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自家特产鲜果特别甜 自家特产口感爽歪歪

当前位置:51特产网自家特产鲜果特别甜 自家特产口感爽歪歪更新时间:2024-01-17 11:34:11

一. 河北省 张家口 沽源 沽源甜玉米

河北沽源县享有“河北甜玉米之乡”的美誉。该县黄盖淖镇在大力推进生态循环农业建设中,以甜玉米区域种植为突破口,以奶牛舍饲养殖为主攻点,以食用菌基地栽培为洽接点,形成了“甜玉米种植→奶牛养殖→食用菌栽培→甜玉米轮作”的循环农业发展模式,用环环相扣的产业链串出了一条农民增收的“金链条”。

该县黄盖淖镇拥有1.3万亩甜玉米种植区,3000多头存栏奶牛,2个食用菌栽培基地。今年,作为全镇主导产业的1.3万亩甜玉米节水种植,除去玉米商品棒销售的1000多万元外,还收获了每亩2000多公斤的玉米秸秆,解决了大旱之年全镇3000多头存栏奶牛的饲草问题,每头奶牛仅产奶一项年纯收入就达5000多元,这又让农户获得了非常可观的经济利润。为将奶牛产生的大量牛粪合理利用,该镇又大力发展食用菌栽培,兴建居民沼气池。食用菌棒和沼渣、沼液作为高效有机肥,可以直接还田培肥土壤,这又为甜玉米种植打下了良好基础,由此产出的甜玉米棒因其营养价值高而备受各方客商青睐,沽源县也因此获得了“河北甜玉米之乡”的美称。

二. 上海市 杨浦区 甜酸乳瓜

甜酸乳瓜产品是上海蔬菜加工三厂在乳酸黄瓜的基础上发展而成的新产品。制作方法:1.原料要求、采用优质原料、辅料。乳黄瓜原料直接与生产地挂匀,要求菜农必须上午露水干后进行采摘。采摘时必须按照产品质量的要求,规格长9厘米左右,直径约1.2厘米左右,长形正直饱满,无黄头,无大肚。2.腌制发酵:采摘后直接送工厂加工。将鲜嫩的乳黄瓜,用石灰1进行浸泡,浸泡后捞出来用清水冲洗沥干,再用7~10%氨化钠浸泡发酵,待乳黄瓜色泽变黄瓜捞出沥干,用冷开水进行冲淡,洗掉瓜身上的盐分。3.卤制发酵:将乳黄瓜浸入预先混合好的混合卤内,装缸继续进行发酵,每天翻缸2次,1星期即可。4.包装:成熟的乳瓜加足糖卤进行包装、消毒,即为成品。质量标准:水分66.47%、总糖28.73%、还原糖23.28%、总酸1.77%、氨基酸态氮0.014%、氯化钠1.62%。

三. 澳门 鲜果捞

鲜果捞

四. 四川省 阿坝州 小金县 甜樱桃

小金县于1989年从大连农科所引种甜樱桃试栽成功,果实成熟期早,果粒大、品质佳。由于受低于7度低温800-1200小时和夏季不能高于30度高温限制,甜樱桃在整个四川盆地和盆周山区、以及南方诸多省市未能种植成功。我县因地处西南地区高山峡谷旱生河谷地带,具有高海拔辐射强度大,紫外线强,光质好的优势;同时昼夜温差大,果实营养积累高。小金所产甜樱桃外观鲜艳、味道甜美、营养丰富(每100克VC含量达10-15毫克)。

五. 广东省 江门 蓬江区 龙胜甜橘

龙胜甜橘1969年即开始种植,特点为皮薄色好,香甜核少,富含维生素和果酸,品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾,其中杨桃果大肉嫩,清甜可口;番石榴原名芭手又称芭苯,清甜爽脆,品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等;石番果则为饮料上的佐料,也可鲜食,果肉金黄且有一股清香。

六. 福建省 泉州 石狮 石狮甜果

甜而不腻 , 软而不粘牙( 石狮)

七. 吉林省 白城 洮北区 速冻甜粘玉米

甜粘玉米是我国祖传的玉米品种,在民间保存千年,它保留玉米品质的精华。我公司为满足广大消费者膳食结构的需要,把黄色甜粘玉米在肯青季节进行采收,经去皮,清洗,去霉,蒸煮,速冻,包装等先进生产工艺,加工制作成速冻甜粘玉米,使之保留原青玉米的良好品质。该产品包装精美,内包装采用复合膜套色图案印制,每代装2棒,外包装用彩色纸箱精制而成,每箱36棒。该产品营养丰富,甜粘适宜,果皮柔嫩,味道可口,内含人体可吸收的粗纤维,蛋白质,维生素C,以及多种氨基酸和人体需要的钙,铁,锌,磷,钾等徽量元素。该产品口感富含独特的香,嫩,甜,粘,已经煮熟速冻,水煮10--15分钟即可食用,还可用于烧烤,与炖菜类混做,煎,炒,烹,熘等,为酒店,自助餐饮业,家庭餐桌等增添了新一族。该产品种植基地远离闹市,不施化肥,没用农药,是无污染,无公害的绿色食品,是经国家绿色食品发展中心批准。我公司将陆续生产甜粘玉米的系列品种,如粘玉米豆包,粘玉米汤圆,松仁粘玉米,粘玉米面水饺,玉米挂面等系列产品。届时为您的商场,餐桌,为您的亲友送去温馨的祝福,提供良好的商机。我公司竭诚欢迎各界友人,商家前来洽谈业务,销售产品,我们将以热情的服务,优厚的款待迎接您的到来。( 白城)

八. 云南省 红河 开远 开远甜藠头

开远甜藠头是云南著名,系当地腌菜师王宝福在1914年首创,已有近80年的历史。

开远甜藠头,颗粒整齐,金黄发亮,香气浓郁,肥嫩脆糯,鲜甜而微带酸辣,具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用,是佐餐的佳品。有人作诗赞它:“久食龙肝不知味,馋涎只为甜藠头;碗中有颗甜藠头,胃口顿开食欲增。”

藠头又称藠子。开远甜藠头用的鲜藠头,个大色白,晶莹如玉,皮软肉糯,脆嫩无渣,微辣回味,当地称为“糯藠头”。开远甜藠头,按藠头100、辣椒5、红糖36、食盐8、白酒1的比例配制。制作时,先将藠头剪去根须洗净,去老皮凉干;将鲜辣椒去柄,洗净剁碎;加上配料搅拌均匀后入瓦罐腌制。在瓦罐外口盛满清水,套上瓦盖,每周洗净罐口,更换清水;半月后在罐内表层再均匀地铺撒一层红糖,并淋入少许白酒,密封贮存。两个半月成熟如不开罐,可保鲜存放两年。每百克成品含全糖25.4克,食盐9.7克,总酸1.9克。***************************************( 红河)

九. 福建省 南平 武夷山 武夷山甜桔柚

武夷山甜桔柚--2015年度全国名特优新农产品

甜桔柚果实扁圆形,果皮金黄色,果肉橙黄,柔软多汁,可溶性固形物含量达12%以上,甘甜清口,口感无酸味,有桔和柚香气,风味极佳。

十. 天津市 津南区 鲜果馅汤圆

鲜果馅汤圆为天津风味小吃。制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口,粉糯软滑,果味浓厚。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。

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