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人体所需的13种氨基酸。白茶文化传播（杭州）有限公司专门从事白茶文化的传播工作，让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香，让安吉白茶传遍全国，走出国门，走向世界！

产品历史： 科技人员刘益民采集此白茶王单株，研究出扦插法，更使其成为“安吉白茶”得以繁衍的关健所在。`在海拔800多米、云雾缭绕的北天目山脉安吉大溪山发现了濒临绝世的一棵珍稀茶树－－白茶，农林科技人员经过十多年精心繁育试验，终于使这棵已逾百年树龄的野生树种焕发新的生机，培育出一代极品名茶－－安吉白茶。1998年，安吉白茶被浙江省政府认定为“浙江省农业名牌产品”；1999年5月，安吉白茶获浙江省名茶评比第一名；6月在第三届“中茶杯”全国名优茶评比会上被授予特等奖；7月在中国－国际茶叶博览会上获金奖；9月在第四届中国农业博览会上被认定为名牌产品；2000年10月和2001年7月再获中国－国际茶叶 博览会国际名茶金奖。

产品典故：白茶来历：历经千年的白茶王，洁守一身于白茶谷－九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气，吸岩崖渗发之净水，纯一身玉，蕴含一身珍宝，奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。

相传，当年白娘子为救夫性命，去南册仙境盗仙草，却在回途中不慎将其掉入白茶谷中，着地生成现在的“白茶王”。2001年4月由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所、浙江省农业厅主办，安吉县人民政府承办的“2001中国－安吉白茶节”在安吉隆重举行，安吉县被中国名特之乡暨宣传活动组委会命名为“中国白茶之乡”。

梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。